Ce culori afectează apetitul?

În lumea modernă, atitudinea față de primirea alimentelor este destul de ambiguă. Locuitorii țărilor dezvoltate care nu au un deficit de feluri de mâncare și produse pe mesele lor și pe rafturile magazinelor sunt adesea în captivitatea apetitului lor de joc. Publicitatea, ambalarea colorată și vitrinele provoacă dorința de a avea o gustare sau chiar strâns întărită mult mai des decât corpul necesar. Unul dintre stimulentele apetitului la om este culoarea. Articolul va fi spus despre ce nuanțe sunt capabile să trezească considerabil sentimentul de foame și ce, dimpotrivă, Dulk Dorința de a mânca.

Mecanismul de influență

Vizitarea unei cafenele și restaurante prin achiziționarea de alimente în magazine sau o mâncare rapidă, veți observa probabil modul în care designul de interioare al instituțiilor, ambalajelor și contoarelor. Suntem atât de obișnuiți cu asta că nu-i dăm prea mult. Dar este adesea exact impactul unei anumite scheme de culori este un instrument pentru stimularea cumpărătorului.

Pentru a începe, este necesar să se clarifice conceptele de foame și de poftă. În primul rând, adică foamea, are natura fiziologică. Se întâmplă după ce creierul depune semnale de la receptori. Chimioreceptorii sunt declanșați în momentul în care nivelul glucozei din sânge scade. După aceea, sunt conectate tractul gastrointestinal și glandele digestive. Omul în acest caz poate simți slăbiciune, spasme mici în zona burtă sau stomacului. În timpul meselor și a saturației treptate, foamei de foame, iar creierul vine la creier că nivelul glucozei este restabilit.

Apetitul se află mai multe legate de factori psihologici. Aceasta poate apărea atunci când organismul uman nu este deloc epuizat. Pornește pofta de mancare si dorinta de a te psihologic pe plac emoțiile deliciously capabile, miroase incadrand. Doar din dorința de a mânca fiziologic nejustificată și suferă de mulți locuitori moderne de megacities. Iar culoarea este în măsură să fie stimula, sau de a reduce dorința de a mânca sau a mânca o cină completă.

Prin urmare, alegerea nuanțe pentru proiectarea interiorului bucătărie, culorile de mobilier și feluri de mâncare în sala de mese, ar trebui să ia în considerare impactul lor asupra apetitului. Deci, vă puteți ajuta să monitorizați mese, precum și oferă o atmosferă confortabilă pentru acest lucru.

culori interesante

Deci, să începem cu acele nuanțe care sunt în măsură să întărească dorința noastră de a mânca. Bright culori ale spectrului cald face mâncarea atractivă. În plus, ei se atrag atenția. Roșu, galben sau portocaliu foarte adesea colorate cu fast-food și evidențiază vitrine cu coacere sau produse de patiserie. De asemenea, ambalajul cu diverse produse au adesea nuanțe mai calde.

