Pashboard: Cum să alegeți și cum să utilizați?

Pashboard nu este un dispozitiv de bucătărie deosebit de comun. Doar gourmele, aristocrații și bucătarii profesioniști din restaurantele de elită sunt familiarizate cu ea. Anterior, sub un astfel de lucru, el a însemnat un pahar pentru energii.

Acum inadverters sunt numite și aparate de bucătărie pentru prepararea de ouă într-un mod special, la modul francez.

Este pe astfel de dispozitive, care atenția noastră va fi trase. O astfel de inventie este ramasite nemeritat deoparte, și este capabil să-și diversifice în mod semnificativ bucatarie de zi cu zi.

Caracteristici de feluri de mâncare

O astfel de Kushan, ca un ou pashota, a venit la noi din Franța. Acesta este pregătit în mod tradițional pentru micul dejun. Mai mult decât atât, ouăle preparate în acest fel fac parte din mai multe feluri de mâncare. Pentru a găti pashote ou, trebuie să-l rupă și pune-l în apă fierbinte, după ce o pâlnie în ea.

Bucătari folosi pergament, folie alimentară și de zgomot pentru a atenua procesul de ouă de gătit. Dacă totul se face corect, se pare un galbenus cu o crema consistenta, învelite cu petale de veveriță.

Metoda de gătit fel de mâncare astfel o este complexă, și nu toată lumea poate face față cu ea. La urma urmei, este important să se realizeze o consistență adecvată și să dați o formă frumoasă de ouă.

Aplicați în mod semnificativ acest proces este capabil de a fi de a fi de a găzdui ouă în mod similar.

Care este parenteenul și cum să-l utilizați?

Aceste dispozitive sunt disponibile sub formă de matrițe speciale care pot avea o formă și un design diferit. De asemenea, neatele pot diferi în metoda de aplicare, deoarece este necesar să se citească instrucțiunile pentru noua sa achiziție.

Utilizați un astfel de dispozitiv este foarte simplu, va trebui să aderați la o recomandare ușoară:

1. Formularul este lubrifiat cu unt, se referă la plastic și silicon, cu teflon și acoperire non-stick acest element poate fi omis+
2. Ouăle sunt împărțite ușor în matrițe, astfel încât gălbenușul nu este deteriorat+
3. Formele sunt coborâte în apa încălzită la 60 de grade (la fundul mâncărurilor sunt formate și bulele de aer sunt ridicate)+
4. Procesul de gătit durează de la 3 la 4 minute, apa nu trebuie să fie foarte fiartă+
5. Matrițele sunt eliminate și ouăle sunt dispuse pe feluri de mâncare, pâine sau imediat în farfurie.

Gătitul unui mic dejun francez poate fi într-un aragaz lent sau un cazan dublu. Aceasta va necesita labele de silicon.

Instrucțiunile de pregătire arată astfel:

1. Se toarnă în castronul multicooker două pahare de apă+
2. Lubrifiați forma de ulei și drivează ouăle+
3. Am setat la formularele pregătite de coș+
4. Instalați modul „Steamer“, închideți capacul și se fierbe la 3 la 4 minute+
5. La condens nu se încadrează în forme, ouăle pot fi acoperite cu folie+
6. dovedesc forma și scoateți ușor ouăle fierte.

Soiuri

Până în prezent, există mai multe tipuri de labe, iar fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici. Luați în considerare cele mai populare și convenabile de utilizat.

