Clătită Spații pentru Induction plate

Multe clatite dragoste – una dintre preparatele tradiționale rusești. Și gazda se pregătesc destul de des aceasta delicatesa. Cu toate acestea, unele apartamente moderne sunt echipate cu plăci de inducție. Vom înțelege ce tigăi de pancake sunt potrivite pentru soba de acest tip, ce caracteristici posedă, precum și luați în considerare subtilitățile alegerii și prezentării celor mai bune modele.

Particularități

Astăzi, apartamentele moderne destul de des sunt deja echipate cu plăci de inducție. Unicitatea lor se afla în faptul că acestea sunt produse încălzite destul de repede și uniform. Prin urmare, o tigaie de prăjire a pancake pentru plăci de inducție trebuie să aibă anumite caracteristici. Atunci când alegeți o astfel de tigaie, merită luată în considerare proprietățile sale feromagnetice, numărul de straturi, o varietate de material, grosimea fundului, puterea și alte caracteristici.

O clătită care va fi folosit pe o placă de inducție, în primul rând, trebuie să aibă proprietăți magnetice. Astfel de feluri de mâncare trebuie să aibă în mod necesar un fund feromagnetic, precum și să includă mai multe mesaje – sunt responsabile pentru încălzirea uniformă a unui prăjit.

Dacă luăm în considerare felurile de mâncare din sticlă, alamă, cupru sau aluminiu, fără a poseda un strat special, atunci categoric este interzis să se utilizeze pentru plăci de inducție. Astăzi producătorii fac o marcă specială, ceea ce înseamnă că mâncărurile sunt potrivite pentru placa cu inducție magnetică. Acesta este reprezentat ca o spirală.

Pancakele destinate plăcilor de inducție au mai multe straturi subțiri, care asigură încălzirea uniformă a clătitelor care sunt netede și subțiri. O astfel de tavă de prăjire este perfect potrivită nu numai pentru prepararea clătitelor subțiri, ci și pentru prăjirea prăjită și ouăle.

Cerințe pentru material

Cazul unei tigaie de prăjire pentru o placă de inducție poate fi realizată din diferite materiale, dar partea inferioară a recipientului trebuie să fie magnetică și, prin urmare, trebuie să aibă proprietăți feromagnetice. În plus, aceste tigaie trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• Grosimea inferioară trebuie să fie de la 3 mm+
• fund plat și neted+
• Diametrul fundului recipientului trebuie să fie de cel puțin 2/3 din diametrul arzătorului.

Important! Dacă tigaia de prăjire nu răspunde la toate cerințele de mai sus, atunci pur și simplu „nu îl va vedea”, ca rezultat al arzătorului nu va fi încălzit.

O tigaie de prăjire prin pancake poate fi făcută din cupru, fontă și oțel. Iar partea de jos trebuie să aibă inserții dintr-un metal sau dintr-un strat feromagnetic special. Luați în considerare principalele soiuri ale cazului.

• Model de fontă. Această opțiune este potrivită pentru prăjituri chiar și pe temperaturi destul de ridicate, în timp ce ei nu vor arde. După cum știți, tigăi de fontă sunt caracterizate de rezistență, fiabilitate și durabilitate.
• Opțiuni de cupru. Astăzi nu sunt populare, dar posedă un demnitate – cuprul distribuie uniform căldură, ceea ce garantează clătite excelente de prăjire, ca rezultat al căruia arată foarte frumos.
• Tăvi de aluminiu sau din oțel inoxidabil. Acestea sunt superb potrivite pentru prăjit clătite, în timp ce se pot utiliza modurile de temperatură ridicată. Astfel de produse sunt lăsate să se spele într-o mașină de spălat vase, sunt foarte ușor de operat. Notă: Dacă tava este fabricat din aluminiu, atunci trebuie să fie turnat. Opțiunile din aluminiu sunt ieftine, dar sunt destul de greu de prăjit clătite, pentru că ard.

Dacă tigaia de prăjire din aluminiu nu are o acoperire non-stick, atunci clătitele nu pot fi retrase din partea de jos. Tigaia de prăjire din aluminiu servește de obicei timp de aproximativ patru ani, deoarece acoperirea sa este defecțiune rapidă.

Important! Tigai cu diamant sau de acoperire de titan sunt de înaltă calitate, ecologice și de lungă durată de funcționare. Dezavantajul lor este că ei au un cost ridicat. Durata de utilizare este de 25 de ani. Cu clatite prăjit nu este nevoie de a utiliza o cantitate mare de ulei.

Prezentare generală a celor mai bune modele

Luați în considerare rating-ul de pan populare prăjire pentru plăci de inducție.

AMT GASTROGUSS AMTI-124

Acest model este pe bună dreptate mai bine. Acesta este fabricat din aluminiu turnat. demnitatea ei este în prezența unui mâner detașabil și destul de lung de la bachelită. Acesta este conceput pentru utilizare atât pe placa de inducție și pentru cuptorul. Diametrul său este de 24 cm, înălțimea laturilor este de 10 mm, grosimea fundului – 10 mm. Pielea are un strat de titan. Acest model este potrivit pentru spălarea într-o mașină de spălat vase.

