feluri de mâncare de unică folosință: ce fel de tipuri sunt și este posibil să-l folosească din nou?

feluri de mâncare de unică folosință sunt indispensabile atunci când deține picnicuri, de călătorie turistică, precum și la celebrarea zilelor de naștere ale copiilor. Cu toate acestea, în ultimii ani, declarațiile ecologiștilor cu privire la pericolele unor astfel de feluri de mâncare, în plus, în țările UE în acest an, legea care interzice feluri de mâncare din plastic a ieșit – acesta va intra în vigoare în doi ani. Să ne dăm seama că sunt tacâmuri de unică folosință și este dăunătoare pentru ecologia lor și sănătatea umană.

Scop

Odată cu apariția tampoanelor de unică folosință în magazine, organizarea picnicurilor, drumeții și excursii mici a devenit mult mai ușoară și mai convenabilă.

Dispozitivele din plastic sunt utilizate pe scară largă în timpul zilei de naștere, evenimente corporative și alte măsuri informale.

Industria modernă oferă o gamă largă de ustensile similare pentru supe, mâncăruri secundare, salate, precum și băuturi:

• Plăci și boluri+
• O varietate de tacâmuri – furci, linguri și chiar cuțite+
• ochelari și cupe – pot fi cu un capac și fără ea+
• Accesorii suplimentare – tuburi, agitare și spanks.

Nu există date exacte despre creatorul de feluri de mâncare unice. Conform unei versiuni, a venit cu un student sărac care a fost inclus în cafenea în detrimentul unui pahar spart la întâmplare. Conform altor date, crearea de feluri de mâncare de unică folosință a început să se gândească după publicarea de către Dr. E. Davidson Rezultatele cercetării legate de caracteristicile de utilizare a plăcilor de aluminiu și linguri în cantine școlare. Concluzia medicului a fost evidentă – este calitatea preparatelor care determină un nivel crescut de intoxicare.

Chiar prima cupă de unică folosință a fost făcută din hârtie și a avut o formă conică. Inventat, un astfel de produs a fost de un jurnalist american Murom, cu toate acestea, sa dovedit un astfel de produs nu deosebit succes. Carton, chiar și cele mai dens, nu se poate reține apa. Cu toate acestea, ideea a fost preluat de alți antreprenori și după câțiva ani, vasele perfecte au fost prezentate consumatorilor, care pot fi luate în considerare în siguranță „pionier“ – a fost posibil să dețină alimente lichide în ea, ar putea fi pus pe masă și în parametrii săi externi și operaționale, semăna cu feluri de mâncare curente.

În 1910, producția de astfel de produse a fost masiv, Iar cererea de feluri de mâncare a atins apogeul odată cu dezvoltarea rețelelor de fast-food este de aproximativ 50 de ani. ultimul secol.

Avantaje și dezavantaje

Cu privire la avantajele și dezavantajele feluri de mâncare o singură dată pentru lungilor ani de existența unor astfel de produse și nu a mers. Următoarele caracteristici pot fi atribuite la numărul de avantaje.

• Siguranța veselă de unică folosință – sticlă și porțelan Spre deosebire, nu poate fi descompusă și rănit despre fragmente.
• Estetica – feluri de mâncare din plastic Aceste zile are un aspect destul de atractiv, este reprezentat într-o largă varietate de nuanțe și imprimeuri, pot avea modele tematice, o textură neobișnuită, sunt permise materiale străine. În unele cazuri, este posibil să se fabrice un proiect individual.
• Rezistența la căldură – sub acțiunea temperaturilor ridicate, proprietățile fizico-operaționale ale materialului rămân neschimbate, deformările și modificările în compoziția chimică a substanței nu apar.
• Universalitate – de unică folosință vasa pentru masă pot fi folosite atât pentru alimente calde și răcit.
• Abilitatea de a utiliza depozitarea alimentelor în frigider, precum și pentru încălzirea și mâncărurile de gătit într-un cuptor cu microunde.
• Unele categorii de mâncăruri de unică folosință sunt caracterizate prin rezistență la îngheț, ceea ce îi permite să fie utilizat în timpul călătoriilor de iarnă, precum și pentru depozitarea alimentelor în congelator.
• Forța – Deformarea produsului are loc numai cu un impact puternic sau datorită acțiunii flacării.
• Elasticitatea – se referă la astfel de produse cum ar fi cuțitele și furculițele. Aceste caracteristici vă permit să taie în mod eficient și produse de pompă, fără teama de a strica tacâmurile.
• Greutate redusă, compactitate – datorită acestei proprietăți, vasele sunt convenabile pentru a lua cu tine în drumeții.
• Rezistența la acizi și grăsimi.
• selecție largă de modele.
• Cost scăzut.

