Cuțite Borner: Descrierea seriei

Pe calitatea impecabilă a bunurilor germane sunt cunoscute în întreaga lume – puteți adăuga legende despre el. nu a făcut excepție și Borner, care deține poziția de lider în piață pentru producția de accesorii de bucătărie pentru mai mult de o jumătate de secol. Ea a devenit celebru datorită producției de Terk și legume tăietori. Nu sunt mai puțin solicitate cuțite produse sub marca din Germania. Acestea pot fi achiziționate atât într-o singură copie, cât și în seturi. Să ne locui în mai multe detalii cu privire la această poziție a mărfurilor.

Particularități

Lamele de bucătărie Borner sunt fabricate din oțel de înaltă rezistență, rezistente la coroziune. Blade este bine, ascuțirea fabricii este foarte ascuțită. Materialul care este utilizat în producție este să reziste la ascuțirea multiplă. În gama de firme, mai multe serii diferite care diferă unele de altele prin duritatea, temperatura de tratament termic și tehnologie de fabricație.

Dacă examinăm cu atenție pe site-ul companiei gama propusă de instrumente de bucătărie pentru tăiere, puteți vedea că Cuțite provin din oțel forjat și rulare. In primul caz, se ia o foaie de oțel solid, din care timbrele forma necesară este apoi călit la o anumită temperatură și apoi ascuțit.

În cazul produselor falsificate, piesa de prelucrat este tăiat dintr-o singură bucată – lamă și cepul (aceasta este partea invizibilă a cuțitului, care este ulterior ascunde sub mâner), astfel încât să nu-ți fie frică că, cu o lovitură puternică , instrumentul va cădea în mâna dreaptă în afară.

Aici este o combinație de mai multe specii sau mai multe straturi de oțel. Se crede că produsele forjate sunt mai durabile și servesc mai mult – ele nu pot fi legate de ani de zile. Ele sunt mai grele și mai precise grevă. Datorită costurilor mai mari, profesioniștii sunt cel mai adesea în alegerea. Indiferent de metoda de fabricație Toate cuțitele Borner sunt perfect echilibrate, iar ascuțirea fabricii oferă o garanție pentru reducerea până la 3 tone de produse.

Recomandări pentru îngrijirea instrumentelor de bucătărie a standardului de marcă specificat – le conțin suficient în puritate, evitați contactul cu substanțe agresive tip de acizi și săruri și, de asemenea, să nu fie curățate cu abrazive. Se recomandă spălarea manuală, ci să se toarnă într-o musaka sau o piatră specială pentru ascuțirea. Ca orice produse, produsele Borner pot fi găsite atât revizuiri entuziaști, cât și negative negative.

Poate că motivul este acela Acest brand este destul de promovat și bine de vânzare, deci este profitabil să o falsificați. Sau mărfurile nu sunt făcute în fabrică în sine, dar sub licență, la filială. În orice caz, atunci când cumpărarea ar trebui să examineze cu atenție ambalajul și să acorde atenție logo-ului – pe cuțitele de marcă ale lui Borner, ea gravată pe lama însuși.

Numele colecțiilor

În total, sortimentul companiei este de peste 20 de nume de cuțite, care sunt produse în 4 colecții principale. Fiecare colecție prezintă aproape întreaga gamă de modele disponibile, cu toate acestea, fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici. Dăm o scurtă descriere a fiecărei serii.

• Asia. Particularitatea cuțitelor produse în această serie este că acestea sunt fabricate din oțel laminat din aliaj. Mânerul cuțitului are o formă raționalizată, material de fabricație – plastic. Prețul produselor din această linie este destul de democratic – prețul mediu al unui cuțit este de aproximativ 500 de ruble (2019).

• Ideal. Această serie, precum și cea precedentă, este fabricată din oțel inoxidabil laminat. mâner rezistent de înaltă polistiren are o suprafață antiderapantă și forma originală. Partea de jos a cuțitelor din această serie este ușor îndoit și modul în care se apleacă repetițiilor de mână. Aceasta adaugă un pic de confort atunci când se lucrează cu acest instrument.