Aceasta se caracterizează prin durabilitate și fiabilitate datorită utilizării tehnologiei de fabricație originale. Printre neajunsurile este demn de remarcat o greutate corporale, precum și costul ridicat. Produsul costă 7-8 mii de ruble, ceea ce nu poate permite să nu fiecare gazda.

Risoli titan Inducerea 00106in / 28TP

Ofertele italiene Risoli de brand din aluminiu turnat tigai. Acest model are un strat de titan, un mâner lung, care este necunoscut. Diametrul produsului este de 28 cm, iar grosimea de jos este de 7 mm. Aceasta tigaie este interzis să se aplice pentru cuptor, precum și spălarea în mașina de spălat vase, dar această opțiune este ideală pentru plăci de inducție. acoperire produs se bazează pe bază de apă, care garantează absența substanțelor nocive.

Încălzirea capacității are loc destul de repede, ceea ce vă permite în mod semnificativ salva energie electrică. Costul modelului este de 5000 de ruble. Minusuri ei sunt ca tigaia se vinde fără capac, și, de asemenea, nu este potrivit pentru spălarea în mașina de spălat vase.

Gipfel Focus 1463

Aceasta este o bună variantă destul de o tigaie pentru clătite o placă de inducție realizate din materiale ecologice. Acest model poate fi folosit chiar pentru cuptor, ceea ce indică versatilitatea produsului. Diametrul tigaia este de 32 cm, grosimea fundului – 6 mm. Acest model are un fund de inducție, realizat din aluminiu turnat. Acesta poate fi spălat în mașina de spălat vase.

Costul produsului este de 4.000-5.000 ruble. Acest model este ideal pentru ambele clatite preparate prin reteta clasica si clatite dietetice. Produsul are o durată lungă de viață, în timp ce acoperirea este durabilă, iar clătitele nu arde. Dacă luăm în considerare dezavantaje, este demn de remarcat doar faptul că greutatea sa ajunge la 2 kg.

Tefal Expertiza

Produse din binecunoscuta companie Tefal se bucură în cerere mare. EXPERTIZĂ tigaie are un diametru de 25 cm, strat de titan neaderentă, care garantează o durabilitate. Acesta este proiectat pentru toate speciile de farfurii, inclusiv de inducție.

Încălzirea este realizată în numai 60 de secunde, în timp ce cercul din centrul produsului semnalează încălzirea. Clătite preparate în această tigaie nu sunt doar delicioase, dar, de asemenea, frumos, în timp ce uleiul pentru prăjit este, practic, nu se aplică. Se spală modelul în mașina de spălat vase sau sub macara. Atunci când funcționează modelul, mânerul nu se încălzește. Iar printre minusuri este demn de remarcat costul supraestimat.

Tescoma i-Premium 602036

Dacă vă plac produsele premium, ar trebui să acorde o atenție la următorul model. Tescoma i-Premium 602036 se caracterizează printr-o ușoară greutate, prezența servante scăzute, precum și durabilitate. Este excelent pentru prepararea clatite, in timp ce acesta poate fi utilizat pentru diferite tipuri de plăci, inclusiv pentru inducerea. Acesta oferă clatitele dreptul de prăjire. Produsul este fabricat din aliaj de aluminiu și are un strat neadeziv.

Prima dată clătitele poate să nu funcționeze, și acest lucru ar trebui să fie gata. Dar, în timp, puteți ajusta produsul. De asemenea, conscanta sunt încheiate în faptul că mânerul nu este îndepărtat, și nu există nici un indicator de încălzire.

Cum de a alege?

Cele mai multe vor fi de acord că hostesse calitatea pansei afectează gustul și aspectul de clatite. Dacă luăm în considerare prepararea clătitelor pe placa de inducție, atunci merită să fie deosebit de atenți în alegerea unei tigaie clătite prăjit. Dacă utilizați vase nepotrivite, apoi clătite, pur și simplu nu va funcționa. Pentru a alege corect o tigaie pentru a face clătite pe o placă de inducție, ar trebui să acorde o atenție la un număr de momente.

• Este demn de estimarea tigaia nu numai cu ochii, dar, de asemenea, să țină în mână, ar trebui să se acorde o atenție la modul în care mânerele țineți ferm. Varianta optimă este knobs non-coordonate, în timp ce acestea ar trebui să fie din lemn și suplimentar impregnat cu un anti-flacără specială.
• Dimensiunea produsului joacă un rol important – versiunea optimă în diametru are 20 – 25 cm. Pe o astfel de tigaie, puteți găti clătite clasice, care sunt iubiți de copilărie.
• Prezența unui indicator special de încălzire este un avantaj incontestabil, deoarece cercul roșu la partea de jos arată container că tigaia a atins temperatura optimă de încălzire și pot fi deja aplicate prin numire.

Modelele cu o garanție de acoperire non-stick de clătite delicioase care nu va arde chiar și cu un consum minim de ulei.

Despre modul de a alege clătită dreapta tigaie pentru plăci de inducție, uita în următorul videoclip.