Principalul dezavantaj al mâncărurilor unice este asociat cu prietenia sa de mediu. Evident, cele mai multe astfel de tacâmuri este fabricat din material plastic, care se descompune peste 100 de ani, poluand astfel mediul înconjurător, ecologiștii au introdus chiar termenul de „poluare din plastic“.

Până în prezent, problema este atât de acută încât în ​​țările UE nu cu mult timp în urmă, legea care interzice utilizarea de feluri de mâncare de unică folosință.

Și se referă la această lipsă de aproape toate tipurile de produse, chiar și hârtie. Gândește-te: hârtia în sine nu este în măsură să dețină lichid, astfel încât sticla poate fi folosit de scopul său direct, Este acoperit cu plastic lichid, care, din nou, fiind eliminat, se va descompune secolele, Evidențierea metan și alte substanțe nocive.Nu există nici un astfel de proiect de lege în țara noastră, prin urmare, din plastic va rămâne pe rafturile magazinelor pentru o lungă perioadă de timp.

Materialele

feluri de mâncare de unică folosință Realizat dintr-o mare varietate de materiale:

• Carton acoperit cu plastic lichid+
• plastic în sine+
• polistiren spumare.

mașini Krafts, pergament si taiere folie se găsesc, dar următoarele tipuri de produse sunt cel mai des folosite.

feluri de mâncare din plastic

Conform acestui concept, feluri de mâncare sunt ascunse, realizate din polipropilenă, precum clorura de polivinil, polietilenă tereftalat, PVD și PND, policarbonat si alte tipuri de plastic.

Produsele din aceste materiale se disting prin versatilitate, igienă ridicată, densitate și costuri reduse.

Până în prezent, astfel de preparate sunt larg reprezentate într-o largă varietate de opțiuni de design Și peste tot este folosit acasă, la birou, cafenele, călătorii și în timpul vacanțelor de familie.

Cu toate acestea, nu a fost fără minus. În primul rând, se referă la imposibilitatea încălzirii unor astfel de feluri de mâncare și de a stoca produsele în ea de mult timp. Mai mult, plasticul se distinge prin complexitatea reciclării, despre care spun ecologiștii – ceea ce face îndoieli cu privire la perspectivele răspândirii unor astfel de feluri de mâncare în viitor.

Paperware

În popularitate, astfel de tacâmuri nu sunt inferioare plasticului. Plăci de carton și ochelari sunt realizate din hârtie și pergament, de asemenea, containere de ambalare pentru ambalaje alimentare. Astfel de feluri de mâncare sunt comune în gustări mici, puncte de vânzări fast-food, este indispensabilă atunci când servesc o masă pe sărbătorile copiilor. Astfel de ustensile sigure și, prin urmare, chiar dacă copilul scade o astfel de placă, nu-i va face nici o deteriorare și răniri.

Paharele de hârtie sunt realizate din carton fin, suprafețele exterioare sunt laminate pentru a preveni umezirea la contactul cu lichide calde și reci.

În plus, învelișul protejează o persoană dintr-o arsură dacă există un lichid fierbinte în vasele.

Plusurile acestor feluri de mâncare includ:

• uşura+
• Practicitate+
• fiabilitate+
• Igienic+
• cost scăzut.

Atunci când este încălzit, astfel de dispozitive nu emit substanțe nocive și cancerigene, dar, datorită acoperirii sintetice, există o perioadă de expansiune lungă, prin urmare nesigur pentru mediu.

Bioproad

Pentru a reduce efectele negative asociate cu reciclarea din plastic, așa-numitele vase biodegradabile au fost inventate, care este fabricat din materiale naturale: amidon de porumb, trestie de zahăr și de bambus, cu adaos de tot felul de aditivi alimentari.

Principala caracteristică distinctivă a acestor dispozitive este că acestea sunt absolut sigure pentru sănătatea umană și pentru mediu.

