Caracteristici și modele de cuțite Berghoff

Berghoff este un celebru producător de firma belgiană mondială de accesorii pentru bucătărie. În gama de companii, tacâmuri, unelte, baruri, facilități de grătar. Produsele sale sunt vândute pe toate continentele globului. Magazine și puncte comerciale în această lucrare de marcă în 65 de țări diferite.

Astăzi vom vorbi despre acest subiect, care este în mod necesar prezentă în fiecare casă, și fără de care nici un proces de gătit este un cuțit.

Materiale de fabricație

Gama model de cuțite produse sub acest brand este foarte diversă. În primul rând, acestea diferă în materialul de fabricație. De obicei lame de instrumente de tăiere Berghoff fac din diferite tipuri de oțel. Cu toate acestea, câștigurile recent impuls popularitatea de instrumente de tăiere ceramice. În plus, modelele din materiale combinate sunt în cerere mare – de exemplu, atunci când lama de oțel, dar acoperit cu un strat ceramic.

cuțite din oțel

Pentru lame de oțel utilizate de diferite mărci. Acest material este rezistent la coroziune și temperaturi ridicate. Astfel, produsele din oțel inoxidabil au o suprafață oglindă strălucitoare, și oțel chromolibden este un aliaj de oțel cu crom, care dă o culoare mai închisă.

Suprafețele Chrome sunt mai sensibile la deteriorări mecanice și a mediului agresiv, Prin urmare, prețul de astfel de produse este puțin mai mic decât pe inox. produse din oțel inoxidabil se disting prin puterea specială, au un design plăcut și nu lasă gustul pe alimente.

cuțite BergHOFF sunt realizate din oțel carbon de înaltă și să păstreze ascuțirea fabrică pentru o lungă perioadă de timp.

cuțite ceramice

Tehnica de bucatarie ceramica au, de asemenea, avantajele lor. După cum reiese din numeroasele comentarii, astfel de modele mai mult decât din oțel inoxidabil, păstrează claritatea margine. În plus, unii oameni, ei prefera design-. Cu toate acestea, ele sunt inferioare oțelului în ceea ce privește funcționalitatea. lame ceramice nu se poate reduce prin os, dar poate fi frumos să taie în felii subțiri.

Ascuțire de unelte necesita instrumente speciale, care sunt disponibile într-un sortiment de BergHOFF.

Pârghie

Materiale pentru a face mânere de cuțite Berghoff mai. Producătorii oferă articole cu mâner din lemn, plastic foarte rezistent si metal. Fiecare tip de material are propriile sale forte și punctele slabe. Nu există nici un sfat universal și fiecare femeie alege un model, Ghidat de propriile preferințe.

Experții, totuși, consideră că opțiunea unui cuțit cu un mâner solid din oțel inoxidabil este cea mai fiabilă.

Soiuri

Toate modelele Berghoff cuțit prezentate pe piață pot fi împărțite în 12 grupe diferite, în funcție de scopul și funcționalitatea acestora. Luați în considerare caracteristicile fiecăruia dintre aceste grupuri.

Pentru carne și friptură

Această specie este disponibilă în mai multe colecții.

• LEU. Lama – oțel inoxidabil acoperit cu acoperire non-stick, lungime 12-18 cm în funcție de modelul specific. Mâner de polipropilenă moale non-alunecare. Colecția este realizată în culori contrastful luminoase.

• Forjate. Lama de oțel și mâner din plastic armat cu nituri metalice. Cea mai democratică a modelelor.

• Esențiale. Aceasta este o unire a lamei de oțel și un mâner din lemn.

• Gourmet. Lamă din oțel Colomolite chromolibenovadium cu un pas acoperit cu polyformaldehyde (plastic). Nu este recomandat să lăsați focul deschis în apropierea și temperaturi ridicate. Lungime lama cm 12-18.

• Ron. Cuțite din această serie sunt realizate din oțel și au un strat de titan dublu de culoare neagră cu o specială pulverizare împotriva adeziunilor. mâner grele asigură echilibrul optim.

Pentru curățarea

Cutite colectate in acest grup sunt destinate pentru tăierea și curățarea legumelor și fructelor din coaja.

• Pentru mijloc de tăiere. Folosit pentru mere de tăiere, pere și alte fructe solide.
• Pilonii Conceput pentru îndepărtarea îngrijite de coaja. Ele pot fi orizontale sau verticale.
• Cuțite pentru curățare. Poate fi atât cu lama solidă și largă și flexibilă îngustă. Prezentat în NEO, Leu, colecții Eclipse (seria ceramică), Gourmet, Ron (seria Titanium).

pentru pizza

Lamă rotundă cu borcan de circumferință. Prezentat în colecțiile Essentials DUET (oțel inoxidabil), Leo, Squalo (mâner cu inserții anti-alunecare cauciucată).

