placi de taiere Brânză: specii și nuanțe de alegere

Fiecare casă ar trebui să aibă un set mare de placi diferite. Pentru fiecare tip de produse, este nevoie de un accesoriu separat. De asemenea, trebuie să păstrați un produs separat pentru tăierea pâinii și a produselor, cum ar fi brânză și cârnați. Ce bord este ideal pentru brânză de tăiere? Răspunsul la această întrebare și recomandări utile sunt deja în așteptare pentru tine în materialul nostru.

Opțiuni practice

Ca o regulă, pe fiecare acasă de bucătărie ar trebui să fie de la trei la cinci placi de taiere. Pentru tăierea diferitelor soiuri de brânză, cel mai bine este să folosiți o placă separată. Până în prezent, în departamentele de specialitate ale magazinului este ușor de a găsi produse care sunt destinate exclusiv pentru tăierea brânzei. Dar pentru tăierea în această utilizare a produselor și de zi cu zi, ambele produse universale sunt potrivite, care sunt în fiecare magazin de afaceri.

Principalul lucru este că accesoriul bucătărie este fabricat din materiale naturale.

Deci, pe ce bord puteți tăia brânză?

De lemn

tocator din lemn, probabil, opțiunea cea mai comună. Acesta este un accesoriu practic, fiabil și ecologic. Datorită o astfel de tablă din materiale naturale, cutitul nu va fi plictisitoare. Adevărat, dacă utilizați un cuțit foarte ascuțit pentru tăierea brânzei, apoi în timp, acest produs se referă la zgârieturi mici.

Ca urmare, în cazul în care curățați în timp util și bine suprafața, bacteriile se pot dezvolta în aceste zgârieturi, ceea ce va afecta negativ sănătatea umană.

• placi de taiere din lemn Din tei sau mesteacan, cel mai puțin rezistent la zgârieturi și nu atât de durabil, ca un stejar sau frasin. Asigurați-vă că pentru a lua în considerare acest lucru atunci când alege un accesoriu și de a afla, din care se face copac din copac.

• Cel mai durabil, sigur și practic opțiunea – Acesta este un produs de bambus. Ea are un aspect prezentabil și estetic, absolut nu se tem de umiditate și de uzură.

• De asemenea, perfect pentru tăierea brânzei se potrivesc produsului din Pavlovnia. De regulă, astfel de placi de taiere sunt foarte ușoare, și durabil rezistent la uzură.

Caracteristica lor principală este că, chiar și brânză de grad moale nu se va lipi de suprafața plăcii, așa cum se întâmplă de obicei.

Sticlă

bord de tăiere este, de asemenea, perfect pentru brânză de tăiere. Astfel de produse se disting prin durabilitate, rezistenta la uzura si practic. Ei nu rămân zgârieturi adânci, datorită cărora riscul de a dezvolta bacterii și mucegai apare.

Singurele minus astfel de accesorii este ca cuțite vor fi izbucnesc foarte repede.

Ceramică sau piatră

Ceramice sau de masă de piatră sunt, de asemenea, destul de potrivite pentru brânza de tăiere. Pentru astfel de produse este ușor de întreținut, ele nu apar zgârieturi adânci, iar acestea nu sunt complet frică de umiditate.

Dar numai, ca și cu o opțiune de sticlă, există doar un singur minus. Cuțite va fi tocire foarte repede.

placi speciale

În cazul în care doriți să achiziționați o nu doar o placă de tăiere separat pentru tăierea brânzei, și un accesoriu special care este ideal pentru un produs lactat dat, ar trebui să alegeți un anumit consiliu.

Produsele care sunt destinate exclusiv pentru tăierea brânzei sunt mai multe specii. Există un set practic, care include nu numai consiliul, ci și câteva cuțite speciale. De regulă, este de la două la cinci cuțite, care sunt concepute pentru tăierea diferitelor soiuri de brânză. Există foarte Versiuni compacte ale unor astfel de plăci. Pe spate, au un compartiment special, care este conceput pentru a stoca aceste cuțite.

Există, de asemenea, modele mai bune cu un cuțit. În astfel de modele există o cutie retractabilă sau un suport special pentru cuțite. Un astfel de set este excelent pentru toate soiurile de brânză.

De asemenea, pentru tăierea brânzei, alegeți adesea o placă specială cu un șir sau cu un cuțit încorporat. Datorită acestui accesoriu, puteți tăia cu ușurință orice clasă de brânză cu felii subțiri.

O altă opțiune practică este Bord cu capac. Datorită capacului de sticlă, produsul lactat va fi depozitat perfect si nu se va deteriora rapid. În plus, un astfel de accesoriu este minunat pentru servire.

