...

Cuttere de legume manuale: specii și reguli de alegere

Cuttere de legume manuale: specii și reguli de alegere

Pe tot parcursul anului, mai ales în sezonul de vară și de toamnă, feluri de mâncare de legume sunt populare, ingrediente pentru care au de multe ori pentru a se pisa manual. Așa că acest proces nu este supărătoare, ar trebui să aibă grijă de achiziționarea unui dispozitiv adecvat pentru tăierea legumelor. Deoarece legumetăiare manuale sunt prezentate in magazine intr-o gama destul de mare, multe devine dificil de a face o alegere a unui dispozitiv adecvat.

Prin urmare, înainte de a cumpăra un astfel de instrument, trebuie să știți ce principiile muncii lor, scopul (pentru care legumele sau fructele sunt adecvate), precum și ce criterii ar trebui să fie ghidate prin alegerea. Toate aceste nuanțe vor fi prezentate în detaliu în acest articol.

Descriere

cuter vegetal Manual reprezintă de obicei o unitate de dimensiuni mici, din care elementul principal sunt lame pentru măcinarea fructelor. Designul poate avea control mecanic sau poate consta doar dintr-un complot cu lame de măcinare înlocuibile.

De regulă, zona în care se toacă legumele mutabile, separate de vasul de legume sau chiar este un compartiment separat. Multe modele sunt echipate cu duze speciale, permițând reglarea dimensiunii pieselor rezultate. Toate piesele tocate vor avea aproximativ aceeași dimensiune și formă.

Un astfel de dispozitiv a fost mult timp în casa de zi cu zi. Cu ea, fructele pentru salate, supele sunt de obicei tăiate. Uneori, tăietorii de legume ajută, de asemenea, la tăierea legumelor netede pentru a seta tabelul.

Avantaje și dezavantaje

Acest dispozitiv mecanic testat cu timp are Greutățile avantajelor comparativ cu analogii electrici moderne.

  • Un astfel de instrument nu cheltui energie electrică care nu va implica costuri financiare suplimentare.
  • Paletele de produse au o durată de viață destul de lungă și sunt capabile de strivire produse de diferite duritate.
  • Produse mecanice pentru tăiere legume au un caz compact, este convenabil pentru a le stoca în cutii de bucătărie, și doar se spală în mașini de spălat vase. În plus, compactitatea vă permite să efectueze cu ușurință dispozitivul cu mijloacele de transport public, de exemplu, în țară, ceea ce nu se poate spune despre procesul de bucătărie.
  • Caracteristica utilă navigarea vă permite să taie legume mult mai repede decât acest lucru se poate face cu ajutorul unui cuțit.
  • razatoare mecanice pot fi achiziționate de la orice magazin de produse de origine la un preț democratic, spre deosebire de electrocasnice.

Cu toate acestea, un astfel de dispozitiv are un un număr de defecte în comparație cu un analog electric.

  • În procesul de măcinare, este necesar să se aplice eforturi fizice, în special în cazul în care legumele sunt greu. Modelele electrice permit acest lucru, pentru a evita.
  • Procesul de măcinare într-un amestecător sau combină apare uneori mai rapid decât utilizarea modelelor mecanice. Mai ales această diferență este vizibilă dacă trebuie să tăiați un număr mare de legume.
  • Ingineria electrică poate fi echipată cu un număr mare de moduri de măcinare.

Soiuri

Tăietorii de legume de tip de mână pot diferi de unele semne. Pe baza acestui fapt, se pot distinge mai multe tipuri de astfel de dispozitive, fiecare are un set special de caracteristici și principiul muncii.

  • Metal de legume metalice, Din metal, cel mai adesea are o formă rotundă sau pătrată și introdusă în canelura de plastic. Legumele sunt zdrobite pe un astfel de dispozitiv apăsând pe ele și rotiți mecanismul de căldură. Dispozitivele gata de acest tip sunt de obicei vândute complete cu mai multe duze interschimbabile, astfel încât produsele să poată fi tăiate în diferite felii în dimensiune și formă.

Astfel de modele vin într-un set cu containere pentru legume tocate, precum și deținător. Acest aparat multifuncțional este similar pe principiul acțiunii cu o mașină de tocat carne.

  • Răzătoare numit V-cuțit Proiectat în așa fel încât, în cazul său de plastic plat, aveți posibilitatea să inserați cuțite de diferite forme. Cu ajutorul unui astfel de dispozitiv, este destul de convenabil pentru legume legătură, cum ar fi varza, precum și produse de tăiere cu paie sau dau bucățile zdrobite o altă formă.