Pentru brânză

Acest grup prezintă cazuri de mai multe colecții.

• Eclipsă – Lamă sub forma unui triunghi spontan, cu un capăt ascuțit sau rotunjit, echipat cu un capac cu orificii de ventilare.
• Drept – cuțite solide cu lamă buclat cu găuri împotriva lipirea,, de lucru în formă de vârf bunned.
• Leu – analog ceramice din colecția anterioară.

Pentru pâine

Produsele cu o lamă lungă dreaptă cu o margine servit. Grupul include modele de mai multe colecții: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (solid, mâner cu trei Claps, de la ABC plastic).

cuțite Gatiti

Cele mai căutate în bucătărie, astfel încât aceste soiuri sunt prezente în aproape toate colecțiile Berghoff disponibile. Acestea sunt caracterizate de ridicat lama și mutat la capătul centrului de greutate, astfel încât este mai convenabil de a sparge cartilajului și oase. Blade este greu și lat. Lungime lama 13-23 cm.

Tăiere

Acestea sunt utilizate pentru a tăia osul dintr-o bucata, precum și pentru tăierea fripturi mari. Lamă flexibilă și îngustat. Acest tip de cutit este disponibil în mai multe colecții Berghoff.

Satoku

Ele sunt caracterizate printr-o lamă largă puternic, cu un arc în jos. Pe lama în sine nu poate fi crestături sau găuri (Essentials), astfel încât feliile sunt mai bine separate de ea. În alte cazuri, lama poate pur și simplu să fie ușor hrănite margine de tăiere.

cuțite speciale

În acest grup, sunt colectate toate cele mai neobișnuite și de modă nouă dispozitive pentru diferite tipuri de tăiere:

• Strung pentru cuburi de tăiere+
• verdeaţă+
• Cuțite pentru tomate.

Toporists

Au o lamă dreptunghiulară largă cu o lamă groasă. Conceput pentru a separa bucăți mari de pește sau carne. Hatchul este de neînlocuit dacă este necesar pentru a fi distrus osul. În intervalul următoarele modele:

• Tempanyaki din colecția Cook & Co, Pen – plastic+
• Essentials cu mâner din lemn+
• Topor Cook & Co cu dispozitiv pentru chichiare.

cuțite Street

Pot fi găsite în colecția Everslice. Această serie este formată din modele cu un strat de titan PVD, care oferă produsului o forță suplimentară și o face mai durabilă. Colectarea colecției se face într-un interval de laconică negru-gri, toate cuțitele sunt echipate cu o carcasă de protecție dintr-un material moale, cu o incuietoare. Lama este subțire și îngustă cu gura ascuțită.

universal

Numele vorbește de la sine. Astfel de instrumente sunt la fel de bune pentru curățarea cartofilor și pentru tăierea fripturii. Sortimentul lui Berghoff include dispozitive de tăiere atât cu o lamă directă, cât și cu o lamă servită.

Ele sunt în cele mai multe colecții, astfel încât, dacă doriți, puteți alege un cuțit din oțel, precum și un instrument de titan sau cu pulverizare ceramică.

Seturi de cuțit

Pentru profesioniști, precum și pentru cunoscătorii de calitate adevărată, Berghoff oferă Seturi constând imediat din mai multe elemente. Selecția propusă este foarte diversă. Pentru sărbătorile de familie sau ca un cadou de nuntă, compania oferă seturi constând exclusiv din cuțite de masă din oțel inoxidabil pentru setarea tabelului și completați cu alte aparate de masă. Toate acestea sunt vândute într-o valiză specială, în care este convenabil pentru a le stoca.

La servicii de profesioniști Bucătarul bucătarului, ambalate, de asemenea, într-o valiză sau în sacul de transport, pentru a face convenabil să luați cu dvs. pe natură sau un eveniment diferit care implică gătitul. Există oferte în mod specific pentru o bucătărie, inclusiv mai multe cuțite de funcționalitate diferită. Acestea pot fi echipate suplimentar cu foarfece pentru păsări de tăiere.

De asemenea, dacă doriți, puteți achiziționa Kit de călătorie pentru grătar, de exemplu, din colecția Geminis. Ei își vor aprecia iubitorii în natură. În plus față de cuțitul pentru carne, setul include o lopata, furculiță, clește și o perie mică. Toate acestea sunt ambalate într-o pedeapsă de pliere din țesături, care oferă suporturilor fiecărui subiect.

Berghoff Coda Prezentare generală de cuțit puteți vedea mai departe.