Cum sa faci un meniu pe nunta și ce să gătească pentru masa de nunta?

Nunta este unul dintre cele mai excelente evenimente din viața fiecărei persoane. Pentru mireasa si mireasa, este imperativ ca toate etapele de celebrare au loc pe scenariul planificat. Pentru a elimina incidente, fiecare etapă a ceremoniei de nunta este planificată în avans, masa de probleme organizatorice legate de rezolvat.

cuplurile moderne preferă să aranjeze sărbători zgomotoase și luminoase de nuntă, în cazul în care partea banchet joacă un rol foarte important. Doar în acest caz, există o mulțime de întrebări. Este necesar să alcătuiască un meniu competent, pentru a alege feluri de mâncare interesante, care vor fi nu numai delicioase, dar, de asemenea, să devină un decor suplimentar de mese. Este important ca oaspeții clienți sunt mulțumiți de mulțumiți și. Prin urmare, tinerii căsătoriți ar trebui să decidă nu numai cu tipurile de tratează, dar, de asemenea, cu numărul lor.

Câte feluri de mâncare ar trebui să fie?

Profesioniști nunta Eveniment de pregătire susțin că feluri de mâncare interschimbabile trebuie să fie prezente în meniul de banchet. Astfel, autorii celebrării va fi în măsură să vă rugăm toți oaspeții, pentru că fiecare persoană are propriile preferințe clare. Meniul selectat ar trebui să fie echilibrat, dar în același timp destul de diversă. gustări ușoare și fructe trebuie să fie prezente în lista obligatorie.

Unii cred că este posibil să-și petreacă sărbătoarea de nuntă în atmosfera de origine. pereți nativ permite rudelor și prietenilor vinovaților de sărbătoare să se simtă acasă. Se crede că problema meniului de nunta nu va avea nici o problemă. Dar, de fapt, partea de banchet se transformă într-o lucrare de rutină complexă. Mai întâi trebuie să decidă cu privire la numărul de invitați. Apartament mare sau casă vă permit să acopere masa de nunta la un maxim de 30 de persoane. Alte feluri de mâncare festive. În plus față de aroma și gustul divin, tratează preparate trebuie să aibă un aspect festiv.

Dacă luăm în considerare aceste nuanțe și prezentăm procesul de gătit în realități, devine clar că este mai bine să comandați o parte de banchet într-o cafenea mică sau să închiriezi o cameră mică într-un restaurant. Mai mult decât atât, administratorul unității selectate va ajuta soți viitoare să armonizeze meniul, spune-mi ce mai bine să comandați și să clarificați porțiunea lor. Cel mai important lucru este că, după sărbătoarea festivă, nu va trebui să scoateți masa și să mutați dealul de mâncăruri.

Când negociați meniul de nuntă, fiecare etapă este calculată la cel mai mic detaliu. Hrănirea prin tabel pe mese apare aproape comemorat. Pentru întregul banchet conform standardului există aproximativ cinci schimburi. Această nuanță are un efect pozitiv asupra stării de oaspeți. Cu fiecare feed, ei devin mai distractivi și activi, care îi direcționează să participe la concursuri festive. Destul de des în schi de nunta nu toți invitați au participat oaspeții. După biroul de registru și o scurtă plimbare, mulți pleacă pentru un restaurant și apariția tinerilor soți așteaptă. Acest caz necesită, de asemenea, o mică masă de bufet. Gustările ușoare și fructele vor fi suficiente.

Pentru a înțelege cât de multe feluri de mâncare sunt necesare pentru o masă festivă, este necesar să se decidă asupra numărului de oaspeți de oaspeți. Dacă evenimentul de nuntă este ținut în restaurant, administratorii vor ajuta la determinarea vesela. Primul este servit gustări, apoi salate. După ce masa aduce primul fel de mâncare fierbinte, apoi al doilea. Completează un tort festiv de banchet. Trebuie remarcat faptul că greutatea minimă de tort ar trebui să fie de șapte kilograme, cel puțin 30 de oaspeți invitați vor avea cu siguranță suficiente.

Dacă tabelul de nuntă este planificat să fie efectuat la domiciliu, atunci în cantitatea de feluri de mâncare puteți face o limită. De exemplu, gustările și salatalele sunt sancționate împreună, pentru a crea un fel de mâncare, respectiv desert, sub forma unui tort de nuntă.

Reguli de compilare

Pentru a compila un meniu competent pentru o sărbătoare de nuntă, Este necesar să se acorde atenție unor criterii importante.

