Design de feluri de mâncare pentru o masă festivă cu propriile mâini

Atunci când plasarea unui tabel pentru vacanta viitoare pentru a crea o atmosferă adecvată, este important să se acorde o atenție deosebită la decorarea de feluri de mâncare. Cunoașterea unor subtilități de decorare alimente, puteți face o adevărată capodoperă de artă culinară de la produse simple. Departe de toată lumea știe cum să facă feluri de mâncare pentru o masă festivă cu propriile lor mâini.

De ce ai nevoie?

tabel frumos decorate este capabil de a sublinia atmosfera de vacanță. Puteți mulțumi oaspeții cu feluri de mâncare care au un gust nu numai uimitor, dar, de asemenea, aspect frumos.

Chiar și vasele familiare pot fi transformate la domiciliu până nerecunoscut, principalul lucru este de a aborda acest proces creativ.

În gătit există o direcție separată de tăiere artistice de fructe si legume – Carving. De la feliat în conformitate cu anumite produse de tehnologie, puteți forma buchete întregi pentru decorarea mesei. Pentru tăierea elementelor complexe, vor fi necesare cuțite ascuțite cu dimensiuni diferite de lame.

În plus față de produsele și instrumente de bucătărie, Pentru design frumos al mesei festive, vor fi necesare următoarele dispozitive:

• De dormit pentru servire+
• Scobitoare+
• servetele.

Procesul este destul de paintaking, este nevoie de o mulțime de timp, așa că belanding răbdare și să calculeze în prealabil când și la care încep de la antena de unul sau un alt moment.

Începeți cu opțiuni simple: Îmbunătățirea abilităților din când în când, puteți deveni un guru de sculptură.

Principii de baza

Una dintre cele mai populare modalități de a decora preparate – decor cu flori, izolate din bucăți de legume. Un cuțit cu o lamă îngustă trebuie să taie legume pe plăci subțiri. Miezul florii este format dintr-un diametru mic al plăcii răsucite în tub. De la restul legumelor subțiri subțiri trebuie să facă petale.

Floarea terminată este fixată la bază cu scobitoare. Pentru a crea astfel de decorațiuni, utilizează cel mai adesea următoarele legume:

• Roșii+
• Castraveți+
• Sfeclă+
• ridichi sau ridiche+
• morcov.

Folosind produse simple, puteți crea decorațiuni originale pentru mâncăruri festive. De la măsline verde sau negre, ceapa verde și ardeiul de clopot sunt frumoase palmieri. Pentru a forma trunchiul palmierilor, trebuie să puneți pe un schelet pentru servirea măslinelor. Frunzele pot fi realizate din ceapa verde sau din bucăți de ardei spărgător anti-efracție.

De la legume și fructe, puteți crea figuri uimitoare de animale sau personaje de desene animate. În cazul în care, la baza de pere, cu ajutorul scobitori, prindeți struguri verzi, și a pus pe un strugure negru pe marginea îngustă, apoi se dovedește un mic yout. Ochii Herp pot fi în formă de bucăți mici de struguri negri. Conopida poate face un pudel.

Pentru decorarea de feluri de mâncare dulci, puteți face fotografii mici de fructe si boabe. Este suficient să fructe tăiate pe felii de forma dorită și forma din piesele primite de ceva sau o altă imagine. De la căpșuni, precum și din legume, puteți construi flori frumoase.

Pepene verde poate servi ca un coș pentru salata de fructe sau de alte feluri de mâncare dulci. Mai întâi, trebuie să contur pe coaja coșului mâner boabe. După aceea, părțile inutile sunt tăiate din pepene verde și scoateți carnea.

În coș arăta mai eficient, coaja de boabe poate fi decorată cu un fir artistic cum ar fi.

Slicing

Pe masa festivă există întotdeauna carne, pește, brânză, fructe și felii de legume. Chiar și astfel de produse simple pot fi servite frumos oaspeților. Îndepărtați de la diferite tipuri de legume de la sine, arată luminos. Din legume puteți face flori sau adăugați verdeață.

Pentru a crea o tăiere frumoasă a cărnii, toate produsele ar trebui să fie tăiate în bucăți subțiri. Felii aproape transparente de produse de cârnați și buckenin vor fi mai degrabă frumos descompuse pe o farfurie sub formă de tuburi, culori sau alte moduri.

