Footness: Ce este și cum să-l alegi?

FONDUE – bine-cunoscuta capodoperă a gătitului francez, bucurați-vă, care ar trebui să fie direct de la Kittel. Inițial, acest fel de mâncare era o brânză topită în vin. Ședința la masă a luat bucăți de pâine și maca în masa de brânză fierbinte. De atunci, mai multe etape de transformare au trecut farfuria fonduei, doar containerul pentru pregătirea sa a rămas neschimbată și se numește pur și simplu – „Furushnik”.

Ce este?

Fonduushnik nu este doar o bucătărie, dar cel mai real misterul bucătăriei franceze. Pe de o parte, capacitatea de fondue seamănă cu un melon regulat, deși, de fapt, este o unitate unică capabil de a transforma site-uri obișnuite într-o seară romantică de iubit sau într-un mini-sărbătoare pentru prietenele. Caracteristica principală a fonduznitsy este că fiecare persoană poate simți ca un bucătar real,.

În Franța, fondeushnitsy se numește altfel, și anume „Cochelon“. Pe plan extern, dispozitivul seamănă într-adevăr un Bowler mic, ridicat pe trei picioare. Puteți să-l livra oriunde – lucrul cel mai important este faptul că suprafața este netedă. În partea de jos trepied, un arzător sau lumânare este instalat.

Datorită experimentelor de bucătari francezi, brânză fondue a fost completată de rețete din carne. Se pregătește, de asemenea, preparate din pește. În consecință, bolurile a început să facă din alte materiale. Iubitorii de dulce aprecia fonduznitsa pentru ciocolata, desenele sau modelele de care seamănă cu o mică fântână.

Descrierea soiurilor

Astăzi există o mare varietate de fonducts in magazine, dar, în primul rând, ele diferă în materialul producătorului castron. Este important de remarcat faptul că mult material depinde de materialul elementului principal al agregatului prezentat:

• Durata serviciului dispozitivului+
• Usor de intretinut+
• rata și durata temperaturii reținute de încălzire+
• Ce fel de fondue va fi capabil de a găti.

Fontă

Recipiente din fontă diferă într-o durată lungă de viață. Ei se încălzește rapid și țineți înapoi în căldură. Ele se pot pregăti în condiții de siguranță de pește și preparate din carne. bowlers din fonta se va potrivi pentru gătit de legume, precum și topirea brânzeturilor de soiuri chiar solide. Singurul dezavantaj al acestui material este absorbția rapidă a mirosurilor.

Oțel inoxidabil

Spre deosebire de fonducts din fontă, oțel inoxidabil lansatori sunt mai ușoare în greutate, ei nu absorb mirosurile de feluri de mâncare care pregătesc și să aibă o durată de viață similară. Singurele dezavantaje sunt incapacitatea de a menține căldura în interiorul rezervorului și apariția urmelor de o mașină pe suprafața cuvei atunci când este încălzit.

Ceramică

Acest material nu este capabil să reziste la temperaturi ridicate. Prin urmare, este imposibil să se pregătească preparate din pește sau carne în recipiente din ceramică. Dar este foarte posibil să se topească în centrul de ceramica. Este foarte posibil branza sau ciocolata.

Porţelan

Comparativ cu fondushits ceramice, produse din portelan sunt mult mai scumpe. Cu toate acestea, un astfel de preț ridicat corespunde unui aspect spectaculos și prezentabil. Astfel de construcții sunt de obicei folosite pentru gătit fondue de ciocolată.

sticlă rezistentă la căldură

Sticla boluri pe vitrine sunt mult mai puțin frecvente decât porțelan sau structuri ceramice decorative. Aspectul lor îndeplinește cerințele ridicate ale esteticii. Un alt avantaj important – capacitatea de a rezista la temperaturi ridicate.

Metal

fondums de metal sunt cel mai puțin în cerere. Ele nu diferă într-o durată lungă de viață, nu dețin căldură în interior, arde în afara. Unii susțin că focalles de metal sunt inventate de formare pentru a găti competențe, nu mai mult.

În plus față de produs, fonduzhes diferă în mărime. Rezervoarele mici sunt calculate de 0,5 l, iar volumul mare nu depășește 2,5 litri. În plus față de dimensiunea, design-ul pentru fondue gătit este împărțit de tipul de încălzire. Fiecare versiune individuală se caracterizează printr-un principiu individual de lucru. Unele lucrări de flacără deschisă, altele – de la energie electrică.

Clasic

Acest versulation a fonduznitsa în commoner se numește „arzător“. În astfel de structuri, o flacără deschisă este utilizată ca element de încălzire dintr-o lumânare sau arzător, umplut cu gel sau comprimate de combustibil special concepute, care nu distinge mirosul neplăcut, fumul și funinginea.

Este această variație a Fonduvice care vă permite să creați un mediu romantic, capabil să umpleți atmosfera cu căldură și confort, mai ales atunci când îngheț și zăpadă.