În plus, acest vase are o mulțime de avantaje pentru cumpărător:

• Greutate mică+
• Utilizare ușoară+
• Creșterea rezistenței+
• capacitatea de a rezista la temperaturi de până la 20 de grade+
• liposolubile și rezistent la apă.

dezvoltarea completă a acestui tip de feluri de mâncare vine în 4-5 luni.

Ustensile din lemn

tacamuri de unica folosinta Eco-friendly, din lemn, are o răspândire largă – în primul rând, este utilizat în specialitate cafenea produse alimentare de sănătate.

Printre avantajele evidente ale unor astfel de ustensile sunt:

• Material naturalețe+
• putere+
• Estetică+
• Siguranța mediului.

Dintre minusuri poate fi numit costul ridicat al.

Opțiuni de proiectare

Cand tacamuri de unica folosinta tocmai a aparut pe rafturile magazinelor noastre, a fost prezentat în mod exclusiv în versiunile alb monocrom. De-a lungul timpului, designul schimbat și Astăzi vă puteți întâlni farfurii, pahare, furculițe și linguri de diferite nuanțe – negru, roșu, portocaliu, galben, roz și albastru, acestea pot fi mate și transparente, monocrom sau de imprimare.

Cele mai populare Tendințe decor de unică folosință de masă.

• Efectuarea de cupe elegante, cu imagini mari sau logo-ul companiei – face feluri de mâncare deosebit de relevante pe petreceri corporate, training-uri și seminarii.
• Extinderea schemei de culori -, probabil, nu mai puțin de jumătate din plăci de unică folosință sunt achiziționate astăzi pentru a servi o masă de sărbători pentru copii. Acesta este motivul pentru care recent a devenit la modă pentru a produce astfel de feluri de mâncare cu modele care prezintă eroii din desene animate preferate, și există o placă de „băieți“ și „fete“.
• Cupe cu capace – Aceasta este una dintre cele mai recente tendințe, elemente suplimentare similare sunt indispensabile pentru mici puncte de alimente, vânzând cafea, sucuri, cola și alte produse. De regulă, capacele sunt efectuate cu incolor sau alb, iar cupele însăși arată destul de elegant. Foarte des inclus un tub.
• În ultimii ani, popularitatea containerelor de unică folosință pentru produse câștigă popularitate – poate fi containere și prânzuri din carton sau plastic. De regulă, ele sunt pe deplin transparente, dar în ultimii ani a existat o tendință de a decora modelul de ambalare, ceea ce contribuie la o creștere a apetitului.

Examinați producătorii

Vasele de unică folosință folosesc o cerere în mod constant ridicată, astfel încât producția și vânzarea unor astfel de produse a fost și rămâne o afacere extrem de profitabilă, cel puțin în țara noastră.

Timp de mulți ani, dispozitive italiene au fost lider pe piață, dar astăzi branduri interne a apărut în Rusia, calitatea produselor din care nu mai este inferior la produse renumite europene premium. Printre cele mai cautate branduri:

• Enterprise „Misteria”+
• „Ambalaj țarul“+
• „O sursă”+
• „Unifol”+
• „Alkor”+
• GK „Optic”.

Criteriile de alegere

Orice elemente care vin în contact cu produsele alimentare, trebuie să respecte în mod necesar anumite cerințe, feluri de mâncare de unică folosință nu a făcut excepție.

Astfel de produse trebuie să fie realizată prin standarde igienico-sanitare, au o etichetare specială.

