Cum de a face duzele pentru crema face tu singur?

Produse de cofetărie este imposibil de imaginat fără etapa finală: decorațiuni de produs cu smântână. În caz contrar, chiar și cele mai delicioase trata va pierde delicatetea decorat mai eficient, dar poate mult mai puțin gustoase.

Decorare cu o pungă de cofetărie

Varietatea modelelor, desenelor, compozițiilor din cremă este limitată numai de fantezie. În aceste scopuri, există accesorii speciale de cofetărie: o pungă de cofetărie și duze pentru el. Le puteți cumpăra într-un magazin specializat sau magazin online.

Există situații în care este nevoie urgentă de un astfel de set pentru decorarea cremă, dar nu există nici o dorință sau capacitatea de a achiziționa. În astfel de cazuri, se poate face cu propriile mâini. Acest kit va fi disponibil. Probabil, pentru prima dată, cu fabricarea sa, hostess-ul nu poate avea suficiente gustări, iar piesele mici nu vor fi tăiate complet cu ușurință, dar O astfel de facilitate va înlocui decent produsul din fabrică.

Pentru a aplica un model simplu, o cofetărie în sine poate servi. Faceți-o foarte simplă, mai ales că va dura doar câteva minute. Pungă de cofetărie poate fi înlocuită cu un pachet simplu pentru produse.

În aceste scopuri, este mai bine să utilizați pachete mai puternice pentru congelarea produselor.

Pentru a decora o delicatețe, trebuie doar să tăiați colțul de la pachet și să umpleți sacul de cofetărie cu cremă. Colțul mai mare va fi tăiat, cu atât mai gros va fi modelul. Pentru a obține o linie subțire, trebuie să tăiați o gaură foarte mică. O pungă de cofetărie din fișierul Papetări va fi foarte puternică. Simplifică:

• Tăiați fișierul în diagonală+
• Triunghiul rezultat trebuie pus pe orice țesătură+
• De sus pentru a acoperi cu o foaie de hârtie pergament și treceți cu grijă prin marginea triunghiului.

Când lipiți două părți ale fișierului, arborii doriți sunt obținuți, care trebuie să fie umpluți cu cremă. Apoi ar trebui să tăiați un colț mic de la Kulka și, apăsând pe ea, poate fi decorată cu smântână de dulciuri.

Produs de la pergament

Folosind un corneu de la hârtie Perchment, nu numai că veți face o inscripție pe desert, dar, de asemenea, aplicați bucle mici grațioase pe suprafața de tort. Pentru a face un corneuter, aveți nevoie de:

• ia o frunză mică de hârtie de pergament+
• Tăiați de la un triunghi+
• Colaptați un con+
• fixați marginile, îndoiți-le înăuntru.

După aceea, ar trebui să umpleți crema de corneare, smântână sau gheață. Conetul de vârf Trebuie să tăiați. Produsul este gata să decoreze desertul dvs. preferat.

Producția de duze

Pentru bijuterii mai sofisticate, aveți nevoie de duze speciale de cofetărie de casă. Fa-i o faci singur ușor. Materialele includ tot felul de capace, capace de la sticle de apă sau suc, standuri lumânare, capace pentru sticle de copii. Pentru aceste scopuri, chiar și bine spălate părți de sticle de picături pentru nas. Repere de cutii de conserve.

Plus face duze pentru un sac de patiserie cu propriile lor mâini este economie. Cele mai multe dintre materialele necesare pentru aceasta au aproape întotdeauna fiecare amantă la îndemână. În plus, produsele sunt, de obicei de unică folosință, care va elimina mai târziu de o spălare lungă.

Făcându-le cu propriile lor mâini și au petrecut în același timp, cel puțin bani, te va surprinde oaspetii cu fantezie si ingeniozitatea.

Din plastic

Acoperiri din plastic – Material convenabil pentru a face duze pentru aplicarea cremei, dar pierd obiecte din staniu pot, deoarece variantele de modele de cremă derivate din ele sunt mult mai puțin decât pot lucra dintr-o duză de staniu. În capacul din plastic, ar trebui să pierdeți una sau mai multe găuri bine încălzite. Puteți utiliza orice alt element de umplere curat. Datorită nasului ciudat obținut după piercing, crema de pe tort este aplicată cu o linie subțire îngrijită. Această opțiune este mai potrivită pentru scrierea cuvintelor de felicitare sau pentru a aplica modele subțiri pentru patiserie.

Din cutii de staniu

Materialul cel mai convenabil pentru fabricarea diferitelor tipuri de duze la domiciliu este o cutie de staniu. Pentru muncă, luați:

• Pot fi colorate băuturi nealcoolice+
• foarfece+
• scotch.

Performanță treptată:

• Ia staniu și foarfece tăiat pătrat în dimensiune 7×7 cm+
• Rezultată rola pătrat în formă de con și repara scotch+
• Tăiați vârful duzei, având în vedere dimensiunea modelului aplicat+
• În pachetul de plastic pentru stocarea produselor, tăiați un colț mic și introduceți duza terminată+
• Fixați produsul cu un scotch.

Acum puteți face tort. O astfel de duză este mai bine să se folosească pentru scrierea cuvintelor de felicitare pe tort. Este, de asemenea, potrivit pentru efectuarea modelelor simple care nu necesită abilități speciale.

7

Fotografii

Tulip duza

Pentru un astfel de produs, capacele de staniu larg vor fi potrivite sau un suport metalic sub lumânare. Algoritmul de acțiune este după cum urmează:

• Faceți o gaură subțire cu un diametru de 2-3 mm în centrul capacului+
• Faceți găuri mici în jurul cercului central+
• Pentru a obține petale de lalele, aveți nevoie de un cui pentru linoleum pentru a tăia câteva arcuri, arcul ar trebui să semene cu o semilună subțire, colțurile ascuțite sunt trimise la centru.

Există variații mai complicate ale modelului de lalele, dar necesită o anumită abilitate și precizie în tăiere. În versiunea complicată a lui Tulip, petalele sunt tăiate cu zigzaguri mici și nu au fost transformate într-un centru, dar spre exterior. Această opțiune se numește Tulip de catifea. Este deosebit de important ca instrumentul de tăiere să fie foarte ascuțit: va oferi o schiță netedă și îngrijită a părților dorite. De asemenea, de la capace, puteți tăia tot felul de forme: stele, semilună, fulgi de zăpadă, inimă, semicerc și alte figuri, pentru care fantezie.

trandafirul

Pentru construcția duzelor o sa ai nevoie:

• Luați un con fabricat din tablă și tăiați capătul în diagonală+
• Apoi, o parte a tăierii trebuie să fie tensionată puțin sau cu clești și lăsați o altă îngustă+
• Conul este pus pe o pungă de cofetărie plină de cremă, iar mișcările netede stoarcă crema, formând petale de trandafir.

Pentru fabricarea de desene abstracte, puteți decola capătul conului în diagonală cu cârpe mici. Se oprește un model de relief, adâncimea de care depinde de dimensiunea dinților.

Duzele pentru crema faceți-o în videoclipul de mai jos.