• roșu Culoarea este cel mai puternic stimulator de apetit. Ea excită sistemul nervos, este capabil să sporească ușor tensiunea arterială și să accelereze procesele metabolice. Cu toate acestea, roșu prea luminos poate afecta apetitul negativ, deoarece duce la iritarea excesivă a psihicului în număr mare. Și într-un astfel de stat, omul nu devine mâncare, adesea se confruntă cu anxietate sau chiar de panică inconștientă. Prin urmare, în interiorul cafenelelor și restaurantelor, nuanțele roșii sau mai moi sunt utilizate cel mai adesea. Dar roșu strălucitor cel mai adesea decorează vitrinele de bistro și tarabe cu fast-food. În acest caz, punctul de tranzacționare atrage atenția cumpărătorului, dar el însuși nu este întârziat acolo pentru o lungă perioadă de timp.
• portocale Culoarea este capabilă să ridice rapid starea de spirit. El provoacă emoții și bucurie pozitive. Această nuanță caldă este mai moale, deci nu acționează în mod exclusiv. Într-o astfel de culoare, cafenelele de familie și sălile de mese sunt adesea decorate. Într-o atmosferă confortabilă, oamenii sunt gata să fie suficient de lungi, fără a avea disconfort, în timp ce culoarea trezește interesul pentru alimente.
• Aproape o par cu portocaliu în capacitatea de a stimula apetitul este și galben Culoare. Aceasta este o nuanță caldă, care este asociată cu vara, soare, nisip. Galben umple cu bucurie, iar o persoană fericită și amuzantă are un poftă destul de bun. Fructele utile și legumele au adesea culoare portocalie sau galbenă: portocale, mere, morcovi, dovleac, caise și altele. Prin urmare, tehnica de acțiune poate fi utilizată în raport cu copiii mici care refuză legume și fructe. Este suficient să faceți o compoziție pe o farfurie a acestor produse luminoase și vor deveni mult mai atractive pentru copil.
• Nuante de verde sunt cele mai naturale. Ele provoacă asociere cu prospețime. Spre deosebire de cele trei culori anterioare, verde nu provoacă entuziasm, ci, dimpotrivă, calmează sistemul nervos. Prin urmare, acesta poate fi utilizat în cazurile în care nu este necesar să se producă un interes excesiv în alimente, și aveți nevoie doar de o setare confortabilă pentru mese calme. Într-un astfel de stat, o persoană mai bine evaluează gradul de saturație și, cel mai probabil, nu va deveni.

Am vorbit despre acele nuanțe care consolidează și stimulează dorința de a mânca. Acum, să ne întoarcem la acele culori care efectul opus asupra psihicului.

Ce nuanțe reduc interesul pentru alimente?

Culorile pot fi folosite pentru un alt scop, și anume, pentru a suprima dorința momentană de a avea o gustare încă o dată. Bineînțeles, producătorii o astfel de proprietate a unor nuanțe nu sunt deloc la îndemână și este puțin probabil să le folosească în mod activ în unități de catering sau în proiectarea ambalajelor de bunuri. Dar știind ce nuanțe reduc dorința de a mânca, vă puteți ajuta să controlați masa acasă, creând o atmosferă adecvată în sala de mese.

Adesea, problema excesului de greutate devine pentru o persoană modernă foarte gravă. Timp de mulți ani, luptând fără succes cu umflarea kilogramelor. Dacă o creștere a greutății corporale nu este o consecință a unei boli fiziologice, tehnici psihologice alternative pot veni la ajutorul doririi de a pierde în greutate și de a-și controla forma.

În special, nutriționiștii recomandă adesea pacienții în timpul unei diete pentru a utiliza afirmațiile zilnice corespunzătoare. Și în domeniul meselor pentru a schimba designul de culoare pe cel care nu va spori foamea.

Deci, culorile și nuanțele care au bătut dorința de a mânca.

• Cea mai puternică acțiune copleșitoare posedă Albastru și violet. Aceste culori reci încetinesc procesele metabolice din organism. De asemenea, au un efect puternic liniștitor. Există foarte puține produse naturale care au o astfel de culoare, astfel încât aceste nuanțe nu sunt asociate cu ceva comestibil.
• gri culoarea nu este nici interesantă, nici liniștită. Interiorul decorat de această culoare este perceput ca faultate și neatractiv, nu vreau să rămân în ea. De obicei în tonuri metalice și gri, clădiri de afaceri, hale de negociere și birouri. Aceasta este o culoare destul de riguroasă care nu provoacă emoții plăcute care nu trebuie să le comunice.
• Maro are o natură non-fertilă și necorespunzătoare. Desigur, ele sunt deseori întocmite de cafenele, dar în acest caz oferă o asociație numai două produse: cafea și ciocolată. În general, el este capabil să confere apetitul mai devreme. Cel puțin pentru o lungă perioadă de timp să mănânce în prezența unui număr mare de maro în jurul dvs. cu siguranță nu doriți. Prin urmare, această umbră poate fi utilizată cu succes pentru a reduce încă o dată dorința.
• Completează clasificarea culorilor „neapletent” negru. Negrul nu se distrează, iar multe și deloc sunt asociate cu doliu.

Când este folosit în designul interior, „fură” iluminarea camerei, făcând situația în ea oarecum sumbră și har.

