Bowls: scop, soiuri și recomandări pentru alegerea

Misiunea este obișnuită pentru a apela mâncăruri adânci și largi, similare cu pelvisul mic. Acest tip de ustensile de bucătărie are cel mai adesea o formă emisferică fără un capac și mânere. O caracteristică distinctivă a acestui fel de mâncare este fundul delicat și lipsa de pereți de luptă. Astăzi, diverse forme, volume, volume sunt reprezentate pe scară largă în vânzare. Foarte diverse și materiale din care sunt făcute.

Scopul aplicatiei

Acest tip de ustensile de bucatarie este destinat in principal pentru amestecarea ingredientelor si produselor de tricotat. Dar, în afară de aceasta, bolurile sunt adesea folosite pentru a furniza supa și alte feluri de mâncare lichide pentru gătit terci și salate. Ei frământă aluatul, clătiți fructele și legumele, dezghețarea alimentelor, produsele marinate, utilizarea pentru depozitarea alimentelor în frigider.

Există boluri speciale cu sisteme de încălzire cu gel pentru a ridica rapid testul atunci când el este frământat. Acest tip de feluri de mâncare din oțel inoxidabil este indispensabil în timpul unui picnic sau într-o campanie turistică.

O varietate de sortimente

Bowls pot fi vândute atât individual, cât și în seturi. Astfel de kituri includ de la 2 la 6 (sau mai multe) elemente, ceea ce este foarte convenabil, deoarece castroane de dimensiuni diferite pot fi utilizate pentru o varietate de scopuri. În capacits mici, este convenabil să se încălzească primele feluri de mâncare și produse marine, puteți stoca porțiuni mici de alimente în frigider.

boluri de dimensiuni medii sunt cel mai des folosite pentru prepararea de salate sau carne tocată, acestea sunt, de asemenea, utilizate pentru depozitarea produselor. Biglurile mari sunt ideale pentru a frământa aluatul în ele, pentru hrănirea salatelor și a altor feluri de mâncare la masă.

Caracteristici de materiale de producție

Astăzi, bolurile sunt fabricate din diverse fundații care au avantajele și dezavantajele lor. Cel mai adesea acest tip de feluri de mâncare face următoarele materiale.

• Oțel inoxidabil. Acest lucru este un material foarte durabil și durabil, rezistând la temperaturi ridicate. În boluri din oțel inoxidabil puteți fierbe rapid apa, încălziți alimentele, gătiți alimentele pe foc. Dar mâncărurile din oțel inoxidabil sunt greu de curățat de la poluare, deoarece orice mijloace abrazive pentru ustensile de bucătărie lasă zgârieturi pe suprafața sa.

• Aluminiu. Are o bună conductivitate termică, plămân și durabil. Dar mâncărurile de aluminiu sunt distruse din contactul cu un mediu acid și cu detergenți alcalini. Bolurile din aluminiu sunt recomandate pentru apa de fierbere, dar nu pentru gătit alimente.

• metale. farfuriile de metal nu sunt vopsite cu coloranți alimentari, nu absorb mirosul de mâncare, este ușor de curățat și să păstreze un aspect atractiv pentru o lungă perioadă de timp. Dar, de exemplu, în recipiente de fier nedorite să toarne apă astfel încât să nu contribuie la procesul de coroziune. Acestea sunt foarte potrivite pentru prăjirea și coacerea produselor. Acestea ar trebui să fie șters cu atenție și uscate după utilizare.

• Smalț. bol din oțel acoperit cu email, ușor de întreținut, estetică și igienă. Este rezistent la acizi si saruri. Dar feluri de mâncare emailate necesită o relație foarte atentă. Astfel de produse nu tolerează șocuri și diferențe de temperatură ascuțite. În nici un caz nu se poate utiliza feluri de mâncare cu un strat de smalț rupt, reprezintă o amenințare pentru sănătatea ta.

• Lemn. feluri de mâncare din lemn sunt ecologice, suficient de puternic și are propriul său miros unic. boluri Woody sunt ideale pentru vinaigrettes, salate, fructe de pădure, plăcinte, ciuperci și legume murate. Servirea capacității de lemn arată foarte impresionantă pe masa festivă. Cu toate acestea, trebuie amintit că o astfel de feluri de mâncare cu timp se întunecă și pot acumula mirosuri.

