Zgomot: numire, tipuri și de selecție

Fiecare hostess în bucătărie are un întreg arsenal de o varietate de dispozitive. Unul dintre instrumentele importante care ajută la pregătirea unor feluri de mâncare este zgomotul. Familiar pentru toată lingura cu găuri este indispensabilă atunci când găti gătitul și găluște. Ajută în alte situații.

Producătorii moderni oferă o varietate de modele care diferă în formă, materiale și t. D. Acest lucru vă permite să alegeți opțiunea corespunzătoare pentru orice ocazie. Luați în considerare caracteristicile acestui dispozitiv în detaliu.

Ceea ce este și pentru ceea ce are nevoie?

Zgomotul arată ca Lingură mare cu găuri. Acestea pot fi găuri rotunde, sloturi longitudinale sau o suprafață de plasă. Acest dispozitiv, de regulă, are un mâner lung. Numele gadgetului de bucătărie nu a apărut nicio coincidență. Mulți oameni cred că dispozitivul se numește zgomot, deoarece este folosit mai des în produsele de gătit în apă clocotită, făcând zgomot.

De fapt, cuvântul este împrumutat din limba germană. Schaumloffel înseamnă „lingura de spuma“.

Cum este clar de la traducerea literală, Cel mai adesea, dispozitivul este utilizat în gătit pentru a îndepărta spuma în timpul gătitului. Cu toate acestea, spectrul de utilizare a unei linguri speciale nu se limitează la.

Zgomotul poate fi aplicat în diferite situații:

• Curățați spuma și scala atunci când gătiți pește, carne și t. D.+
• Extrageți ușor și rapid produse fiarte din apă, stoarcerea simultană a apei de la ei+
• Obțineți de la bulionul fierbinte sau sos semifinite (găluște, găluște, chifteluțe, rulouri de varză)+
• utilizați pentru a crea un mic dejun delicios în formă de ouă pashota+
• Apăsând produse fermentate de casă fermentate (brânză, brânză de vaci, ulei)+
• Eliminați fructe și boabe de compoturi, sărate legume din cutii de conserve+
• Obțineți produse dintr-o cantitate mare de ulei (de exemplu, cartofi de la Fri)+
• Ridicați capacele după sterilizare+
• Aplicați în procesul de pregătire a acestui Uzbek Plov.

Care este diferența față de mijlocul?

Uneori, zgomotul este confundat cu mijlocul, dar aceste dispozitive au nu numai externe, dar, de asemenea, diferențe funcționale. Mijlocul este o mare lingura adâncă. Shimovka este plat. Primul instrument se caracterizează printr-o suprafață de lucru solidă. Al doilea are în mod necesar găuri.

Ei bine, în cele din urmă, mijlocul Folosit pentru lichide de răzuit (Supa, compot și t. D.). Zgomotul, dimpotrivă, sugerează drenarea excesul de lichid prin găuri în materialul.

Materiale de fabricație

Cerințe de bază pentru dispozitivele de bucătărie – Forța și curățenia mediului. Noisms sunt în contact cu produsele, astfel încât atunci când este încălzit, acestea nu ar trebui să distingă orice substanțe nocive. Pe baza acestui fapt, producătorii alege mai multe materiale pentru fabricarea unor astfel de obiecte.

Oțel inoxidabil

Astfel de produse sunt caracterizate prin rezistență și durabilitate specială. Ei arată bine. Materialul rezistă expunerii lungi la temperaturi ridicate, care nu sunt deformate, rezistente la efecte mecanice. in afara de asta, Nu reacționează cu acidul conținut în unele produse, nu afectează gustul de feluri de mâncare.

Lipsa de fixare din oțel inoxidabil doar una. Astfel de produse pot zgâria stratul interior al tăvii, dăunează stratului non-stick când.

Aluminiu alimentar

Material complet. Avantajele și dezavantajele unor astfel de produse sunt similare cu caracteristicile elementelor din oțel inoxidabil. Aluminiu Shimmer Stand ieftin în ciuda fiabilității și ușurinței de utilizare.

Plastic rezistent la căldură

Astfel de gadget-uri de bucătărie sunt mai puțin durabil decât metalul. Dar ei plătesc proprietarii O varietate de culori luminoase. Produsele sunt rezistente la temperaturi ridicate, nu absorb mirosurile. Când contactați cu produse și lichide fierbinți, nu pierd saturația nuanțelor.

Silicon

produse de silicon nu atât de mult timp în urmă a apărut pe piață, dar au reușit deja să câștige dragostea de mulți cumpărători. Material high-tech, absolut sigur pentru sănătatea umană. zgomot de silicon este foarte frumos și destul de durabil.

Gama de culori de produse diverse. Acestea sunt ideale pentru a fi utilizate în preparate cu acoperire non-stick. Stratul protector care nu strica. Programe pot fi spălate atât manual, cât și într-o mașină de spălat vase.

Mai ales convenabil sunt modele care au o formă curbată. Datorită acestui lichid curge mai repede.

Titan

Titan zgomot nu folosiți pentru gătit. Acestea sunt produse speciale superputerilor utilizate în pescuitul iarna. Cu acest instrument, gaura este curățat de gheață. Proiectarea subiectului este similar cu gadget de bucătărie. Adesea, acesta este echipat cu un mâner stilou din poliuretan pentru ușurința de utilizare. Se elimină, de asemenea, riscul de a pierde instrumentului dacă accidental o picătură în apă.

