Tipuri de fluxuri termice și alegerea ei

Vasele cu proprietăți de izolație termică vor ajuta întotdeauna, dacă trebuie să luați alimente și băuturi pe drum. Cu toate acestea, este, de asemenea, convenabil pentru gătit și coaceți. Într-un cuvânt, în viața de zi cu zi, astfel de feluri de mâncare au fost folosite pe scară largă. De la publicare, aflați ce este termocoul, din care este fabricat, cum să alegeți opțiunea corespunzătoare.

Particularități

Când călătoresc la natură sau într-o călătorie, mulți sunt luați cu mine un termos, astfel încât să puteți obține de-a lungul drumului sau în vacanță pentru a bea ceai sau cafea fierbinte. Dar fluxul termic este conceput pentru a nu numai pentru a salva mare (sau mic) temperatura fluidului, acesta poate fi, de asemenea stocate în ea fierbinte sau rece.

Mai mult decât atât, feluri de mâncare termice poate păstra produsele refrigerate de 2-3 ori mai mult decât cald. Deci, în ea, chiar și înghețată poate să nu se topește timp de 30 de ore pe o căldură puternică. Dacă luați băuturi calde și alimente, atunci ei vor fi cald în flacoane de înaltă calitate în timpul zilei.

Există norme admisibile de conservare a regimului de temperatură. De exemplu, este lăsat să se răcească produse calde într-un thermocoupe de 12-15 grade la fiecare 6 ore de depozitare. Aici este necesar să se ia în considerare dimensiunea capacului și volumul în sine feluri de mâncare.

Cu cât este mai capacul și mai multe produse se încadrează în termos, cu atât mai mult conținutul își păstrează temperatura.

termocuple mai bune cu alimente sau băuturi nu se agita – atunci când scuturarea pierderea în greutate are loc mai intens. Și nu este de asemenea recomandat să păstrați termosul umplut într-o poziție mincinoasă.

Particularitatea fluxurilor termice este, de asemenea, asta Este capabil să stocheze numai alimentele calde sau calde, ci și să-l gătești. Cel mai simplu mod de gătit este purtat. Ei folosesc adesea pescarii, abur pentru captura viitoare (de exemplu, o crupă de perle, orez).

Dacă mai devreme, de la tipurile de feluri de mâncare cu proprietăți de izolație termică, a fost doar un termos cu un gât îngust, destinat în principal numai pentru băuturi, producătorii de astăzi produc astfel de modele în care puteți lua locul de muncă și prima și a doua feluri de mâncare. Există termocrese de vânzare, permițând obținerea de produse și deloc pentru un picnic de familie.

Soiuri

Standurile termice sunt împărțite în mai multe categorii.

1. Pentru preparate lichide și băuturi.
2. Pentru a doua feluri de mâncare și alimente mai dense.
3. Opțiuni universale (încălzite și fără ea).

Cea mai populară este prima opțiune. Termos Confortabil, compact și produs în diferite volume. În plus față de băuturi, puteți turnați bulionul într-un astfel de termos. Proiectat pentru supe și alte preparate pentru prânz.

Pentru primele feluri de mâncare este mai bine să alegeți mâncăruri cu un capac larg fără ao folosi pentru băuturi. Este de dorit ca nu există băuturi dulci în disiparea căldurii.

Lichidele dulci subțiri rapid inelele de etanșare din pompă, cu rezultatul că produsul oferă o scurgere.

Pentru ceai, cafea, sucul este mai bine de utilizat Thermos cu pneumonasosom, Situat pe copertă. Apăsarea simplă a unui buton, puteți să turnați o băutură răcită sau la cald, pre-înlocuirea sticlei. Dar astfel de produse sunt mai puțin sigilate, astfel încât căldura în ele este mai rapidă.

Dacă se utilizează o pauză de ceai de unică folosință, puteți utiliza Thermozhuchka. Categorie separată – este termică pentru alimente. O astfel de diminuare este produsă sub formă de recipiente cu uși detașabili. Dar, în ele nu se poate, în același timp, să păstreze mâncăruri calde și reci.

Uneori, astfel de dispozitive sunt încorporate de „buzunare“ separate, pentru tacâmuri, ceea ce elimină pierderea lor în timpul călătoriilor. Pentru turism, astfel de seturi sunt o opțiune excelentă.

Există stratos universale, concepute pentru diferite scopuri. Ele sunt de asemenea potrivite pentru tur, deoarece acestea pot marinati kebab, ceva pentru a coace ceva pe foc sau în cuptor. În ele, produsele alimentare își vor păstra parfumul lor, în timp ce restul cald. În plus, o astfel de masă este potrivit pentru ambele produse lichide și solide.

Dacă se toarnă ceai, este suficient doar pentru a deșuruba dopul de pe capacul capacității, iar când pilaful este în ea, capacul este îndepărtat complet. Dar, în același timp, pentru a transfera lichid, iar mâncarea densă într-un astfel de design este imposibil, chiar dacă are un set de containere detașabile.

Materiale de fabricație

În funcție de materialul de fabricare a materialului, se întâmplă:

• oţel+
• Sticlă+
• Plastic.

circulație exacte necesită toate produsele cu proprietăți de izolare termică, dar este deosebit de atent cu privire la opțiunile de sticlă. Aceste feluri de mâncare sunt mai fragile, astfel încât chiar și cu o lovitură de lumină poate accident. Dar păstrează o temperatură de lungă, este ușor să se spele. Din aceste motive, sticlărie este popular cu gospodinele.

Opțiuni de oțel pentru recipiente termice, Desigur, acestea se disting prin durabilitate, dar au un dezavantaj semnificativ: acestea sunt destul de severe. Le place să ia cu ei turiști și pescari – puterea de astfel de feluri de mâncare este o garanție că nu vor rămâne fără masa de prânz, în orice condiții.

Vedere termică din plastic – Cel mai ieftin, bun păstrează căldura, dar de multe ori se distinge o anumită substanță, atunci când stocarea produse calde. Mirosul de materiale plastice se va observa imediat la deschiderea termos. Aici sau alege un produs din material plastic de înaltă calitate, sau de a nu utiliza pentru stocarea de băuturi calde, dar numai pentru mese de preferință la rece.

Sfaturi pentru alegerea

vedere termic, cu avantajele și minusurile sale, în general, este ideal pentru depozitarea produselor alimentare finite, transportul produselor perisabile sau congelate. Aceste produse trebuie să fie nu numai în viața de zi cu zi de turisti, pescari, scafandri, dar, de asemenea, la gospodărie. Apropo, o opțiune excelentă pentru servirea mesei în munca de sezon la cabana.

Ce să acorde o atenție atunci când cumpără:

• Exploreaza „la ochi“ vasul interior (dacă este un termos), inspectați partea internă cu atenție pentru fisuri, zgârieturi și alte defecte+
• Același lucru ar trebui să fie făcut cu exteriorul produsului: asigurați-vă că nu există nici chips-uri, zgârieturi, fisuri, pastă de suprafață+
• Verificați vasele pentru prezența de mirosuri ascuțite outsided interior+
• să acorde o atenție la materialul.

Dacă nu este posibil să se verifice produsul pe etanseitate la punctul de achiziție, atunci ar trebui să fie făcut după întoarcerea acasă. Încălzirea rapidă a carcasei exterioare după umplerea conținutului fierbinte de stocare termică înseamnă că mâncărurile sunt defecte. Astfel de feluri de mâncare trebuie returnate vânzătorului sau ar putea schimba la o instanță de înaltă calitate.