Caracteristici și sfaturi privind alegerea unui fierbător ceramic de preparare

Ceaiul preparat pentru toate regulile și vasul corect va oferi nu numai plăcerea estetică. În funcție de soi, ceaiul este capabil să fie busting emoție prea puternic, sau, dimpotrivă, pentru a ridica moralul după o zi grea. Pentru ca gustul băuturii să-și dezvăluie complet toate proprietățile pozitive, este necesar nu numai să alegeți dreptul de soi de ceai, ci și felurile de mâncare în care acesta va fi fiert.

În ceea ce privește existența veche a existenței unui ceainic de preparare a fost supusă unor schimbări, Și astăzi există o cantitate imensă de materiale pentru fabricarea sa. Astăzi va fi despre prima dintre ele – argilă (sau ceramică).

Un pic de istorie

Nu este un secret că locul de naștere al ceaiului este China, astfel încât ceremonia de gătire a acestei băuturi originare în același loc. Primele ceapte au fost făcute din lut. În același timp, orice soi nu a fost potrivit în aceste scopuri. Aveam nevoie de argila unei clase speciale, care a fost exploatată în provincia Jiangsu în vecinătatea orașului Isin. De la el și a mers numele varietății – lut isinsk. Acest soi este ușor de recunoscut de către caracteristica roșiatică-bromot. Produse de la ea deosebit de apreciate în orice moment pentru Cu capacitatea sa de a menține lichidul în interior în sine, ele permit molecule de aer să pătrundă în interior, din cauza căreia o băutură într-un ceainic de infuzie din ceramică are un gust deosebit si aroma.

În același timp, cu atât mai mult feluri de mâncare au fost în uz, cu atât mai valoros a fost considerat. De-a lungul timpului, fierbătorul absorbit arome și enzime, și ceai, preparată în ea, a dobândit un gust deosebit unic.

Varietatea de ceramica

Toate ustensilele din ceramică, inclusiv ceainice de sudare, este împărțit în mai multe categorii În funcție de materiile prime inițiale și tehnologia de fabricație:

• De fapt, argilă în sine+
• faianţă+
• porţelan.

Există mai multe tipuri de argilă utilizate pentru fabricarea ceainice. Toate acestea sunt împărțite în rase solide și moi. Un grup de argile moi oferă o contracție mai puternică în ardere, și soiuri solide da o nuanta mai bogat. În funcție de gradul de lut și de temperatura de ardere, produsele finite pot achiziționa diverse nuanțe: de la nisipul ușor la aproape negru. Produsele din fabrică decorate cu coloranți pentru a le oferi o viziune mai atractivă.

Fayanii pot fi numiți o legătură intermediară între lut și porțelan. Arată mai elegant decât lutul obișnuit, dar în putere este inferior Chinei și fisuri de-a lungul timpului, în timp ce mâncărurile din porțelanul prezent chiar și după mulți ani rămân la fel de frumoase și elegante, așa cum a fost inițial.

Proces de fabricație

Sudorii chinezi sunt evaluați de gurmanzi la nivel mondial. Teapoturile reale izinsky sunt fabricate manual. Pentru că această materie primă trebuie mai întâi să se usuce. Anterior, acest proces ar putea dura de la câteva zile la câteva săptămâni, astăzi a scăzut semnificativ datorită metodei de uscare a vidului. Cand se usuca argila, este zdrobit în praf, atunci apa este cernut și adăugarea, aducerea unei păstoasă. Masa rezultată este discouched la grosimea dorită pentru etanșarea și deplasarea lichidului suplimentar. După aceea, Maestrul începe să se formeze un produs viitor. Nasului și mâner la ceainicul atașați mai târziu.

Cu ajutorul unor instrumente și dispozitive speciale, feluri de mâncare sunt aduse la perfecțiune, și apoi decora sculpturi sau incrustare. modele ieftine de ceainice pentru sudare turnate în forme de gips. În etapa finală, un produs ceramic de-a gata este supus la ardere de trei ori.

Varietate de forme și decor

În mod tradițional, ceainice de fabricare a berii atașați o formă rotunjită. Se crede că aceasta contribuie la cea mai bună dezvăluire a parfumului. Cu toate acestea, modelele de manual piese pot arata diferit, uneori complet fantezie. Aspectul foarte original, de exemplu, betare de preparare sub formă de figuri de animale sau a revelat. Uneori pe feluri de mâncare puteți vedea ștampila drepturilor de autor, pictura, firul și alte elemente de decor.

