Hostess: Cine este acest lucru și ce persoană face această profesie?

Cu siguranță mulți au auzit că există o astfel de profesie cum ar fi hostess. Cu toate acestea, puțini oameni știu ce reprezintă. Să vedem împreună care sunt hostess, care este cercul îndatoririlor lor profesionale, ce cerințe sunt făcute oamenilor din această profesie, care sunt perspectivele de carieră în acest domeniu.

Ce este această profesie?

Pe portalurile de ocupare a forței de muncă, este destul de des posibilă găsirea unei propuneri pentru postul vacant „Hostess în clubul de noapte”, „Hostess în hotel”. Mulți tineri se întreabă – ce hostess fac. Din limba engleză „Hostess” este tradusă ca „amantă”, deși în latină, unde a apărut, are o interpretare puțin diferită – „Oaspetele”. Bazându-se, concluzia este sugerată – hostess înseamnă „întâlniți oaspeți”, și putem vorbi despre restaurante, cluburi de noapte, cafenele, narghilea, hoteluri, expoziții, precum și evenimente oficiale.

Hostess este, de fapt, o carte de vizită a instituției, o persoană care este responsabilă pentru vizitatorii de întâlnire și sprijinul lor. Hostess este considerat profesie Femeie, În marea majoritate a cazurilor, hostesse sunt fete, dar, de asemenea, barbatii pot angaja în astfel de activități.

În orice caz, acest angajat trebuie să aibă un aspect interesant, pentru a fi sociabil vorbi, competent, să adere la regulile de eticheta de afaceri și, dacă este posibil, știu orice limbă străină, în scopul de a răspunde la toate întrebările vizitatorilor și să le ofere asistență cuprinzătoare .

Hostess nu permite oaspeților să se plictisească în timpul evenimentului, se poate face suplimentar cu coordonarea personalului și să ia rolul de administrator. Inițial, stewardesele au fost angajate în serviciul călătorilor în timpul zborului – acestea sunt mai familiare pentru noi ca însoțitorii de zbor. În fișa postului incluse:

• Întâlnirea pasagerilor la intrarea în aerul aerian+
• Pentru a plasa în cabină+
• Organizarea informării privind reglementările privind siguranța în timpul zborului+
• Băutură și hrană pentru alimente+
• Pasagerii Ajutor.

Mai târziu, profesia a extins în mod semnificativ domeniul de aplicare al activităților sale. Acum hosteții iau oaspeții nu numai în aer, ci și pe pământ. Lucrătorii din această specialitate pot fi găsiți:

• În hoteluri mari, hoteluri, cluburi+
• La prezentări, seminarii, precum și congrese, conferințe și expoziții+
• În serviciul escortului în rolul de a însoțiți clienții pe acele evenimente în care nu este obișnuit să fie singur.

Avantaje și dezavantaje

La prima vedere, lucrarea de găzdini pare simplă, totuși, ca oricare alta, are avantajele și dezavantajele sale.

Părțile pozitive includ următoarele.

• Oricine poate obține un loc de muncă, Practic, „de pe stradă“, în cazul în care are datele externe necesare pentru această profesie și calitățile personale. Desigur, unele instituții de elită pot stabili cerințe ridicate, dar în majoritatea covârșitoare a aspectului prezentabil, vorbire competent și comunicabilitate este destul de mult.
• Nu este nevoie de educație specială. Cerința de învățământ superior speciale sau secundar în descrierea postului vacant este extrem de rară. Desigur, existența unor competențe și cunoștințe de limbi străine de administrare poate fi un anumit avantaj în selectarea unui candidat pentru poziția, dar acestea nu devin criterii de bază.
• Perspectiva de bun intalniri. munca tesute vă permite să se familiarizeze cu mulți oameni, inclusiv din straturile superioare ale societății, prosperă financiar. Astfel de perspective atrag fete tinere, există cazuri în care astfel de conexiuni au fost transformate în căsătorie. Cu toate acestea, mulți cunoscuți pot veni la îndemână nu atât de mult în viața personală, ca și în alte activități profesionale.
• Cunoștință cu afacerile. Nu este un secret că multe restaurante celebre au început calea lor de lucru de la poziția de hostes. Experiența și cunoștința „din întreaga bucătărie” devine un avantaj neprețuit de angajare suplimentară în zona relevantă atunci când își deschid propria afacere.
• Sfaturi bune. Salariul hostessului este mic, dar majoritatea veniturilor reprezintă un sfat, care satisfăcute clienții permit întreținere.