Soiuri de Svimovok

Cookwisses diferă în mărime, formă, design și scop. O astfel de bucătărie pot fi realizate dintr-un material sau două. All-metal este considerat cel mai durabil și durabil. În acest caz, un mâner de gunoi, de obicei, face îngroșat, astfel încât este mai mică decât încălzită și lăsate să se folosească în condiții de siguranță a produsului.

Există opțiuni cu inserții de cauciuc sau silicon speciale. Astfel de detalii împiedică dispozitivul de alunecare în mână. Există modele cu un mâner din lemn. Articole din plastic si silicon pot fi realizate dintr-un material sau compus. De exemplu, poate fi o combinație a unei suprafețe de lucru de silicon si manere din inox.

Diverse formă de obiecte. Printre astfel de dispozitive există modele care seamănă cu o lingură mare, un basist rotund și chiar o lamă. În ceea ce privește numărul și mărimea găurilor, acești parametri pot schimba, de asemenea,. Există modele cu găuri mari. Există instrumente cu plasă fină sau prin satelit o suprafață.

Cum de a alege?

diferență mare între zgomot și aparate de uz casnic profesional. Oricum La alegerea acestui accesoriu bucătărie, acesta ar trebui să fie luate în considerare scopul său. Acest lucru depinde de forma produsului.

De exemplu, pentru a prinde găluște gata făcute perfect potrivit Zgomotul cu găuri alungite mari. Unele hostesse folosesc, de asemenea, o astfel de lingură cu perforație pentru supa se amestecă sau friptură. Faptul este că găurile creează o anumită rezistență, astfel încât riscul de germinare lichid din scade pan.

Linguri cu un număr mare de găuri mici sunt în ordine adecvate pentru a elimina spuma. Mesh varietate, în acest caz, va fi, de asemenea, convenabil. Pentru modelele adecvate de frite cu grilă mică. Astfel de produse sunt ușor capturate și cartofi, pește și gogoși.

Dacă vă place Pilf, pregătit de rețete tradiționale într-un vas special, veți fi utile pentru un zgomot special pentru Kazan. Este posibil și amestecând o capodoperă culinară în procesul de creare și punerea unui vas gata pe plăci.

Alegerea zgomotului, Fiți atenți nu numai la suprafața de lucru, ci și mâner. Trebuie să fie confortabilă. Dacă este posibil, țineți aparatul și asigurați-vă că nu va aluneca. Preferă modelele cu un mâner lung. Astfel de produse facilitează extragerea produselor dintr-o cratiță cu pereți înalți.

Lungimea medie a mânerului unui astfel de dispozitiv a – 15 centimetri. Dacă dispozitivul este utilizat în instalația de catering, unde alimentele sunt preparate în capacul imens, acest indicator poate ajunge la 1 metru.

Dacă acesta este un dispozitiv de fixare, gândiți-vă cum păstrați-l. În mod convenabil atunci când există o gaură specială pe mânerul instrumentului, permițându-vă să o închideți pe suport. Buclă încorporată – o altă opțiune pentru fixarea zgomotului pe bara de balustradă.

Îngrijire și depozitare

Prin achiziționarea zgomotului, acordați atenție recomandărilor privind îngrijirea produselor. În mașina de spălat vase, puteți curăța departe de toate dispozitivele, deși cele mai multe modele moderne permit o astfel de procesare. De asemenea, merită considerat acest lucru Produsele fabricate dintr-un material sunt purificate mult mai ușor decât dispozitivele constând dintr-o suprafață de lucru și un mâner atașat la acesta. În articulațiile dintre două materiale, murdăria poate fi înfundată, ceea ce este destul de dificil de îndepărtat.

Dacă spălați manuale manual, detergenții neobrazivi convenționali sunt potriviți. Pentru a purifica suprafețele de plasă și prin satelit, puteți folosi o perie moale de perie fără perii, cu o păr groasă. Dacă găurile sunt mari, poate fi un burete destul de simplu.

Obiceiul utile de spălare a camerelor de bucătărie imediat după utilizare vă poate face mai ușor pentru dvs. Dacă vă doare ceva pentru a clăti produsul simultan, grăsimea și alte produse alimentare se pot usca, iar acest lucru va face ca procesul de curățare a obiectelor să fie mai complexe. Într-o astfel de situație, o soluție de săpun vă va salva. Merită doar să se înmoaie în el timp de 10-15 minute, apoi curățați-o cu o perie.

Nu lăsați un model de plasă de mult timp în apă fierbinte. Faptul este că, sub influența temperaturii ridicate, poate apărea deformarea ochiului. Va fi imposibil să returnați aspectul original după acest produs.

În ceea ce privește stocarea, depinde de gustul personal. Dacă sunteți un suporter minimalist și preferă să ascundă toate ustensilele de bucătărie în interiorul setul cu cască, puteți stoca zgomot în sertar. Desigur, înainte de a scoate produsul, este necesar să se usuce sau ștergeți-l aștepte calea lui naturală de uscare completă.

Multe hostess moderne preferă să utilizeze tije de cale ferată. Acestea sunt structuri compacte, care sunt atașate la perete sau dulapuri de bucătărie superioare. Pe șine există numeroase cârlige, permițându-vă să stea diverse dispozitive. Aici poate găzdui nu numai zgomot de diverse, dar, de asemenea, o jumătate, lame și alte dispozitive utile.

Privire de ansamblu separatorului sub forma de o lingura va asteapta noi.