Cum de a reglementa apetitul?

Prin analogie cu cafenele și magazine, puteți crea atmosfera de culoare din bucătăria dvs., care va ajuta la reglementarea apetitului.

Selectarea vaselor

În timpul meselor, de asemenea, percepe aspectul tacâmurilor, plăcilor, farurilor și cupelor. Ridicați corect culoarea mâncărurilor, vă puteți ajuta să vă afectați apetitul în direcția cea bună. Deci, plăcile de nuanțe calde vor ajuta stimularea acesteia. Este mai bine să le folosiți pentru primele feluri de mâncare, precum și atunci când hrăniți copiii care sunt pretențioși în mâncare și mănâncă prost. Produsele pe răiecte roșii, galbene și portocalii vor fi video în spectrul cald și vor deveni mai atractive.

Culoarea albă este aproape neutră în ceea ce privește influența asupra dorinței de a mânca. Cu toate acestea, o cantitate foarte mare de feluri de mâncare din mesa de porțelan are exact această culoare. Faptul este că mâncarea devine mai vizibilă pe o astfel de placă, iar atenția se concentrează asupra acestuia. Prin urmare, în cazul mâncărurilor albe sau foarte luminoase, manipulați culoarea produselor. De exemplu, pe plăci albe câștigătoare și apetisante, Stegu de legume strălucitoare, salate proaspete, fructe asortate.

Același lucru care, dimpotrivă, încearcă să reducă cantitatea de alimente consumate, poate fi sfătuit să folosească mâncăruri cu spectru rece: culori albastre, violet, albastru. Plăcile negre, de asemenea, „fura” aveți dorința de a fi fericită.

În timpul nutriției dietetice, ar trebui evitate mese roșii sau portocalii strălucitoare, deoarece vor provoca o dorință destul de puternică de a mânca mai mult.

Interier de bucătărie

Deasupra descrise deja pe scurt, principiul acțiunii de flori la exemple de interioare de cafenele și contoare de magazin. Pentru înregistrarea mesei de acasă sau a bucătăriei, puteți rămâne la aproximativ aceleași reguli.

• Atmosfera confortabilă și relaxată va crea nuanțe portocalii și galben pal.
• Nu este prea frumos să luați alimente înconjurate de o culoare roșie bogată și strălucitoare, deoarece se rotește rapid. Astfel încât mesele sau cina într-un cerc de familie pot fi doar incomod. Dar nuanțele înfundate ale roșu vor aduce note romantice și vor avea un efect stimulativ asupra sistemului digestiv.
• Culorile rece suprimă interesul în alimente. Ele pot fi folosite dacă aveți nevoie să controlați greutatea și să luptați cu o dorință excesivă de a mânca mai mult.
• De asemenea, va ajuta la reducerea bucătăriei de mâncare de mers pe jos în metal și gri.
• Acțiuni similare pot fi realizate prin utilizarea unei cantități mari de negru în interior. Dar nu uitați de efectul său copleșitor. Dacă o exagerați, bucătăria se va transforma într-o cameră foarte sumbră și incomodă.

Dacă nu intenționați să schimbați designul de culori al întregii sală de mese sau bucătărie, îl puteți decora cu detaliile nuanțelor corespunzătoare. De exemplu, atârnă pe pereții picturii sau fotografiilor cu floarea-soarelui mare, trandafiri roșii și alte culori.

De asemenea, puteți experimenta culoarea feței de masă și alegeți fie o umbră caldă și strălucitoare, fie, dimpotrivă, rece. Deci veți primi un anumit efect în timp ce mâncați la masă. Decorați sala de mese cu ceas mare de perete. Dacă selectorul lor este albastru sau albastru, ei vor aduce calm în atmosferă. Contemplarea unor astfel de ore va contribui la supraalimentare.

Pentru a stimula apetitul, puteți utiliza imprimări, autocolante sau imagini cu fructe și legume strălucitoare. Acestea vor provoca asociații plăcute și vor configura alimentele. Afectează pozitiv apetitul frumos liniștit și imagini de feluri de mâncare și băuturi.