Profesioniștii din această zonă câștigă uneori sume foarte mari.

În același timp, poziția are dezavantajele sale.

• Venitul oficial scăzut. În majoritatea covârșitoare, hostess lucrează neoficial, astfel încât venitul lor legal lasă mult de dorit.
• Disponibilitatea sarcinilor suplimentare. În unele unități, în special în cluburile de noapte, funcționalitatea fetelor nu se limitează la întâlnirea oaspeților, trebuie să distreze vizitatorii la comunicare și dansare.
• Perspective de carieră scăzută. Cel mai adesea o astfel de muncă este temporară. Desigur, cu o dorință puternică și o coincidență de succes, gazda poate deveni în cele din urmă un administrator de instituție, dar, după cum arată practica, astfel de cazuri sunt unice.
• Interacțiunea cu conflictul. Hosteții este mult mai probabil decât chelnerii sunt expuși la o atenție sporită din vizitatorii bărbați și chiar hărțuirea sexuală. Mai mult decât atât, în unele instituții, o atitudine similară este chiar încurajată de manual – acest lucru trebuie avut în vedere.
• Cerințe dificile pentru aspect. Foarte des este aspectul care devine un aspect fundamental atunci când angajarea unui angajat în funcția de tesute, astfel încât să nu se poate gândi la fete și tineri cu defecte vizibile cu privire la o astfel de sferă.

Responsabilități

Responsabilitati Hostess În general, puteți desemna ca „Întâlnire de oaspeți și sprijinul lor“. Cel mai frecvent tip de muncă este restaurante. În acest caz, personalul angajat depinde în mare măsură, dacă clientul va reveni instituției din nou. Grija pentru vizitatori este de a le oferi un loc bun în sală, să ia și distra în timp ce vasul comandat se pregătește și, desigur, oferă un aperitiv pentru a minimiza minunat așteptați.

Atribuțiile tesute în restaurant includ:

• Exercitarea rezervare de telefon+
• Reuniunea oaspeții la intrare, ajutor în alegerea unui tabel ținând cont de dorințele personale ale clientului și volumul de muncă al chelnerilor+
• Consultarea cu privire la gama de feluri de mâncare oferite și harta vinului+
• Informarea vizitatorilor despre promotiile+
• Hraneste un meniu în formă dezvăluită+
• Dacă este necesar – apel taxi, fire+
• Anunțul de evenimente interesante în restaurant.

Cerințe

Tesute ar trebui să aibă un număr de caracteristici profesionale și să îndeplinească anumite cerințe.

Aspect

Hostess fată ar trebui să arate atractiv, în orice situație, dar abundența de produse cosmetice, îmbrăcăminte de lux si coafuri nu este permis. Apariția acestui specialist ar trebui să fie fără cusur. imagine Perfect – acestea sunt par pur laid, discret meikap, manichiura concis și zâmbet luminos pe fata. De preferința haine este mai bine pentru a da Elegant costum sau rochie închisă, în cele mai multe instituții există o uniformă.

Nu este permis stil sport. Unii cred că puteți obține o slujbă ca o hostess, doar posedând aspectul modelului. Acest lucru nu este cazul, fata sau tânărul în această poziție trebuie să fie mai întâi fermecător, să sune încredere și să inspire încrederea absolută că fiecare oaspete particular este cel mai important și mai valoros în zidurile instituției.

Abilități profesionale

Abilități profesionale speciale pentru această lucrare necesare, Cu toate acestea, avantajul bun în ocuparea forței de muncă va fi cunoașterea Azov de muncă în restaurantul sau afacerea hotelului. În plus, bonusul poate aduce în posesie liberă a uneia sau mai multor limbi străine. Hostess trebuie să aibă un discurs competent și au o gamă largă de a menține o conversație cu clienții, dacă este necesar.