Avantajele fragmentelor arzătorului sunt mobilitate, capacitatea de a ajusta puterea flacării. Dezavantajele includ necesitatea de a achiziționa suplimentar celule de combustie.

Electric

Fondurile electrice corespund lumii moderne. În astfel de structuri, este posibilă ajustarea puterii încălzirii rezervorului, puteți prepara diferite feluri de mâncare. Pentru a activa dispozitivul suficient pentru a vă conecta la priză. Cu toate că, uneori, lungimea firului se dovedește a fi atât de scurt încât, fără extensia, nu va fi capabil să facă fără.

Datorită prezenței unui strat neadeziv, multe modele de fonducts electrice pot fi spălate cu diferiți detergenți.

Principalele avantaje ale containerelor electrice pentru prepararea fondue includ siguranța în timpul funcționării, nu este nevoie să cumpere combustibil, comoditatea de termostat. Dezavantajele sunt staționaritatea și lipsa romantismului din aparatul de lucru.

Producatori populari

Piața modernă pentru aparatele de uz casnic este Pttit cu o varietate de fondums, ale căror producători sunt puțin cunoscute companii. Și aici, toată lumea are multe întrebări, pentru că pentru a cumpăra un produs destul de scump de un brand necunoscut periculos. Pentru a înlătura toate îndoielile, este recomandat să vă familiarizați cu rating-ul producatorilor de containere pentru fondue, compilate exclusiv pe comentarii consumatorilor.

AEG

Inițial, acest brand german a fost implicat în inginerie și producția de piese de schimb pentru eficiență energetică. afacerile lui au mers în sus, și după un timp AEG intrat într-un portofoliu mare de astfel de brand ca Electrolux. Built-in aparate de uz casnic AEG prezintă astăzi preocuparea Grupului Electrolux, și mici – ETV.

Printre varietatea largă de dispozitive AEG produse în cerere mare pentru consumatori sunt fonduels. Ele se disting printr-o viață de servicii de înaltă calitate, calitate și siguranță. Cel mai adesea o alegere în favoarea acestui producător fac familiile cu copii mici.

Koenig

Brandul a prezentat originea în anii ’50 ai secolului trecut. Inițial, grătare electrice au fost produse în conformitate cu prezentul titlu, și de ceva timp o serie de acest producător a fost completat cu diferite tipuri de aparate de uz casnic, inclusiv fonducts.

Din păcate, este aproape imposibil să le întâlnim în magazinele rusești, deoarece toate produsele de brand sunt implementate în Elveția. Dar dacă ai fost suficient de norocos pentru a obține o capacitate de gătit de Koenig, un alt brand nu doresc chiar să viseze.

Petra

Acest brand este unul dintre progenitorii aparatelor de uz casnic de înaltă calitate pentru bucătărie. În sortimentul său există ceainici, toasteri, brațe electrice, dispozitive de plecare și multe altele. Dar, în ciuda unei game atât de largi de bunuri, sub o impresie uriașă, consumatorii provin din dispozitivele de pregătire a fondue.

Ergonomic, confortabil, frumos și cel mai important – Fondurile de înaltă calitate, din păcate, pot fi găsite în principal pe piața germană. În țările CSI, acest produs este cel mai adesea vine prin ordin individuale.

Zâmbet

Marcă comercială destul de comună angajată în producția de aparate de uz casnic, vase, accesorii pentru casă. A fost această companie că era posibil să se sublinieze ergonomia modernă și romantismul clasic în componentele create. Capacitatea de gătit marca SMILE sunt un garant al calității și durabilității.

Gastroback

Faimosul brand german angajat în producția de aparate de uz casnic premium. Pe teritoriul Federației Ruse, compania a intrat în 2000 și a cucerit imediat inimile consumatorilor. Cumpărători, a început să se potrivească magazinele de magazine astfel de tehnici avansate de înaltă calitate, în special fobby.

Fiecare model separat al pregătirii fonduei diferă nu numai de specificațiile tehnice, ci și de un aspect chic, care se potrivește perfect în orice design al interiorului bucătăriei.

Nova

Caracteristica distinctă a mărcii reprezentate este calitatea ridicată a aparatelor de uz casnic produse. Timp de peste 60 de ani, această marcă de tranzacționare plătește consumatorii cu produse excelente, cum ar fi wafflete, frite, grătare și, desigur, Fondudels. Acesta din urmă, apropo, au reprezentat software cumpărătorilor din țările europene. Și toate datorită multifuncționalității Fondului, ergonomiei și designului.

Severin

Reprezentat inițial marca germană a fost o mică afacere de familie care avea un singur magazin de mini în forjare. Dar, după o perioadă lungă de timp, Severin a devenit numele de marcă numărul unu. Astăzi este un important producător de aparate de uz casnic care au câștigat recunoașterea consumatorilor datorită calității produselor și o perioadă lungă de funcționare.