• Mucegaiuri mici, Similar cu genul de mână.
• Forme semicirculare cu găuri și picioare, care nu permit pawncing să atingă fundul vaselor.
• Modele, legate similar cu pe înfricoșător sau zgomot.
• matrițe compacte, care pot fi de asemenea folosite pentru a prepara Julien, brioșe.
• Modele cu croșetat. Poate fi fixat pe peretele vaselor în care ouăle se va fierbe. Aceste ouă un este convenabil pentru utilizare.
• Skovorod-Pashboard. Vă permite să pregătească mai multe ouă dintr-o dată. Astfel de modele sunt asemanatoare in exterior cu tigaia obișnuită cu partea înaltă și capac. In interiorul formei sub forma unei plăci cu adâncituri în mai multe ouă, de obicei pe 4. Pielea trebuie să aibă un fund gros, care va asigura încălzirea uniformă a apei. Metoda de preparare nu diferă de ceea ce a fost descris mai sus.
• Versiuni cu un capac vartej. Creat din material plastic comestibilă. Cu un astfel de dispozitiv a, nu numai un pashot poate fi preparat, dar și omlete cu diverse componente, ouă de combustibil și alte delicatese culinare. Astfel de feluri de mâncare nu vor fi așezate fără un caz, există întotdeauna o aplicație pentru aceasta.
• Ryumka-Pashboard. De asemenea, poate fi folosit pentru a pregăti un vas original de la un produs simplu. Aceste corpuri de corp sunt imersate în apă fierbinte până la mijloc. Nu puteți obține oul finit, ci pentru a servi pe masă cu parenrenchor.

Pentru a crea astfel de bucătărie „Ajutoare” se aplică diferite materiale:

• Modelele de silicon devin din ce în ce mai populare, deoarece acestea sunt practice, accesibile și durabile+
• Plasticul de plastic sunt inferioare popularității siliconului, dar mulți amortizați și profesioniști au încredere în astfel de opțiuni+
• Ouăle metalice au un strat non-stick, ele arata solide, practice si durabile, dar absolut nu sunt potrivite pentru cuptor cu microunde+
• pashboard de argint pentru gătit ouă pentru modul francez este adesea ales ca un cadou, astfel de elemente pot fi, de asemenea, incluse în seturile de feluri de mâncare+
• Dispozitivele din porțelan arate prezentabil și solide, ele sunt pictate manual, acestea sunt scumpe și sunt de mare valoare+
• De asemenea, pentru a crea astfel de feluri de mâncare neobișnuite alamă second-hand.

Cum de a alege?

Dacă sunteți de planificare pentru a achiziționa un astfel de dispozitiv util, Acesta va fi util pentru a explora sfaturi cu privire la alegerea labe ideale:

• Material de producție ar trebui să fie de înaltă calitate, produse alimentare abordare și nu conțin componente dăunătoare+
• Nu toate labele sunt potrivite pentru a fi utilizate, unele dintre ele sunt doar un element frumos acel loc pe raftul din spatele ușilor de sticlă+
• Pentru o familie mare și de a lucra la restaurant cu bucătărie, este recomandabil să se aleagă forme pentru a face mai multe ouă+
• Atunci când alegeți un producător, trebuie să vă concentrați asupra recenziilor utilizatorilor, abordarea profesionalismului, fiabilității și seriozității la producția de dispozitive de bucătărie+
• Dacă de multe ori gătiți în cuptor cu microunde, alegeți numai forme de silicon.

Producătorii

Astăzi, multe companii produc dispozitive similare de bucătărie. Am selectat cei mai buni producători ale căror produse corespund de înaltă calitate și merită să fie pe bucătăria profesională.

• Compania engleză Joseph Joseph bine cunoscut printre profesioniști. Dispozitivele sale respectă standardele europene de calitate. Printre gama largă nu va fi dificil să se găsească labe. Ele sunt fabricate din plastic de înaltă calitate, care pot fi folosite în cuptorul cu microunde.
• Produs uimitor numit EGGES produce compania chineză. Acesta este un set care este format din 6 containere si linguri pentru ramura convenabilă de veveriță și gălbenuș. Costul unui astfel de set a este mai mult decât accesibil, iar feedback-ul de pe dispozitiv este extrem de pozitiv.
• Cele mai bune preparate spaniole produse de Legaturi utile. Este una dintre cele mai mari din lume. Pentru producerea pashnotes, material special este folosit – silicon platina. Datorită acestui fapt, formele sunt caracterizate prin rezistență ridicată, durabilitate și caracteristici operaționale excepționale.

În următorul videoclip, puteți observa o prezentare generală a antetului pentru cuptoare cu microunde Joseph Joseph M-Cuisine ™ ou braconier.