• Pentru a începe, determinați numărul exact de oaspeți să fie prezenți în partea de banchet. Există situații în care o persoană din cauza circumstanțelor nu poate participa la sărbătoarea de nuntă atunci când alții, dimpotrivă, pot veni numai la festivalul festiv.
• Este important să discutați în prealabil cu evenimentul de nuntă de vârf pe durata programului de vacanță programat. Datorită informațiilor detaliate, administratorul va fi capabil să compună și să pună o serie de mâncăruri de hrănire cu intervalul de timp.

• Reglați meniul cu administrarea restaurantului în avans.
• Faceți o listă de produse necesare pentru banchet pentru a le livra în avans.
• Luând în considerare numerele disponibile, întocmește un calcul aproximativ al tratamentelor de nuntă pe persoană.

După coordonarea principalelor criterii ar trebui să meargă la lista detaliată a banchetului.

• Primul hrană trebuie să fie răcoritoare. Gustări reci, canape, sandwich-uri și doar tăierea ușor vor hrăni oaspeții și vor trimite starea lor de spirit în grosul programului festiv.
• După ceva timp, sunt servite mâncăruri mai goale – salate. Ele trebuie să fie diferite, de exemplu, carne, vegetariană, ciupercă și fructe de mare.
• Până la mijlocul sărbătorii pe mese servite primul fel de mâncare fierbinte. Mai multă preferință este dată capodoperelor culinare din carne, de exemplu, purcelile coapte. Legume în această frumusețe sunt prezente ca decoratiuni comestibile.
• Al doilea fierbinte ar trebui să fie mai puțin satisfăcător, ca și în cazul primului organism fierbinte oaspeții mulțumiți suficient.
• Completează meniul de banchet tort de nunta.

cuplurile moderne nu sunt în măsură să se angajeze pe deplin în formare nunta, astfel încât acestea să caute agenții speciale pentru festivități. Organizatorii profesioniști vor explica cum să acopere masa festivă.

Meniu de probă

Tinerii moderni încearcă din ce în ce mai mult să dețină evenimente de nuntă în vara în natură, de exemplu, la cabana din apropierea casei. Mireasa poate imbraca intr-o rochie superba lumină și strălucire, împreună cu razele solare în timpul băieții. Este timpul verii că niciodată nu poate pune soți viitoare în impas atunci când realizează un meniu de banchet. Pentru a nu lovi fața în noroi, cel mai bine este să vă familiarizați cu opțiunile posibile pentru preparate culinare.

Exemplu.

• Gustări. Această etapă de tratamente are loc aproape imediat de sosirea de nou-născuți. Cârnați și carne reducerile sunt servite pe masă, pește de diferite soiuri, o rolă de legume dintr-o pita, pâine din mai multe specii și diverse sosuri.

• Salate. După ce oaspeții sunt ușor uscați și oarecum dansați, apare a doua etapă a hrănirii de mâncăruri. Bufetul de nuntă este completat de salată de carne și legume. Ficatul cald cu bucăți Luca va face un efect revigorant și va fi indispensabil ca gustări de carne. Declararea unei mese festive de kebab din legume și pike.

• Feluri de mâncare fierbinți. Se obișnuiește să se pregătească doar cele mai bune feluri de mâncare de gătit mondială, dar poate fi axat pe bucătăria diferitelor popoare. De exemplu, la bucătăria rusă adăugați franceză sau uzbecă. Mai ales că această nuanță se aplică mâncărurilor calde. Oaspeții cu mare plăcere gust de fripturi în engleză sau kebabs caucazian. Prins umplute cu rață coaptă într-un aditar și pilaf.

• Desert. Este important să ne amintim că răsfățați o vacanță de nuntă în natură pot fi produse foarte dulci. Toată lumea trebuie să aibă o măsură. Capitolul evenimentului solemn este făcut de un tort de nuntă, pe care mirele și mirele sunt tăiate împreună. În timp ce oaspeții urmăresc acest proces, designul pe tabele se schimbă. În standuri mici există tortlete și capace mici. Este servit un fel de mâncare cu salată de fructe și brioșă. Limondade și apa minerală se vor potrivi băuturilor pentru anul de timp cald.

La multe nunți există copii mici, pentru ei o masă separată a copiilor este compilată, unde toate felurile de mâncare de mai sus sunt servite într-o formă fin tăiată. Meniul pentru nunta de iarnă, în ciuda varietății de capodopere culinare, nu este atât de mult ca pentru opțiunea de vară, și totuși are propriile sale anumite calități.

• gustări. Pentru începutul banchet de nuntă, tartine afumat sunt potrivite, sandwich-uri cu caviar roșu și negru, carne și brânză felii.