Și nu este vorba doar de ceainic cu producătorii de cafea. Cererea de bază printre cumpărători se bucură de Fobby. Brandul de tranzacționare Severin oferă clienților pentru gătit fondue de diferite caracteristici tehnice, fiecare dintre acestea se distinge printr-o varietate de caracteristici.

Tristar

producătorul olandez care a câștigat recunoaștere de către consumatori, prin fabricarea de bunuri de înaltă calitate, pentru a îmbunătăți viața. Principiul de bază al companiei este de înaltă calitate la un preț accesibil. Fanii acestui brand sunt mâncăruri franțuzești fondue cunoscători, și toate pentru că TRISTAR fondue dame sunt caracterizate ca cele mai bune aparate de uz casnic care îndeplinesc cerințele în materie de consum.

accesorii posibile

Aparate de uz casnic de magazine au o mare cantitate de fonducts. Unele modele sunt echipate cu un set standard de accesorii, altele includ o serie de elemente auxiliare, iar altele nu au deloc completări. Acesta din urmă, de altfel, practic, nu utilizați cererea consumatorilor. În ceea ce privește setul standard de accesorii, acestea includ următoarele elemente.

• Kotelok – Capacitatea de gătit, care pot fi realizate din ceramică, fontă, oțel, sticlă sau fier. Dezastre de design macelarii si volum. Multe modele de măcelărie sunt echipate cu capace cu găuri pentru sculurilor.
• Sucks – Film Forks la care pâine, pește, carne, fructe si alte produse.
• Element de încălzire – În acest caz, este vorba despre arzător sau despre sistemul electric. Lucrările arzătorului pe un foc deschis, electrophone este încălzită de la mini-dală.
• Stand – metal sau fontă, în centrul căruia este prezent pentru arzător.

Lista de subiecte subsidiare fonducts include:

• boluri – recipiente pentru produse+
• Inel detașabil – suport de furcă+
• Baza de metal este obiectul protecției mesei de la încălzire+
• Carte cu rețete.

Politica de prețuri pentru seturi de gătit va fi variată în funcție de subiectele pliate în interior. De asemenea, prețul dispozitivului se bazează pe necesitatea de a achiziționarea ulterioară de elemente suplimentare.

În acest caz, este vorba despre combustibil. Modelele clasice sugerăm să utilizați o lumânare.

Cu toate acestea, cel mai sigur combustibil este gel. Principalele avantaje ale acestui fluid constau în lipsa de funingine, miros neplăcut și comoditate. Se poate de o cutie cu gel este suficient pentru 10-12 aplicații. Asta e doar să se încălzească pe ea poate fi doar ciocolată și brânză fondue. Din păcate, combustibil gel dă multă căldură mai mică decât alcoolul.

Nuanțele pentru copii

Fondue nu poate fi numit un fel de mâncare obișnuită. Se prepară numai la cazuri speciale, ceea ce înseamnă că procesul de creare a unei capodopere culinare ar trebui să curgă în mod exclusiv pe o notă pozitivă. Cu toate acestea, o atitudine pozitiva este doar o parte a gătit cu succes. Practic, calitatea fonduchits și parametrii săi este important. De aceea, atunci când cumpără o capacitate de gătit, fondue trebuie să fie luate în considerare de mai multe nuanțe.

• Numărul de persoane pe sărbătoare. Acest parametru depinde de numărul de spedes care vor fi prezente în setul.
• volumul bol. Pentru fondue de ciocolata, este destul de Cochelon la 0,5 l. Ei bine, pentru brânză sau carne feluri de mâncare este în valoare de vedere modele de 2-2,5 litri.
• Diferite variante fondue. În cazul în care containerele vor pregăti diferite tipuri de acest fel de mâncare francez, ar trebui să alegeți modelele de cupe din fontă sau din oțel.
• încălzire Reglarea. În acest caz, este preferabil să se aleagă produse în cazul în care ajustarea arzătorului este de a crește sau de a reduce puterea de foc în procesul de coacere.
• Grija pentru un produs. Este important să se clarifice în prealabil care metodele de curățare pot fi supuse unui bol, deoarece unele recipiente sunt lăsate să se spele numai manual.
• Proiectare tort. Atunci când alegeți un fonduza, trebuie să acorde o atenție la aspectul produsului, astfel încât să poată fi potrivi mai bine în interior bucătărie.

Cum se utilizează?

În fiecare set de fonduzhes, există un manual de instrucțiuni în care este vopsit funcționarea corectă. Cu toate acestea, stewardesele pretind să înțeleagă cum să folosească un astfel de dispozitiv neobișnuit, este necesar să se pregătească o capodoperă culinară în ea. De exemplu, fondue clasic brânză:

• cuburi de brânză bune du-te la castron+
• Există un vin alb și smântână+
• In urma sare, piper, amidon+
• Amestecul trebuie să fie topitură pe un foc lent, uitam de mâncare nu se fierbe+
• După topirea produselor, arzătorul este curățat, iar fondue merge pe masa.

De fapt, nimic complicat, principalul lucru este să nu fie distras de la procesul de gătit.