Lactate ser: soiuri și utilizarea produsului

Serul de lapte pentru o lungă perioadă de timp este considerat un instrument eficient în domeniul cosmetologiei, nutriției și medicinii tradiționale. Machiajul său unic are un efect de wellness asupra corpului, precum și în starea pielii, părului și unghiilor. Pentru fabricarea aditivilor biologic activi, este lichid zer.

În plus, încă chefir și caș, umplut cu proteine ​​valoroase, caracterizate prin digestibilitate rapidă și capacitate nutritivă ridicată.

Caracteristicile produsului

Serul este o substanță lichidă obținută în procesul de producere a produselor lactate – Kefir, brânză de vaci, unele varietăți de brânză. Produsul începe să separe coagularea laptelui și, în final, atunci când se plânge, este filtrată independent. La prima vedere, poate părea că acest lichid este o substanță de producție reziduală, dar nu toată lumea știe despre semnificația și beneficiile sale. Astăzi este o băutură completă care susține bunăstarea și activitatea organelor interne și este, de asemenea, o componentă eficientă utilizată în agenții cosmetici și terapeutici.

Există două soiuri ale acestui produs: acru și dulce. Primul este rezultatul fabricării soiurilor presate de brânză de vaci, a doua se obține în procesul de producere a soiurilor solide de brânză. Serul arată ca un ușor murdar. Culoarea variază de la alb la galben deschis. Mirosul seamănă cu un produs din lapte obișnuit.

Recent, serurile cu adaos de sucuri de fructe si boabe au fost deosebit de populare. Compoziția lor conține același fluid lactate, dar cu un element semnificativ mai puțin valoroase.

Producția industrială nu funcționează fără ser în fabricarea produselor de panificație și de patiserie și, după cum sa menționat deja, soiuri de brânză moale și maro. Cea mai mare parte producția are baza de lapte de vacă. Un astfel de produs de valoare se poate face la domiciliu, astfel încât veți avea încredere în calitatea și prospețimea. În plus, acesta este vândut în magazine alimentare sănătoase.

Aproximativ 95% din compoziția ia apă – această caracteristică face ca produsul low-calorii. Elementele chimice rămase ale serului sunt:

• oligoelemente, cum ar fi fier, zinc, iod, fosfor, calciu si multe altele+
• Vitaminele, de exemplu, A, C, E și reprezentanți ai grupului B+
• lactoză+
• glucoză+
• un acid nicotinic.

Cantitatea de carbohidrați este de 4-8%. Puteți include, de asemenea, zahăr din lapte (lactoză), glucoza, acid natural (neuramino). grupă Protear (aproximativ 2%) reprezintă proteine ​​globulare – Albumin, Ovoglobulin, lactoglobulină. Ele sunt un nutrient valoros, similar cu elemente de intrare cu o proteină musculară umană. Este demn de remarcat prezența organismului necesar de acizi grași – acetic, furnicii, ulei, lamaie si nucleici. Adevărat, într-un număr foarte mic.

Valoarea nutritivă a 100 ml de fluid ser este de numai 15 de calorii, deci, în medie, un pahar de produs va conține 20 kcal.

Soiuri

Produsul concentrat (SMC) este împărțit în mai multe tipuri.

• SMC – Uscarea. fracție de masă de substanță uscată în trei indicatori – 13, 20, 30%.
• SMD – Curd. Produsă în aceleași procente – 13, 20 și 30%.
• SMC SB – pentru subfereery este prezentat doar la 30 de procente.
• SMCP – Drocery cu zahar – 52, 65, 75, 90%.
• Smqs – brânză de vaci cu adaos de zahăr – aceiași indicatori ca și în subswer.

produse de patiserie utilizează o altă listă MS:

• Concentrat+
• Uscat+
• condensat+
• Condensează cu zahar+
• deţinută condensat.

Beneficiu

produs concentrat natural are multe proprietati benefice. O asemenea caracteristică a se explică prin conținutul elementelor nutritive valoroase, printre care locul special ocupă o proteină ușor de digerat. Sub formă proaspătă sau în compoziția băuturilor, ser este capabil de a îmbunătăți în mod semnificativ corpul, pentru a preveni apariția unor maladii.

Beneficiile ser lactic.

• Consolidarea sistemului imunitar. Caracteristici de protecție implicate poate salva de răceli, boli virale și infecțioase.
• Îmbunătățirea stării fizice și emoționale a unei persoane.
• Acest produs este dietetic datorită cantității mici de calorii, precum și capacitatea de a arde celulele grase.
• Elimină oboseala, oboseala.
• Stimulează lucrarea creierului.
• Concentrația atenției este îmbunătățită.
• Dispare împrăștiate.
• Zahărul util în compoziție împarte grăsimile solare.