• Lut. Acesta este un material natural minunat. Peștele, carnea sau ciupercile gătite în astfel de feluri de mâncare au o aromă specială și un gust unic. În boluri de lut, puteți stoca produse de mult timp. Aceste feluri de mâncare care nu au nici o glazură sunt absolut sigure pentru sănătate. Produsele din lut nu pot fi plasate într-un mediu de temperatură ridicată și la peri perii metalice.

• Ceramică. Vasele ceramice posedă fragilitate și nu tolerează diferențe ascuțite de temperatură. Astfel de ustensile de bucătărie pot conține plumb nociv. Bolurile ceramice sunt mai bine utilizate pentru a alimenta mâncărurile gata făcute și pentru cuptoarele cu microunde.

• Sticlă. Are un aspect atractiv. boluri de sticla sunt ușor de întreținut, dar sunt sensibile la orice deteriorare mecanică, necesită circulație atentă. Acesta este utilizat în mod eficient pentru a furniza salate la o masă festivă. Miles de sticlă rezistentă la căldură pot fi spălate cu substanțe chimice și utilizarea în microunde și dulapuri de vânt.

• Plastic. feluri de mâncare din plastic sunt ușor și nu are nevoie de mult de îngrijire. Polipropilenic din plastic boluri cu RR face marcaj dintr-un material sigur pentru sănătate. Ele pot fi folosite pentru rece, cât și pentru mese calde, dar nu se poate vindeca. Cel mai adesea, salate și legume sunt plasate în astfel de recipiente. Pentru mixer și biciuire-le produse folosesc un bol de plastic cu un mâner, ziduri înalte și un fund de echilibru.

• Silicon. feluri de mâncare de silicon au de obicei o culoare strălucitoare, este rezistent la temperaturi ridicate, nu absoarbe mirosuri străine. silicon alimentar este un material sigur. Asemenea feluri de mâncare pot fi spălate atât manual, cât și în mașina de spălat vase. Dar amintiți-vă că bolurile de silicon sunt foarte ușor de zgâriat cu obiecte ascuțite.

• Nucă de cocos. Datele rezervorului sunt complet naturale, reutilizabile și au un design unic. Cocosul este caracterizat prin ușurință și rezistență ridicată. Bowlurile de nucă de cocos trebuie să fie spălate manual și nu pot fi supuse picăturilor ascuțite de temperaturi.

Sfaturi utile la cumpărare

Pentru a alege corect bolurile potrivite și practice, trebuie să citiți cu atenție recomandările culinare culinare cu experiență.

• În mod ideal, ar trebui să achiziționați mai multe opțiuni pentru aceste feluri de mâncare cu un volum diferit, de exemplu, 1,5, 2,5 și 5 litri.
• La setul de boluri trebuie să cumpărați imediat o sită pentru a vă certa făină și crupă, precum și colander.
• Pentru a se hrăni cu masa de mâncăruri finite, alegeți opțiuni atractive și durabile din punct de vedere extern. Modelele largi ale acestor feluri de mâncare sunt potrivite pentru amestecarea salatelor și tocate.
• Dacă alegeți produsele pentru depozitarea produselor, apoi se preferă produse de înaltă, cu un capac care protejeaza alimentele impotriva oxidarii.
• Misks cu o scală de măsurare vă permit să măsoare cu precizie cantitatea de aluat sau terci de ovăz.
• Asigurați-vă că pentru a cere vânzătorului să arate certificatul pentru probele selectate pentru a fi siguri în siguranța de feluri de mâncare.

Bolurile sunt necesare și multifuncționale ustensile de bucătărie.

Acestea sunt necesare pentru pregătirea pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, și în mod direct în procesul de gătit și pentru depozitarea ulterioară a produselor alimentare.

În prezent, există o gamă foarte mare de boluri de tot felul de forme, dimensiuni realizate dintr-o varietate de materiale. În mod corespunzător selectate boluri de înaltă calitate, cu îngrijirea adecvată vă va servi pentru un timp foarte lung.

Despre cum boluri din lemn fac, uite următoare.