• Este recomandabil de a alege feluri de mâncare în conformitate cu GOST, și nu. Faptul este că studiul condițiilor tehnice permite adesea producătorilor să „inferior“ o serie de revendicări importante care sunt precizate în GOST existente.
• La alegerea feluri de mâncare, cu siguranta voi rani – nu trebuie să se simtă orice mirosuri chimice. Dacă aveți de gând să cumpere feluri de mâncare de culoare, va fi util să o pierd cu degetele – dacă ea lasă amprenta pe mâinile sale, refuză imediat să cumpere.
• Atunci când alegeți un feluri de mâncare potrivite, este foarte important să se acorde o atenție deosebită etichetării produselor oferite – se poate spune despre caracteristicile de utilizare de feluri de mâncare. În cazul în care marcajul este absent, nu risca sanatatea ta.
• Pentru cafea fierbinte sau ceai, este în valoare de oprire alegerea pe pahare de hârtie, deoarece consumul de băuturi calde din plastic este plină de deteriorare a bunăstării. Trebuie remarcat faptul că ochelarii din plastic nu sunt de asemenea destinate să bea alcool – când interacționează cu componente care conțin alcool, plastic începe să selecteze substanțe chimice care pot provoca daune toxice corpului.
• Verificați ambalajul – trebuie să existe un mic semn care descrie un dop cu un pahar sau un pahar – acest simbol înseamnă că puteți mânca acest fel de mâncare, în cazul în care pictograma este reticulare sau deloc, aceasta înseamnă că materialul nu este potrivit pentru Produse alimentare.
• Pentru băuturi reci este mai bine la dispozitivele de polistiren de utilizare – este indicat prin literele PS sau un număr de 6. Aceste plăci și pahare sunt dens polipropilenă, și furculițe și linguri din acest material mult mai ușor în bucăți lanț de produse. Rețineți că, atunci când este încălzit, astfel de preparate sunt deformate și începe să evidențieze o componentă de înaltă tehnologie – stiren, astfel încât materialul este adecvat exclusiv pentru gustări reci și rece băuturi răcoritoare.
• 2 și 4 sau scrisori de PVD (LDPE), polietilena denumește – este puternic, de aceea este cel mai des utilizat pentru fabricarea sticlelor și a pachetelor, precum cani.
• ustensilelor din polipropilenă cu simboluri RR sunt marcate, este optim pentru produse calde încălzite la 100-110 de grade, este potrivit pentru încălzire în cuptorul cu microunde, dar contactul cu băuturile care conțin alcool rămâne nedorit.
• Se obișnuiește să se ia în considerare feluri de mâncare cu Ret de marcare, dar dispozitivele marcate cu litere din PVC sau PVC, dimpotrivă, sunt destul de periculoase pentru uz alimentar.

IMPORTANT: Rețineți că, atunci când cumpărarea, nu au capacitatea de a se asigura că materialul nu conține componente toxice, deoarece în conformitate cu standardul adoptat, este indicat numai tipul de material plastic.

De aceea, încercați să alegeți doar produsul de producători verificate sau de a face achiziții în supermarket-uri mari, mai scumpe de reputația ta.

Fie că reutilizarea este permisă?

Reutilizarea o singură dată feluri de mâncare sunt inacceptabile. Faptul este faptul că stratul protector este de obicei destul de fragil și adesea după prima aplicație se dovedește a fi deteriorată – aceasta duce la faptul că conexiunile dăunătoare pot cădea în corp.

Despre interdicție poate indica vasa de etichetare.

• Reta sau cifra 1 indică în mod direct inadmisibilitatea reutilizării, deoarece sub acțiunea oxigenului începe oxidarea materialului și începe extragerea substanțelor nocive. Din același motiv, nu se recomandă reutilizarea produselor marcate pe un pachet de trei sau șapte – cu expunerea pe termen lung la componentele care se evidențiază în timp în organism pot începe procesele patologice până la oncologie.
• Dar mâncărurile cu marcare 2.4 și 5 pot fi utilizate – este făcută din substanțe potențial sigure, dar numai alimentele și băuturile răcite sunt lăsate să le stocheze.

Cu toate acestea, pericolul de izolare a componentelor toxice este departe de a fi singurul care se potrivește atunci când sunt reutilizate feluri de mâncare de unică folosință. Faptul este că o astfel de tacâmuri zgâria rapid și microfisuri sunt formate pe suprafața. Chiar dacă încercați din greu, încă nu va lucra pentru a le spăla la sterilitate completă. Ca rezultat, se formează aici mediul ideal pentru creșterea patogenilor microflorei.

După unii cercetători, bea și să mănânce feluri de mâncare din plastic pentru a doua oară – este ca lingerea perna toaletă.

Gândește-te: acest feluri de mâncare le-ați vizitat deja pe drum, soarele strălucea pe ea, stick-uri de praf rutier cu ea, ai luat mâinile ei, și nu foarte curat – este mai bine să străpungă cu ea și nu dau microbii de o șansă în exces pentru a intra in corpul tau.

În acest material video, veți face cunoștință cu procesul de producție de feluri de mâncare de unică folosință.