Dacă doriți, puteți cumpăra un ceainic cu un pitch sau într-un set cu o ceașcă. Pentru fabricarea ierburilor terapeutice, se recomandă obținerea unui ceainic cu pereți dubli. Are capacitatea termo-ului și este capabilă să mențină temperatura conținutului în interiorul 40-60 de minute. În ceea ce privește dimensiunea cazanului, totul este foarte individual aici. Pentru uz personal nu va fi suficient de feluri de mâncare, cu un volum de 100-350 ml, pentru o familie are sens să se uite la ceainice jumătate de litru, iar pentru o companie mare va avea nevoie de un volum mai impresionant – aproximativ 2 l.

La alegerea unui volum ar trebui, de asemenea, luate în considerare și soiuri de ceai preferate. Pentru soiurile de mari dimensiuni aveți nevoie de o mulțime de spațiu, iar pentru ceaiul ambalat este un glac.

Caracteristici de utilizare

După cum sa menționat mai sus, ustensile ceramice au o abilitate unica de a mirosurilor acumula. Prin urmare, expertii recomanda să aibă un fierbător de apă separat pentru fiecare soi. Rămasă este permisă pentru soiuri de ceai similare în compoziție și arome. Doar astfel încât să puteți simți buchet întreg de băutură pe deplin. În ceainice de lut, este mai bine pentru a prepara ceaiul negru și roșu. ceainice ceramice smălțuite sunt recomandate pentru soiurile mai ușoare: ceaiuri albe, galbene sau verzi.

Avantaje și dezavantaje

Luați în considerare motivele pentru care merită să facem o alegere în favoarea unui dozator ceramic.

• Diverse design. Cu ceramica este foarte convenabil de a lucra. Se pare la fel de bine pe pictura, și încrustații, și stuc. Și chiar și o suprafață netedă curată, lipsită de orice adăugiri, arată elegant și nobil.
• păstrează perfect de căldură. Spre deosebire de unele alte materiale, ceramica este mai heathed, și, prin urmare, într-un astfel de ceai ceainic o este mai bună pentru prepararea cafelei și va fi mai gustoase.
• păstrează calitatea. Zgura este un material natural și în timpul încălzirii nu emite substanțe nocive, astfel încât băutura va salva toate proprietățile sale și nu poate fi rasfatata.

Dar aceste feluri de mâncare au unele dezavantaje care trebuie luate în considerare.

• Fragilitate. În ciuda soliditatea externă a ceainice de lut și puterea advertified de porțelan, produse ceramice sunt semnificativ inferioare de putere pentru semenii lor realizate din alte materiale, cum ar fi metal.
• Capacul trebuie să aibă loc cu roz. În unele modele de ceainice de sudare, de exemplu, în fierbător de presă, există o reținere specială pentru capacul. În cazuri de ceramică, astfel de dispozitive sunt aproape întotdeauna absente.
• Mânerul poate încălzi, Și acest lucru creează disconfort în procesul de utilizare.
• Preț. Chiar și copii fabrica de masă sunt ceva mai scumpe decât omologii din plastic sau metal, iar prețul de modele exclusive chineze reale poate fi foarte mare.

Subtilități de alegere

Atunci când cumpără un fierbător de apă Ar trebui să acorde o atenție la unele puncte.

• Greutate produs. Cu cât volumul ibric, cu atât mai mult el cântărește cu apă, și păstrați-l cu o singură mână poate fi foarte dificil.
• Capac. Diametrul capacului trebuie să se potrivească exact cu dimensiunea gâtului ceainic. Apoi, ea va sta bine în cuib. Ideal în cazul în care acesta are un dispozitiv de reținere, dar în modelele ceramice este rar. În mânerul capacului trebuie să existe o gaură pentru ieșire.
• Integritate. Orice cip și crack sunt considerate căsătorie. Acestea afectează proprietăți nu numai estetice, ci și pe calitatea băuturii.
• Nas. Înălțimea sa ar trebui să fie egală cu nivelul pare rau de preparare a cafelei sau să fie un pic mai mult. Ar trebui să fie ușor îndoit, este prea lung și atașat la corpul celuiului la un unghi de aproximativ 30 de grade. În mod ideal, în cazul în care există un grilaj încorporat în smoală sau perforate între nas și peretele fierbătorului, pentru a întârzia lanțurile.
• Un stilou. Acesta este situat de obicei pe lateral. Cu toate acestea, este mult mai convenabil dacă este pe partea de sus. O astfel de proiectare a și de a păstra mai ușor, și atârnă peste foc, dacă este necesar.
• Sitechko. Poate merge complet cu un ceainic sau vândut separat. Cea mai opțiune comună este din oțel inoxidabil. De asemenea, există silicon, plastic, porțelan sau sticlă.

Oricare ar fi versiunea de fier de viteză pe care o alegeți, este recomandabil să o pre-o dețin în mână și să înțelegeți cât de convenabil va fi în funcțiune.

În următorul videoclip, așteptați o imagine de ansamblu a primelor Teapot Ceramic Pelangi.