• Salate. Se așteaptă mâncăruri calde ale clienților ar trebui să fie un pic de alimentare. Este suficient să-și prezinte pe mesele de salata de legume cu o capcană și mozzarella, „greacă“, cu măsline și brânză feliată marmură cu cicoare.

• Fierbinte. Mâncărurile oaspeți Cele mai anticipate ar trebui să fie servit în mijlocul de vacanță. Sebas Warely cu aditiv de legume și de sân, umplute cu ciuperci sunt deosebit de populare pentru nunti de iarna.

• Desert. In mod traditional, un tort de nunta este servit pe dulce. Ca o băutură, oaspeții se toarnă ceai sau cafea.

Cele mai multe meniuri simple, ar trebui să fie, în cazul unui buget limitat. Pentru cantitatea minimă de banchet, o pereche de salate și câteva plăci de gustare se vor potrivi. Pe fierbinte, puteți alege cel mai simplu fel de mâncare de la bucătăria obișnuită rusă. Desertul este posibil să se limiteze doar tortul de nuntă.

Rețete interesante

Banchet o parte a naturii sau acasă va permite soților viitoare să economisească în mod semnificativ bugetul familiei. Meniu gătit cu propriile mâini, în ciuda ușurinței de execuție, va fi mobilier la domiciliu cald și confortabil. Pentru a lovi oaspeții invitați, ar trebui să găsiți rețete speciale, timpul de gătire durează la un moment dat. De exemplu, ruloul armean.

Pentru a pregăti această capodoperă, va fi necesar:

• Lavash Armenian – 4 dimensiuni mici+
• Rutina topită – 300 g+
• Mărar+
• File de somon sau păstrăv – 400 g.

Procesul de gătit nu necesită o mulțime de rezistență.

• Lavash Leaf pe masă. De sus pentru a aplica un strat subțire de brânză topită.
• mărar În continuare, suprafața brânzei este presărat tocat fin.
• Apoi, tăiat subțire de pește roșu este pliat.

După gătit partea principală a rolei, este necesar să-și încheie în tubul, dar astfel încât conținutul să nu se miște și cu greu plictisit. Gustarea gătite este plasat în frigider. Înainte de alimentarea cu rola se taie în bucăți mici și pus pe o placă. Decorat poate servi rosii cherry si ceapa verde. Pe măsură ce vasul principal, puteți lua în considerare ficat de pui cu bacon.

Pentru ao găti, veți avea nevoie de:

• Ficat de pui – 1 kg+
• Bacon – 15-20 straturi+
• Ghimbir – 200 g+
• Sos de soia – 2 st. L.+
• Sare si piper – dupa gust+
• Vin roșu – 3 st. L.

Începe de gătit.

• Mai întâi trebuie să pregătească un ficat de pui. Acesta trebuie să fie clătit sub jet de apă, sare și piper.
• Mai mult, cel mai interesant pas de gătit. O bucată de ficat de pui este învelit în fiecare placă de slănină și fixate cu spanks de lemn sau scobitori.
• Plicurile obținute trebuie să fie descompuse, dimpotrivă, să se toarnă un sos special de sus. Pentru pregătirea sa, este necesar să amestecați bine sosul de soia, ghimbir și vin.
• Billetul intră în cuptor timp de o jumătate de oră. Pe masă este alimentat la cald. Decorarea poate servi legume proaspete.

coș standard de fructe pe masa de nunta este ușor obosit, dar fără aceste produse, este imposibil să se facă fără. Prin urmare, oaspeții pot oferi o salată de fructe de desert.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Mere – 10 buc.+
• Kiwi – 5 buc.+
• pere – 5 buc.+
• Banane – 5 buc.+
• Nuci – 200 g+
• Orange – 1 buc.+
• Iaurtul – 0.5 l+
• Pulbere de zahăr – la gust.

Este necesar să ia în considerare cu atenție etapele de preparare a salata de fructe.

• Fructele completate trebuie să fie tăiate în cuburi mici, se amestecă și se descompune în plăci de porțiuni.
• zahăr pudră și iaurt necesar să bată, iar masa rezultată a turna ingrediente descompuși.
• Fiecare placă de oaspeți este decorată cu un spript sub formă de nuci. Salata gătită este necesară pentru a pune într-un loc răcoros, după care este deservit de oaspeți pentru desert.

În lumea culinară puteți găsi multe rețete pentru decorarea mesei de nunta, in timp ce acestea sunt obținute nu numai frumoase, dar, de asemenea, foarte gustoase.

Cum se face corect meniul pentru nunta, a se vedea următorul videoclip.