Cum de a alege tigăi ceramice și îngrijirea lor?

În lumea modernă, creatorii de feluri de mâncare pentru bucătărie sunt ghidate de eforturile de a preveni produsele din cratițe și tigaie. Acest lucru face posibilă asigurarea integrală a nutrienților și a vitaminelor.

Se crede că vasele de la ceramică se confruntă cu sarcina atribuită ei. Ea rămâne la vârf de modă de la cumpărători de mai mulți ani. Popularitatea acestor produse este alcătuită dintr-o varietate de caracteristici specifice.

Caracteristică

La avantajele ceramicii Acoperirile includ:

• Securitate+
• putere+
• durabilitate+
• Utilizarea lingurilor metalice+
• Impermeabilitate+
• Are proprietăți non-stick+
• timp de gătit+
• Varietate de forme și culori.

Un avantaj semnificativ în alegerea mâncărurilor ceramice este, fără îndoială, luând în considerare rezistența la căldură și timpul de retenție de căldură pe termen lung.

Datorită acestui lucru, terci, legume nu sunt fierte, dar evaporate, păstrând mirosul și utilitatea produsului.

Mâncărurile ceramice pot fi puse în cuptor și cuptor cu microunde.

O altă parte puternică a ceramicii este ecologică, deoarece acoperirea este făcută din materiale naturale.

La gătit, astfel de feluri de mâncare nu distinge substanțele periculoase care ar putea deteriora sănătatea consumatorului.

În feluri de mâncare, alimentele nu schimbă culoarea, păstrează gustul bine.

Caracteristicile includ Mâncărurile ceramice pot fi făcute din culori diferite. Gătit pe ea cu o ușoară adăugare de ulei. Dacă pre-decideți cu privire la numirea unor astfel de feluri de mâncare în bucătărie și utilizați aceste caracteristici, atunci pot fi evitate surprizele neplăcute.

Tigăi cu laturile mici sunt utilizate în cuptor pentru coacere. Bine adecvat atunci când gătiți preparate lichide, la legume și carne Stingeti. articole din metal se aplică pentru amestecarea alimentelor.

Ceramica, ca orice produs, există dezavantaje – scăzute non-stick de calitate. Dacă utilizați vase sau tigaie pentru o friptură, apoi, după câteva luni de utilizare a produselor alimentare începe să se lipească de fund.

Acesta este un dezavantaj semnificativ, nu va fi posibil să-l corecteze.

Nu-i place feluri de mâncare și scădere bruscă de temperatură.

Dezavantajele includ un preț ridicat pentru el. Aceasta nu este o opțiune de buget, deci nu este disponibil pentru fiecare cumpărător.

Atunci când alegeți vase din ceramică, aspectul gazda nu numai pe argumente pro și contra, dar, de asemenea, să ia în considerare specificațiile. De mare importanță este forma, dimensiunea, designul, culoarea produsului.

Pentru fabricarea de vase din ceramica folosesc lut. Acesta este un mineral minunat, rezistent la umiditate. Pentru a îmbunătăți proprietățile materialului, diverși aditivi și componente de întărire sunt adăugate la compoziție. vase din lut folosite preceda în viața de zi cu zi. În prezent, ea nu a pierdut relevanța lor.

Volumul feluri de mâncare trebuie să corespundă nu numai de volumul de produse preparate, dar, de asemenea, se apropie de mărimea arzătorului. Aceasta va asigura încălzirea uniformă în interiorul pan. mânere de produse joacă un rol important. Scopul lor principal este de a proteja arsura. Capace merge întotdeauna la setul cu feluri de mâncare. Acestea ar trebui să fie rezistente la căldură.

acestora din sticlă, metal, și cel mai adesea din aceleași ceramica. Funcția lor principală este crearea de presiune.

Capacul trebuie să fie fixat bine pe feluri de mâncare.

vase ceramice sunt ușor de întreținut.

Suprafața lor netedă și netedă, de regulă, este curățat fără dificultate, grăsimea este aproape nu întârziată în ceramică. Tacâmuri ceramice pot fi spălate în mașina de spălat vase. Acoperirea va rezista la temperatura si chimic destul de agresiv. Dar este în valoare de a evita spălarea frecventă în ea.

Se va rupe stratul protector. Dar a recomandat încă temperatura apei pentru a pune la un nivel minim. Ca rezultat, vom obține suprafața de feluri de mâncare, fără placa gri.

Cele mai multe hosterii se deterioreze la ceramica cu mâinile folosind detergenți cele mai familiare. Este permisă utilizarea instrumentelor acide și alcaline, deoarece ceramica are capacitatea de a rezista la coroziune chimică a metalului, dar este mai bine să ia mijloace în formă de gel.

Ei sunt bine făcut față cu sarcina.

Datorită fragilitatea materialului, vasele trebuie utilizate cu atenție.

După spălare ei se usuce bine sau ștergeți-o cârpă uscată. Când de curățare, nu trebuie să luați raclete dure și pulberi abrazive.

Influențarea feluri de mâncare prin lovituri puternice, în nici un caz nu este permisă.

Atunci când spălați un recipient ceramic, se pare.

Reziduul de alimente este îndepărtat cu perii speciale cu puf moale. Astfel încât să nu fie puternic frecat recipientul de la funingine și Nagar, trebuie să o spălați imediat după scutirea de la alimente și răcire.

Depozitați astfel de feluri de mâncare în formă deschisă, capacul este îndepărtat astfel încât să nu apară în ea.

Prin tip, vasele ceramice sunt împărțite în astfel de opțiuni:

• Pentru coacere în dulapuri de vânt+
• Pentru aragazul electric+
• Pentru cuptoarele cu microunde+
• Pentru aragazul de gaze+
• Destinat pentru plită de inducție.