• Enzima de lapte nu se acumulează în organism, astfel ajută la aruncarea unui kilogram într-un timp scurt.
• Ajută la scăparea celulitei pe abdomen, șolduri și picioare.
• Presiunea normalizează.
• Mare pentru hipertensivul alimentar.
• Starea microfloră intestinală se îmbunătățește.
• Efect pozitiv asupra ficatului, rinichiului și stomacului.
• Consolidează sistemul nervos, elimină iritabilitatea suplimentară.
• Comprimul rece din acest fluid îndepărtează durerea de cap și migrenă.
• Afectează activitatea sistemului cardiovascular.
• Calarea colesterolului dăunător.
• Vindecă din venele varicoase.
• Acțiunea antiinflamatorie este marcată.
• Utilizarea regulată afectează producția de serotonină.

• Ajută la transferul depresiei și stresului.
• Previne dezvoltarea aterosclerozei.
• Efectul de curățare eliberează corpul de săruri, toxine, metale grele și zgură.
• Serul este potrivit pentru alimente sănătoase, pentru copii și diete.
• Remediu excelent pentru infecții fungice folosind aplicații în aer liber și oral în același timp.
• Datorită ieșirii excesului de umiditate, umflarea este îndepărtată, umflarea.
• Utile pentru femeile însărcinate, mamele care alăptează.
• Încetinește îmbătrânirea prematură a țesăturilor celulare.
• Accelerează regenerarea.
• Nivel ridicat de antioxidanți, prevenirea inflamației și a tumorilor.

Ca orice produs lactat, serul va fi un instrument excelent pentru menținerea sănătății copilului dumneavoastră. Până în prezent, există o categorie de alimente pentru copii bazate pe MS. Doctorii pediatrici îi sfătuiesc chiar și în combinație cu alte medicamente medicale.

Indicații pentru utilizarea serului lactic:

• Probleme cu intestine, rinichi și ficat+
• Încălcarea funcționării sistemului vascular, endocrin+
• Inflamația organelor respiratorii+
• Leziuni ale pielii+
• Tulburare de inimă.

Astfel încât copilul nu se opune gustului produsului lactate, experții sfătuiesc să-l adauge la feluri de mâncare familiare care să crească doar calitățile nutriționale. De la ser devine cocktailuri delicioase și nutritive, jeleu, kisins. Asemenea băuturi vor ridica copilul pentru o lungă perioadă de timp, dau energie și activitate. În cazul unei reacții alergice, este necesar să se oprească imediat utilizarea.

Înainte de a porni serul în meniul copiilor, este mai bine să vă consultați cu medicul dumneavoastră. Astfel încât veți fi calm pentru reacția unui mic organism pe componentele conținute, iar rata zilnică și frecvența utilizării vor fi instalate. În ceea ce privește adulții, puteți umple deficitul de vitamine și minerale, folosind un curs de 3 săptămâni. Acesta include o porțiune de servire – 300 ml pe zi. După încheierea terapiei, sănătatea și bunăstarea în general se vor îmbunătăți semnificativ.

Dăuna

În plus, utilizarea procesării laptelui are o anumită listă de contraindicații. În ciuda faptului că apa este cea mai mare parte a produsului, utilizarea necorespunzătoare poate afecta în mod negativ starea corpului uman. Dar acest lucru este doar în următoarele cazuri:

• intoleranță individuală la proteinele din lapte+
• Acțiunea laxativă poate supăra tractul gastrointestinal+
• Lichidul restante sau de calitate slabă amenință greața, otrăvirea și diareea.

Cumpărarea de produse comerciale, aveți grijă, studiați compoziția și termenul de valabilitate. ser Restante devine un mediu excelent pentru dezvoltarea bacteriilor, ceea ce va duce la intoxicatii grave, precum și infecția cu infecție.

Inițial, un medic ar trebui să fie examinate înainte de a porni serul la dieta Casual. Fiecare organism este individual și necesită o anumită doză zilnică, chiar și în ceea ce privește produsul util.

Utilizare

Caracteristici utilizării ser lactic.

• Cel mai des utilizate în prepararea alimentelor industriale – pâine, brânzeturi, băuturi, produse de cofetărie. Datorită acestei componente, aluatul devine blând și aer.
• Inclus în nutriție sport vândute în magazine specializate. Micro și macroelemente conținut accelerează creșterea musculară, precum și a restabili performanțele după antrenamente lungi.
• producători moderni au prezentat un tip special de băutură pe piață – un suc vitaminizată cu zer. În plus, este prezent în amestecuri nutriționale pentru copii.
• Sfera cosmetologiei nu a costat, fără o astfel de substanță valoroasă. Se utilizează pentru fabricarea de facilități pentru îngrijirea pielii de toate tipurile, părul.
• Purificat din lactoză (zahăr la lapte) este utilizat pentru a crea anumite medicamente.
• Pentru a menține o stare fizică normală, este suficient să beți o zi 250 ml de ser. O astfel de doză este umplută cu un număr mare de vitamine.