Când se formează tăieturi din fructe, trebuie amintit că produsele de tăiere sunt mai bune înainte de a servi pe masă. Astfel încât fructele nu sunt înnegrite, trebuie să fie ușor stropite cu suc de lămâie.

Tăierea de la brânză ar trebui să fie servită pe o placă plată mare. Se recomandă combinarea diferitelor tipuri de brânză, tăiate în felii de diferite forme. Centrul a decis să pună un mic vas sau castron farfurioară cu miere. Amestec rafinat va arata spectaculos.

Reducerile de pește poate consta din una sau mai multe specii de pești. Acesta poate fi tăiat în mai multe moduri diferite, în funcție de tipurile și cantitățile de. Frumos va arata ca o combinație de somon sărat și de halibut afumat.

supliment platou de pește și alte produse: roșu caviar, creveți, midii, legume și lămâie.

Salate

Multe salate arata destul de atractiv și nu necesită decor suplimentare. Cu toate acestea, puteți apela întotdeauna la unele trucuri ale înregistrării originale și de a schimba dincolo de recunoaștere a vasului de obicei. De exemplu, familiare tuturor salata Imbracata Hering poate fi stabilită în formă de pește sau Decora rozete de morcovi.

Trebuie amintit că este mai bine să utilizați aceste produse pentru a decora salatele care fac parte din vas sau bine combinate cu toate componentele. Există mai multe principii de bază ale designului frumos al salatelor:

• Puff Salatams pot fi atașate la cele mai diferite forme: forme geometrice, animale, plante. Pentru confort, puteți utiliza mâncăruri speciale sau alte dispozitive confortabile (de exemplu, cutii de plastic curl din prăjituri).
• Cu ajutorul anumitor produse puteți da felul de mâncare interesant. De exemplu, puteți obține o nuanță albastră dacă sucul este fabricat din varză roșie adăugați la platforma fiartă.
• Cifrele sau florile din legume sau fructe vor deveni o decorare excelentă de mâncăruri festive.
• Când plasați salate, nu trebuie să uitați de felurile de mâncare în care va fi servit vasul. Salata decorată luminos va arăta mai bine într-un fel de mâncare monofonică sau transparentă.

Feluri de mâncare fierbinți

Pe masa de Craciun si Anul Nou Festivă aproape întotdeauna există o pasăre la cuptor. Acesta poate fi de pui, rață, gâscă sau curcan. Baked jocul în sine pare destul de apetisant și atractiv, dar destul de obișnuit.

Pentru un flux frumos de feluri de mâncare a doua pe o masă festivă, puteți utiliza următoarele idei:

• Pui la cuptor întreg poate fi pus pe o placă decorată cu salată și roșii cherry. Pasărea va arata mai exotic va arata in bucati de ananas sau conserve din fructe.
• Rață la cuptor tradițional cu mere. Merele, în acest caz, pot fi utilizate nu numai pentru păsări de curte umplutura, dar, de asemenea, ca decor feluri de mâncare. Puteți coace un întreg de fructe câteva pentru a le decora un fel de mâncare festiv.

• O placă cu gâscă la cuptor poate fi decorat cu verdeață (salata, patrunjel) si felii de lamaie. Pasărea va arata originale, decorate cu fructe de padure sau fructe: struguri, afine, mere, kiwi, portocale sau căpșuni.
• Foarte frumos uite la compoziții culinare realizate din curcan la cuptor cu fructe de pădure și fructe de diferite nuanțe.

Unele recomandări

În plus față de design frumos de feluri de mâncare, trebuie să fie capabil de a servi în mod corect masa. De stabilire a tacâmurilor nevoie simetrice. Vasele trebuie plasate într-o linie dreaptă sau într-un cerc, în cazul în care masa are o formă rotundă. Servetele poate fi nu numai un subiect practic, dar, de asemenea, elementul de decor, în cazul în care acestea sunt frumos pliate.

Servirea mesei poate fi realizată într-un stil specific: Focus pe perioada anului sau de vacanță temă. Este demn de lipirea la o combinație armonioasă de nuanțe și forme.

Cu orice formă de servire și de meniu, nu trebuie să uite frumos alimentarea de pâine: poate fi pus într-o breadboard de lemn special sau o farfurie mare de porțelan.

Cât de frumos pentru a decora masa festivă, uita-te în următorul videoclip.