În carcasa unui astfel de model de tăietor de legume există un suport special pentru a utiliza atunci când se lucrează, în caz contrar, riscul crește lamele ascuțite.

  • Una dintre cele mai convenabile mecanice versatil tăietori de legume este o astfel de natură Manual Se combină. Se pare ca un analog electric, dar nu are nevoie de conexiune la rețea. În interiorul capacității, lame de forma și mărimea necesare sunt instalate, legumele sunt plasate în interiorul prin găuri. Apoi, trebuie să răsuciți mânerul situat deasupra carcasei, astfel încât lamele sunt zdrobite.

Acest dispozitiv este bun în faptul că în timpul tăierii, tăblia și spațiul înconjurător rămân perfect curate.

  • Tipul de tăiere legume Slist Reamintește proiectarea vegetativă. Este capabil de legume tăiate cu felii plate destul de mari, precum și paie.

  • dispozitiv Spiral Reamintește pe principiul Sharpener de acțiune pentru creioane. Ea poate șlefui legume, oferindu-le un cerc sau sub formă de spirală.

  • Există, de asemenea cadre de legume tip Alligator. Acestea sunt concepute pentru legume fierte și alte produse. La fel ca gura crocodilului deschide designul, produsul său în sine este plasat în interior, și apoi trebuie să apăsați capacul cu un efort – se mută într-masă tăiat un container special.

Datorită tipurile de mai sus de tăietori de legume, nu numai că puteți toca legume pentru oțet sau de a face cuburi pentru Olivier, dar, de asemenea, crea compozitii reale de piese buclate, de cotitură gustarea de obicei pentru a decora masa.

Evaluați cele mai bune modele

Este demn de văzut la producătorii de astfel de dispozitive. Unele dintre ele au fost deja dovedite în mod fiabil se în piață pentru aparatele de uz casnic pentru gătit și poate fi pe bună dreptate inclusă în lista celor mai bune modele:

MOUINEX K1011114

Franceze oferte de brand atenția cumpărătorilor model de legume chopper K1011114. Acest dispozitiv este un design stabil pe trei picioare, în partea superioară a corpului, care este o gaură pentru produse, iar în mijloc există lame de rectificat realizate sub formă de plăci rotunde. dimensiuni destul de impresionant de mâner, din cauza cifra de afaceri, care cu toate elementele de mecanism, face ca procesul de funcționare a acestui tăietor de legume destul de convenabil.

Printre dezavantajele acestui model poate fi observat numai Lipsa de container pentru legume tocate în componentele. Cu toate acestea, în loc de aceasta, unul poate fi plasat sub aparat. Prețul de tăiat legume este de aproximativ 600 de ruble.

EPU AB „Alligator”

Modelele suedeze sunt prezentate în piață modernă într-o gamă largă de dispozitive, care diferă unul de altul prin duze. Printre acest instrument simplu, există astfel de modele pe care legumele tăiate cu paie, plăci subțiri, felii mici. Unele dispozitive chiar și legume curate.

Model „Lux“ merită luat în considerare separat, Din moment ce se caracterizează prin rezistență la uzură ridicată și claritate a lamei. Cazul său este instalat pe picioare cauciucată convenabile, care împiedică acest instrument de alunecare în timpul funcționării. Prețul acestui model este de 8000 de ruble. analogi mai simplu de „Alligator“, fără box și alte componente costa aproximativ 2500 de ruble.

Borner Classic

Germania – o altă țară-producător de tăietori vegetale manuale. Principalul material pentru răzătoarea este polistiren alimentare, care are un nivel ridicat de rezistență. Dispozitivul dispozitivului se face sub forma unui cadru în formă de V, și trei duze sunt atașate la acesta. Design-ul este echipat cu un frorester special, care ajută la minimizarea riscului de reduceri în procesul de legume rectificat.

Prima duză de un astfel de instrument este proiectat pentru o varză și tăierea alte legume sub formă de diapozitive. Al doilea tip de duză este utilizat în principal pentru cartofi tăiate pentru a se prepara ulterior în friteuză. Formați bucăți cum ar fi barele. Folosind cea de-a treia duză, puteți tăia restul legumelor pentru salată sub formă de inele, precum și o jumătate de colț. Cu toată multifuncționalitatea și claritatea lamelor, dispozitivul are un preț accesibil – 2500 de ruble.