Toate panourile de mai sus pentru brânză sunt realizate exclusiv din materiale naturale. De regulă, este un bambus sau varietatea de lemn care este cel mai rezistent la apariția matriței.

Există special Board Shale, care este de asemenea potrivit pentru brânză. Dar este cel mai probabil o opțiune de servire, deoarece nu este foarte convenabil să tăiați brânza. Un astfel de material ca o ardezie este foarte durabil și rezistent la zgârieturi, dar clipește imediat cuțitul. Prin urmare, mulți o folosesc numai pentru servire. Dar dacă achiziționați cuțite speciale, va fi posibilă utilizarea produsului și pentru tăierea brânzei.

Indiferent de accesoriu pentru tăierea brânzei pe care le-ați ales, Este necesar să o spălați cu atenție și să fiți sigur că vă dezinfectați. Curățați suprafața produsului trebuie să fie imediat după utilizarea accesoriul. În cazul în care particulele produsului lactate rămân pe tablă, în special din lemn, există o mare probabilitate ca bacteriile să se răspândească pe produs și chiar va apărea matrița.

Pentru a extinde durata de viață a unui produs din lemn, mulți producători recomandă acoperirea suprafeței sale cu ulei mineral special. Aveți nevoie de două luni.

Evaluați cele mai bune modele

Până în prezent, multe firme faimoase produc plăci speciale pentru tăierea brânzei. Cum de a alege opțiunea corespunzătoare? Pentru a vă mai ușor de ales, am făcut o mică evaluare a acelor produse care au primit cele mai pozitive feedback de la iubitorii de brânză.

• Borse de brânză de la brand Kesper Ideal pentru utilizarea zilnică. Include mai multe cuțite speciale pentru tăierea diferitelor soiuri de brânză. Placa principală atașată un mic cu o bandă magnetică, unde puteți stoca cuțite convenabil și în siguranță. Un produs de bambus este realizat, datorită căruia cuțitele nu vor fi repede blot.

Suprafața produsului este foarte ușor curățată, absolut nu absoarbe umiditatea și outsiderii.

• Accesoriu compact și practic de la brand Liveon pot veni la toți iubitorii de brânză. Produsul este fabricat din salcâm. Acest lucru este lemn solid, natural și durabil. O astfel de bord nu este complet frică de umiditate, nu absoarbe lichid și are proprietăți antimicrobiene, ceea ce este foarte relevant. Accesoriu pentru tăierea brânzei este realizat fără utilizarea diferitelor substanțe chimice și lipici, datorită căreia poate fi considerată ecologică.

Complet la această tablă există un cuțit special de brânză, care este foarte convenabil și ușor de utilizat.

• Marca faimoasa Joseph Joseph produce, de asemenea, multe accesorii de bucătărie utile. Există un consiliu special de la acest brand, care este perfect pentru brânză și pâine de tăiere. Accesoriu este fabricat din bambus de înaltă calitate. Aceasta este o placă cu două fețe, care este atașat într-o tavă specială. O parte buna este destinat pentru brânza de tăiere, altele cu caneluri pentru pâine de tăiere.

În plus, există o gaură specială în placa în care se află cu ușurință un castron mic pentru sosuri. Puteți face cu ușurință de tăiere și care servește pe aceeași placă.

• Companie Iris Barcelona produce seturi întregi, care va dori tuturor iubitorilor de un astfel de produs de cum ar fi brânza. De regulă, setul constă dintr-o placă de lemn de construcții, un capac de mare de înaltă calitate și din material plastic transparent, și un cuțit. Potrivit pentru tăieturi frumoase ale unui cap de brânză mici. De asemenea, marca produce produse din lemn cu capace din plastic transparent, care sunt foarte bune pentru tăiere, de depozitare și de servire.

• Marca faimoasa Bucătărie Meșteșug Lansări practice si accesorii compacte pentru tăierea brânzei cu coarde. Un mecanism special pentru o tăiere confortabilă și sigură de brânză este deja construit în accesoriul în sine, care este fabricat din lemn natural. Produsul este fabricat din lemn natural de salcâm, astfel încât accesoriul va dura timp de mulți ani. Este rezistent la zgârieturi, nu absoarbe umezeala și mirosuri.

Cu un astfel de dispozitiv convenabil, va fi posibil să se hrănească brânza de orice soi. În plus, va fi posibil să se regleze în mod independent, cu grosimea de felii de brânză.

Cum sa faci o placa de tăiere de brânză, uita în următorul videoclip.