Caracteristici și selecție de slicers manual

Caracteristicile slicerilor manuali nu sunt bine cunoscuți oamenilor. Între timp, felii mecanice pentru tăierea pâinii, varzului și roșiilor la domiciliu pot aduce beneficii considerabile – dacă alegeți acest produs. La fel de important să dau seama cum să utilizați Slisser acasă.

descriere generala

Se taie diversele produse cu un cuțit este familiar și chiar destul de confortabil, dar este obositor, ia departe o mulțime de timp. Nu este întotdeauna posibil să se obțină calitatea perfectă a reducerilor. Din acest motiv, un sliceer manual va fi destul de relevante – sau, cum se spune, feliator mecanice. Astfel de dispozitive de lucru cu atenție și destul de repede. Puteți obține grosime perfect exactă a pieselor.

Spre deosebire de sistemul electric, cursorul manuală nu conține o unitate specială. Deoarece este, de obicei, mai ieftin și mai compact. Lucrul cu un astfel de dispozitiv este o nevoie de două mâini. manipulare similare necesită anumite abilități. Aceste dispozitive utilizează nu numai acasă, dar, de asemenea, în magazine gastronomice mici, brutării.

Cei mai buni producatori

Primul aparat de acest fel a fost inventat în secolul al XIX-lea. Cu toate acestea, de atunci de la obiecte de artizanat, ea a fost mult timp plecat și au trecut la eliberarea industrială de mașini de tăiat. Tobogane pentru tăierea produselor la domiciliu sunt efectuate de o serie de firme importante, inclusiv Bosch, Gorenje, Moulinex.

Este demn de remarcat faptul că ei, și alte companii transferate în principal unități de producție ele însele în Asia. Dar, pe calitatea produselor finite aproape nu a afectat.

Atenție merită modelul IKEA Spritta. Acest cursor este potrivit pentru lucrul cu ceapă și mere, cu pere și roșii. Se va face față cu alte legume și fructe de diferite duritati. Cu acesta, puteți tăia cu ușurință și rapid produsele cu un mod elegant. Spritta spălat fără probleme în mașini de spălat vase, și va fi capabil să-l folosească oameni chiar fără experiență.

Este demn de atenție la felia german Tartufolo 54000. Practic, acest dispozitiv de mici dimensiuni este proiectat pentru brânză. Cu toate acestea, ea va procesa, de asemenea:

• ciuperci+
• legume+
• fructe+
• O varietate de produse din carne.

Dispozitivul este realizat foarte înaltă calitate. Acesta a fost echipat cu un mâner din plastic puternic. Lucrarea principală îndeplinește lama bilaterală perfect ascuțită. Spălat Tartufolo în mașina de spălat vase nu va fi forța de muncă. În plus, împrejurările, precum și ușurința de lucru, merită să se sublinieze compactitatea.

Suedeză se bucură de relevanță Aligator. O astfel de fraudă este practică și funcționează fiabilă. Se remarcă faptul că este capabil să asculte un sezon. Claritatea lamei nu provoacă nicio îndoială. Cu ajutorul lor, va fi posibilă reducerea unui număr mare de produse diverse.

Criteriile de alegere

Cel mai adesea dobândește felii de mână multifuncționale. Ele permit să nu se gândească la tipul de produs care urmează să fie tratat. Dar pentru această versatilitate, este necesar să „plătească” de faptul că nu totul se reduce destul de bine și calitativ. În multe cazuri, în special pentru iubitorii culinari, de preferință modele foarte specializate. În cromerele de brânzeturi, este de obicei prezent un strat de teflon, permițând să funcționeze mai eficient cu o masă vâscoasă.

Dispozitivul pentru lucrul cu pește este echipat cu un transport special activ. Dacă dispozitivul este potrivit pentru brânză, este de obicei potrivit pentru pâine și pentru roșiile. Dacă alegeți un dispozitiv de varză, atunci trebuie calculat pentru un nivel mai mare de duritate. Cu toate acestea, pe acești parametri nu se opresc. Trebuie să fie verificate la felie:

• tăiați alimentele destul de repede+
• Piese formate cu margini netede și aceeași geometrie+
• a fost ușor de utilizat+
• nu au nevoie de îngrijire complexă+
• a transferat calm și căderi+
• a servit mult timp.

Cazul din plastic dă nivelul inițial. Va fi ușor, dar nu prea durabil. Plastic, de asemenea, ușor zgâriat. Structurile metalice sunt mai puternice și mai fiabile. Le puteți folosi atât în ​​condiții interne, cât și în producția de alimente mici.

Dacă totuși, preferința este dată mașinii de tăiere din plastic, atunci este necesar să se verifice dacă corpul său se îndoaie chiar de la un efort minor. Această problemă este adesea caracteristică modelelor ieftine. Cu toate acestea, pe aceste nuanțe, nu se termină.

Ar trebui să acordați atenție parametrilor cuțitelor. Decât acestea sunt mai multe, cu atât produsul mai mare va fi capabil să taie.

Cum să-l folosească?

Pentru a lucra Slyuser ar trebui să fie examinat și verificați cât de bine este ascuțită cuțitul. Acest lucru se face prin verificarea lamei fixe cu o bandă de hârtie. Ar trebui să fie tăiat, fără a rupe. Dacă această regulă este încălcată, cuțitul este suplimentar. Apoi setați grosimea dorită a tăierii.

Indicatori optimi (în milimetri):

• Pentru brânzeturi topite – 5-8+
• Pentru cârnați afumați – 1-2+
• Pentru cârnați fierți – de la 3 la 5+
• Pentru carnea fiartă – de la 3 la 5+
• Pentru corn, carbonat, spick, buoy – de la 2 la 3.

Când porțiunea este tăiată, oprirea muncii. Repeta-l cu un marcaj nou produs. Carcasa și cuțitele înșiși sunt spălate bine de detergenți, demolată în apă fierbinte. Toate părțile trebuie să fie rulat cu apă curată și ștergeți uscat. Produsele ar trebui să fie eliberate din ambalaj, din oase și alte incluziuni solide.