Pacherii pentru coacere în cuptor și sobe electrice din sticlă și ceramică rezistentă la căldură, dar necesită încălzire lentă.

Ustensilele pentru cuptorul cu microunde sunt potrivite atât pentru pregătirea produselor, cât și pentru a vindeca alimentele finite. Ustensilele pentru soba de gaz ar trebui să fie cu un fund rezistent durabil. Focul nu trebuie să cadă pe pereții tigaiei. Dacă diametrul inferior este mare, este utilizat separatorul, acesta va distribui uniform limbile flacără. Pentru plăci electrice, fundul este completat de o placă specială cu proprietăți speciale.

Pe orice tigaie de gătit, este interzisă punerea goală.

Seturi rezistente la căldură

Înainte de gătit în mâncărurile ceramice din cuptor, trebuie să examinați cu atenție instrucțiunile care atașează la acesta. Se poate vedea punctele cele mai de bază și cele mai importante din ea, temperatura maximă poate fi susținută de vase.

Pan cu alimente puse în cuptorul neterminat.

Asigurați-vă că urmați mâncărurile care nu sunt în contact cu pereții plăcii, elementelor de încălzire. Ustensilele fierbinți nu ar trebui să fie în contact cu elementele reci. De exemplu, este imposibil să o turnați sau să o scăpați sub apă rece, pus pe o suprafață rece

Ar trebui să se țină cont de faptul că gătitul în cuptorul de gaz durează mult mai mult decât pe aragaz, în special în modele groase cu pereți. Greutatea ingredientelor brute afectează, de asemenea, viteza de pregătire.

Setul ceramic de feluri de mâncare pentru cuptor este potrivit pentru orice fel de feluri de mâncare, fără a exclude pe cei care suntem obișnuiți să gătesc pe contor sau în forme dintr-un alt material.

O diferență semnificativă este că, în ceramică, felul de mâncare va fi limbă și nu doar copt. Cu toate acestea, nu este nevoie de o cantitate mare de ulei. Ea face ca alimentele să fie mai sănătoase și îi conferă un gust și un parfum special.

Mâncăruri obișnuite, gătite în cuptor, vor juca noi. Cel mai adesea pregătește o varietate de coacere, caserolă, plăcinte deschise, înveseli, solyanka. Vasele în vase diversifică și decorează o masă festivă.

Material de fabricație

Pentru fabricarea unor astfel de preparate, cum ar fi, o tigaie ceramică cu un capac, producător bine-cunoscut Wellberg utilizează materiale ceramice rezistente la căldură de o nuanță întunecată. O astfel de cratiță are avantaje semnificative și este în măsură să asigure pregătire uniformă de preparate în întregul volum lung pentru a păstra cald.

Produsul ceramic păstrează proprietățile curative ale produselor, precum și alimentele preparate în ea este tastier.

Pan este completat cu mânere confortabile și capac galben. Acesta este utilizat pe sobe cu gaz, într-un dulap de alamă sau gaz, cuptor cu microunde, pentru depozitarea produselor în frigider.

Prin greutatea lor, tigăilor WELBERG este destul de lumina. Se pare sofisticat și mai bine decât altele potrivite pentru gătit, feluri de mâncare cu beneficii, inclusiv în cuptor

aviz de consum

Printre gospodinele despre ghivece cu acoperire ceramică pot fi auzite negativ, și opiniile pozitive. Pro, fără îndoială, o mulțime, și toate acestea sunt incontestabile. Comentarii negative s-au dezvoltat mai mult la cei care au exploatat în mod incorect feluri de mâncare și nu a respectat instrucțiunile elementare.

Ceramica nu tolerează lovituri puternice și diferențe de temperatură ascuțite. Deci, trebuie să o descurci cu atenție și cu atenție.

Consumatorii numesc prețul bunurilor.

Ustensilele ceramice, de fapt, este mai prețioasă decât rudele de fier sau din aluminiu, dar are mult mai multe avantaje.

Alegerea mâncărurilor, este important să nu fiți prinși în producătorii neloiale pentru a extinde durata de viață a produsului. Cu atât mai greu și mai gros peretele veselă, cu atât mai uniform se încălzește și deține căldura mai lungă.

Cea mai mare parte a întregii acoperiri ceramice au evaluat hosteasa, care este importantă în viața de zi cu zi, astfel încât vasele să aibă o suprafață non-stick și ușor de spălat. Desigur, după ustensile Teflon, astfel de vase erau foarte iubite.

De aceea, cine va încerca să folosească mâncărurile cu o acoperire ceramică pentru prima dată, lăsați recenzii exclusiv pozitive. Este ușor de gătit, ușor de spălat și de a stoca.

Feedback-urile pozitive în masă pot fi auzite de la oamenii care practică dieta și nutriția corespunzătoare.

Vasele ceramice sunt perfect potrivite pentru cei care sunt pe o dietă. Mâncarea normală într-o astfel de feluri de mâncare diferă în gust.

Datorită acestui model, pot fi pregătite multe feluri de mâncare utile și dietetice.

Această popularitate a ceramicii dobândită datorită capacității de a folosi petrolul sau de ao adăuga în cantități foarte mici. Populare mâncăruri ceramice sunt populare nu numai de gospodine, ci și de bucătari profesioniști. La urma urmei, ei o folosesc și acasă și în restaurante scumpe. Vasele nu sunt doar frumoase, dar nu atât de calorii. Și fiecare consumator marchează negativ, rafinat, fără gust comparabil de feluri de mâncare.

Cum să pregătiți mâncăruri în mâncăruri ceramice, puteți învăța din videoclip.