Alimente

Utilizarea MS ca o băutură separată sau combinată cu alimentele poate rezolva multe probleme cu organismul.

• Pentru a curăța intestinele, se recomandă să beți o zi în fiecare zi cu sare adăugând sare. Neapărat pe stomacul gol.
• Normalizarea activității tractului gastrointestinal va ajuta 2 pahare timp de două săptămâni. Rezultatul nu va aștepta să aștepte – din primele zile va apărea apetitul, digestia va fi îmbunătățită.
• Un amestec de suc și suc de morcov într-un timp scurt va salva de la constipație.
• Un pahar pe zi este o prevenire excelentă a bolilor virale și infecțioase.
• O primire de patru ori a unei porțiuni de 100 grame va avea un efect de wellness cu o tuse puternică, umedă și la unele etape de bronșită. Tratamentul durează săptămâna maximă. Consolidarea acțiunii va ajuta o linguriță de rădăcină de măcinare a băuturii.
• Vindeca venele varicoase și întărirea vasele pot fi perfuzie cu zer de mentă. Pentru a face acest lucru, umpleți cu apă fierbinte câteva frunze de menta și lăsați-o timp de o jumătate de oră. După amestecul cu 200 ml de ser. Consumul dublu înainte de mese timp de 3 săptămâni va îmbunătăți semnificativ statul.
• Medicii recomandă acordarea atenției la băuturile din zer către persoanele care suferă de gută.

Proprietatea de curățare elimină acidul urinar, făcând în același timp activități renale. Pentru a face acest lucru, trebuie să consumați cel puțin 100 ml pe zi.

În cosmetologie

Compoziția valoroasă are un efect pozitiv asupra stării părului, a unghiilor, a pielii. De exemplu, consumul regulat este capabil să curățe suprafața feței de la acnee și o astfel de boală ca acnee. Compoziția chimică a produsului afectează cauzele inițiale ale inflamației. În plus, este ușor să realizați pielea netedă și strânsă.

Prezența beta-carotenului vă permite să creați produse terapeutice și profesionale de îngrijire a părului. Acest element are un efect puternic asupra furcii, care ulterior trezește ceapa de păr și accelerează creșterea lor. Nu mai puțin important este acizii grași și vitaminele, care îmbunătățesc starea buclelor, dând strălucire și densitate.

Pentru serul de lapte a existat un loc în produsele cosmetice anti-îmbătrânire. Instrumentul poate accelera reînnoirea celulelor, ceea ce duce la o încetinire a proceselor de îmbătrânire. Bazat pe MS masca, acestea sa faca fata perfect cu sarcina lor – este umezit pentru o lungă perioadă de timp, aliniați tonul, da strălucirea naturală, uneori chiar trage în sus. În plus, remediul aduce perfect pete de pigment și netezește ridurile superficiale în zona ochilor, buzelor si a nasului.

Principalele modalități de utilizare în cosmetologie.

• Slimming. Dimineața, pe stomacul gol, bea un pahar (150 ml) de lichid de lapte. Pentru masa de prânz și cină – Fullack. Deci ai inabusi apetitul și de a salva-te de supraalimentare.
• Purificarea pielii. În interval de 2 săptămâni, bea 300 ml pe zi + adaugă câteva picături la crema de zi preferată și se aplică pe piele + se spală gelul sau spuma diluat cu ea – Proporția 1-3.
• Genelor, sprâncene, păr. Perie aplica lichid pe gene + timp de 4 săptămâni, în dimineața zilei și seara – un pahar.
• , bucle puternice lucioase, sanatoase. În masca achiziționată, se adaugă 60 ml MS, stirrate. Se aplică pe părul în funcție de substanța instrucțiunilor + Clean le va arăta ca o clătire.

Serul de lapte – cu adevărat universal alimente și produse cosmetice. compoziția și valoroase proprietățile sale bogate sunt capabile să îmbunătățească corpul adulți și copii, precum și îmbunătățirea stării externe a pielii, parului si unghiilor. Prin urmare, substanța lichidă obișnuită, obținută în procesul de prelucrare a laptelui, dar astfel de utilă și eficientă.

Pentru a obține de la MS exclusiv în beneficiul, consultați medicul dumneavoastră înainte de a aplica ca aliment. Riscul apariției unei reacții alergice nu este exclus.

Gătită acasă sau cumpărate în ser magazin de lactate va sprijini întotdeauna sănătatea ta.

Cum să pregătiți serul delicios delicios și util la domiciliu, consultați următorul videoclip.