Cunoașterea etichetei și a manierelor drepte. În lucrarea gazdei va folosi în mod necesar cunoștințe de bază despre psihologie.

Calitati personale

Cele mai multe cerințe importante pentru candidații la funcția de hostesse în acea parte, care se referă la caracteristicile personale sunt:

• aspect fizic placut+
• Voce lina+
• zâmbitoare+
• farmec personal și farmec+
• Diccia livrate+
• sociabilitate+
• prietenie.

Este foarte important ca gazda a fost și ar putea rapid situații de forță majoră de resurse „rezolva“, Găsiți decizia corectă de a plăti conflictul berii. Ei bine, desigur, această persoană ar trebui să fie rezistent la stres, este important ca el să fie în măsură să punct de vedere emotional Mobilize – Chiar dacă problemele din viața lui, El trebuie să emită întotdeauna prietenoasă și zâmbet.

Descrierea postului

În conformitate cu Journal of Hostess, atribuțiile sale sugerează următoarele.

• Reuniunea clienți / vizitatori, care deține o cameră, pentru o masă sau în sala, în cazul în care este vorba de conferința de.
• Consultare privind serviciul furnizat.
• Controlul personalului de însoțire.
• oaspeții de ajutor în caz de dificultate.
• eliminarea în timp util a conflictului.
• Oaspeții de divertisment.
• La finalizarea întâlnirii / vizitei, hostess-ul ar trebui să dețină neapărat vizitatori, să le solicite să evalueze instituția și să transmită toate dorințele și comentariile înainte de administrarea instituției.

Caracteristicile muncii în diferite instituții

În funcție de domeniul de activitate, îndatoririle hostessului pot fi puțin variate, rafinate și finalizate.

consumul de Hostess

Acest tip de activitate a fost larg răspândit în restaurante, precum și în cluburile de noapte. Fetele hostes sunt așezate la masa clientului, le distra cu o conversație și dacă un client îi place comunicarea, Poate comanda alimente fie o băutură pentru doamne – de obicei pentru ca acești angajați să-și obțină procentajul mic. Sarcina principală a consumului Hostess – în formă discretă pentru a forța vizitator pentru a face o comandă suplimentară, sporind astfel veniturile întreprinderii.

Consumul poate fi non-alcoolice și alcoolice, precum și activă și pasivă. Activă presupune o alegere independentă de o fata de client. În acest caz, ea se alătură un bărbat și face o conversație cu el, iar când el face o comandă – rămâne în spatele masa lui. Cu un consum pasiv de Hostems, el nu merge în jurul sălii, ea sta la un bar, sau dansuri, atrăgând atenția oamenilor, într-un cuvânt, în orice mod încercarea de a face vizitatorul să o invite la el pentru o masă și tratate.

Există o opinie că consumul este direct legată de furnizarea de servicii intime. Cu toate acestea, nu este – Nimeni nu poate obliga gazda să se angajeze în acest serviciu împotriva voinței ei. în plus, Pentru cele mai multe instituții solide, reputația este important, ele sunt urmate foarte strict de aspectul moral al angajaților lor.

În unele restaurante, ele sunt chiar livrate după acasă tura de lucru pentru transport.

Lobby tesute

Această profesie a primit cea mai mare de distribuție în hoteluri. Cele mai multe hoteluri au baruri situate în apropiere de recepție. Este în ele și lobby stewardese lucru. Sarcina principală a acestor fete este de a oferi oaspeții să se relaxeze după drum, să le efectueze în barul din hol și ajuta la a face un ordin de mici dimensiuni.

În ultimii ani, personalul de la recepție în hotel rang de multe ori cu stewardese. În același timp, în acest domeniu, angajații pot stabili cerințe mai stricte în ceea ce privește cunoașterea limbilor străine. Candidat pentru o poziție ar trebui să exprime cel puțin în limba engleză. În plus, responsabilitățile gazda hotelului pot include, de asemenea, administrarea de numere si consumabile contabile. Acești angajați sunt adesea responsabile pentru coordonarea slujnice și a obține astfel perspectivele de carieră mai largi decât în ​​toate celelalte tipuri de instituții.