• Mexic. Această serie este fabricat din oțel forjat. Cuțite un pic mai greu decât analogii din colecțiile anterioare. Lama este subțire și ascuțit, lin curge în mâner, ceea ce reprezintă un mecanism unic indivizibil. Mâner „îmbrăcat“ din material plastic rezistent la șocuri, care este fixat cu nituri metalice.

Pe produsul original pe lamele imprimate logo-ul Corporation și numele complet.

• Toronto. Această colecție este, de asemenea, realizat din oțel forjat. Cuțite au unele similitudini cu seria MEXIC – același oțel forjat pentru lama, acelasi plastic pentru mâner. O mică diferență este numai în proiectarea mânerului în sine. Dacă în Mexic, forma mânerului va fi desfășurată în afara, apoi, în Toronto ea, dimpotrivă, este în interiorul îndesat. În plus, din material plastic este doar pe partea de jos a mânerului, și nu există nituri metalice.

Soiuri

Total de la Borner mai mult de 50 de modele, Dar, din moment ce multe dintre ele sunt repetate în toate regulile, vom da o listă de nume de bază de cuțite.

• Pentru felii subțiri – Are o asemănare cu filmul fila, dar cu o lamă mai îngustă. Sa lungime 15-18 cm.

• Pentru curățenie – lamă Cousse în formă, lamă foarte îngust de 8-13 cm lungime, este destinat pentru îndepărtarea decojire cu legume și fructe.

• Cartof – Blade, cu o parte stupidă, netedă, din partea laterală a lamei va fi implementată, lungime 7-8 cm.

• Mini bucătar – Universal, potrivit pentru toate tipurile de lucrări, lame Lungime 12,5-15 cm.

• Profi bucătar – lamă puternic lățime, cu o lungime de 23 cm, potrivit pentru tăierea oaselor și carcasele întregi de carne și pește.

• universal – pe funcții similare cu mini-bucatar, dar are o durată mai lungă și lată de 15-18 cm.

• Monster Chef – 23 cm, lama, mai puternic decât precedenta.

• Pentru sushi și verdeață – lamă triunghiulară, cu o gaură la vârful lamei, largi și scurte de 11 cm.

• POVARSKAYA – lamă lat, lamă alungită, 15 cm.

• Tăiere – Lama un pic deja și puțin mai scurt decât pro-bucătar – 20 cm.

• Satoku – într-o formă similară cu toporist, lama este în jos concavă, lungimea este de 16 cm, este destinat barbotare mici de legume și felii subțiri de carne.

• Friptură – Lungimea lamei 13 cm, datorită marginii dințate, rămâne ascuțită, potrivită pentru servirea mesei.

• Sigur – Vârful lamei este împărțit, există mai multe găuri pe lama, astfel încât felii subțiri să nu fie aderate la suprafață.

• Fileyny – O lamă îngustă ascuțită de 15 cm, convenabilă pentru separarea cărnii din os.

• Pâine – lama de viteză de 20 cm, are o formă trapezoidă.

• Topor strălucitor – o lamă largă gros de 15-20 cm, centrul de greutate este respinsă, datorită căreia puteți retează cartilajul mici și oase, fin tăiat în legume paie.

• Cuțit „vălurită oval“ pentru sculptură clase – Lama sub forma unei lame, cu nervuri la varf, lungime de 6 cm, concepute pentru a tăia modele fantezie din fructe si legume.

Merită să spuneți separat cutite ceramice Börner. Separat ele sunt în vânzare pentru a nu îndeplini, totuși, ele pot fi achiziționate în seturi. Lamele acestei categorii de cuțit de bucătărie sunt realizate din dioxid de zirconiu.

Este bine tolereze contactele cu substanțe chimice de uz casnic și este renumit pentru duritatea sa a crescut, datorită cărora lame nu necesită ascuțire timp de mai multe luni.

În plus față de ceramică, în intervalul de firme sunt, de asemenea, seturi de cuțite din oțel tradiționale. Ei pot veni de la 5 la 7 articole. În plus față de riscurile în sine, setul este neapărat un metal de stand – plastic sau magnetic. De asemenea, ca supliment la cuțite pot include foarfece pentru tăierea păsărilor și un instrument de măcinare.

Borner recenzie cuțit video arată în clipul video de mai jos.