Triplu slicer

Foarte interesant și unul dintre cele mai sigure nave va fi modelul german. Se pare că acest produs, mai degrabă, reamintește vegetativ, dar doar o duză de trei este responsabilă pentru această funcție, care are un borcan mic, permițându-vă să îndepărtați un strat subțire de peeling cu legume și fructe. Al doilea – ceramică – duza efectuează funcția de tăiere a legumelor și a altor produse cu felii de grosime dorită. Cea de a treia lamă este proiectat astfel încât bucăți de legume paie subțire.

Avantajul acestui model este Ușor de operat. Destul de simplu înlocuiți duza pe cea corespunzătoare. Dispozitivul este ușor de curățat, iar prin compactitate va deveni indispensabilă în drumeții. Prețul acestor tăietori de legume este de aproximativ 1400 de ruble.

Delimano Bravo Spiralizer

Este un model neobișnuit pentru tăierea legumelor. Designul constând dintr-o casetă cu cuțite și clădirea principală acționează asupra principiului ascuțitorilor creionului: o legume este fixată pe butonul dispozitivului, apoi trebuie să începeți rotirea acestui buton, ca rezultat al căruia produsul va fi tăiat ca spaghete.

Procesul de funcționare a unui astfel de produs este destul de sigur. Este convenabil să se spală – trebuie doar să înlocuiți un flux de apă. Costul unității este de 1.500 de ruble.

Cum de a alege?

Pentru a nu face o greșeală în alegerea unui dispozitiv pentru legumele manuale de tăiere, trebuie să acorde o atenție la o serie de semne înainte de ao achiziționa.

  • Materialul din care se face instrumentul joacă un rol important și afectează funcționarea acesteia. Este mai bine ca piese metalice au predominat peste plastic, deoarece acestea sunt mult mai puternice și mai puțin sensibile la daune. Excelent în cazul în care aceste elemente sunt realizate din oțel inoxidabil. Plastic este, de asemenea, mai bine să se excludă din motive de siguranță, deoarece poate conține substanțe toxice.
  • acorde o atenție la numărul de duze din setul. Decât ele sunt mai mult, cu atât mai funcționalitatea este dispozitivul în sine. Acest lucru este util mai ales pentru cei cărora le place să gătească și să experimenteze cu salate de legume.
  • Asigurați-vă că pentru a citi alegerea dispozitivelor pe internet și să examineze recenzii despre modelele de care sunteți interesat. Se întâmplă că colectarea de case un astfel de sezon de legume, veți obține doar un dispozitiv frumos, care de fapt se dovedește a fi complet nepotrivit pentru utilizare.

Recomandări pentru utilizare

Cei care au încercat deja în procesul de gătit un astfel de agregat ca un tăietor de legume de tip mână oferă o serie de recomandări, Cu care dispozitivul va folosi substanțial mai ușor și mai sigur.

  • Felicarea legumelor crude prea mari pentru salate, vă puteți simți rezistența puternică a dispozitivului. Pentru a nu deteriora mecanismul, este mai bine să tăiați fructe mari în părți mai mici. Acest lucru va reduce semnificativ sarcina pe dispozitiv și va accelera procesul de măcinare.
  • În scopul unei operațiuni mai îngrijite în cursul unei tăieri îndelungate, ar trebui să se administreze un instrument cel puțin o pauză de cinci minute. Acest lucru poate reduce riscul de avarii și defecte în unele modele.
  • Este necesar să se curețe mecanismul în timp util, nu permite uscarea reziduurilor de legume pe suprafața sa. Acest lucru este valabil mai ales pentru duze shrying, care are găurile sunt destul de mici și riscul de particule de contact în ele.

Revizuirea conversiilor de legume Vezi în următorul videoclip.

Evaluează articolul
( Încă nu există evaluări )
Narcisa Raescu

Salutări, cunoscători de stil și căutători de căldură domestică! Sunt Narcisa Răescu, o croitoreasă experimentată, a cărei inimă bate nu doar pentru lumea haute couture, ci și pentru îmbrățișarea intimă a confortului de acasă. Permiteți-mi să vă conduc într-o călătorie prin lumea mea, unde firele modei și ale designului de casă sunt țesute în mod complicat într-o tapiserie de eleganță și confort.

Revista pentru femei | Moda, frumusețe, viața de zi cu zi și îngrijirea acasă, psihologie și relații
Comments: 2
  1. Simona

    Ce specii de cutere de legume manuale recomandați pentru a tăia diferite tipuri de legume? Există reguli specifice de alegere a unui astfel de instrument?

    Răspunde
  2. Lucian Cozma

    Ce specii de cuttere de legume manuale există și care sunt regulile de alegere potrivite?

    Răspunde
Adaugă comentarii