Administrator Hostess in Restaurant

Acest angajat nu câștigă doar oaspeții la masă sau numărul lor, este mai degrabă O instituție cu drepturi depline, care comunică cu clienții, trimite activități de personal și ia decizii privind divertisment de vizitatori, în cazul în care sau plictisit sa dovedit a fi nefericit.

În cazul în care orice situație de conflict, administratorul trebuie să intervină rapid și să oprească situația cu pagube minime instituției.

salariu mediu

Salariul mediu al gazdei este de obicei în termen de 12-15 de mii de ruble, dar pot varia în funcție de regiune și clasa de stabilire. Deci, la Moscova, ea poate fi 25-30000. În cazul în care un angajat deține în mod liber de limbi străine – aceasta va deveni o creștere foarte vizibilă pentru aripi.

De obicei, plata se face de două ori pe lună sau pentru fiecare deplasare. week-end Hostess primesc, de obicei, bani la rata de 150 de ruble pe oră. Principalele venituri ale reprezentanților acestei profesii, așa cum am menționat deja, alcătuiesc un sfat, precum și comisia pentru un ordin suplimentar, realizat de client.

Cum să învățați și să o găsiți?

De obicei studenții fără învățământ superior sau secundar merg la hostess. Cu toate acestea, ei nu au nevoie de ea, deoarece Toate abilitățile necesare pe care le primesc în timpul formării deja la locul de muncă – De regulă, nu durează mai mult de 10-14 zile. Cel mai important lucru este cunoașterea meniului, a unei liste de vinuri și a altor servicii oferite de instituție, precum și pentru a putea menține o conversație cu clienții.

Cu toate acestea, fetele și tinerii care au fost educați în profesia de „afaceri de restaurant” sau „turism social și cultural” vor fi binevenite în profesie. Un bonus mare poate fi prezența formării psihologice, acest lucru va permite unui angajat să demonstreze război și să fie extras în situațiile de conflict emergente. Hostesele iau de obicei oameni cu, vorbire bine set competent și vorbind limba engleză, așa că va fi în valoare de pregătirea lingvistică a candidatului.

Posibilități de creștere a carierei

Lucrând în specialitate, tesute are întotdeauna posibilitatea de a studia în detaliu caracteristicile acestui domeniu și a devenit ulterior un specialist competent, și nu doar de către vânzător, menajera sau chelnerul. Dacă doriți, cu experiența tesute, puteți încerca întotdeauna vă într-un hotel sau restaurant de afaceri, să ia măsuri în comerț, turism sau servicii socio-culturale. calități importante de afaceri sunt formate în lucrare, capacitatea de a lucra într-o situație critică este adus, în condiții de multitasking. Acest bonus poate fi link-uri utile și, datând de care pot fi achiziționate în timpul lucrului.

În străinătate, perspectiva gazda este destul de bun, dar, spre regret, în țara noastră realitățile sunt de așa natură încât această lucrare este luată în principal de fete de la agențiile de model. Ei nu au abilitățile necesare pentru a depune o companie, mai ales această problemă este brusc aspecte, dacă vorbim despre expoziții și conferințe sectoriale. Faceți cunoștință cu ei o „gazda de sala“ plină, în cele mai multe cazuri este imposibil.

Modelele sunt aduse, rochie în haine frumoase și trimite la „zâmbet“ pentru vizitatori. Lipsa de atenție corespunzătoare pregătirii lor face o lovitură pentru reputația organizatorul evenimentului și companiile care participă la ea. De aceea Dacă o fată sau un tânăr într-adevăr consideră tesute ca prim pas în carieră, și nu doar ca o oportunitate pentru o despărțire temporară, atunci ei ar trebui să aleagă angajatorul.

În general, tesute este o școală excelentă și experiență profesională pentru orice persoană scop. Dacă sunteți tineri și gata de a construi cariera ta – îndrăznesc!