Forme pentru copt: Sticla Beneficii și dezavantaje, alegere și îngrijire

În prezent, pe piață există o mulțime de ustensile ceramice și de sticlă pentru gătit. Sticlăria nu numai frumoase, dar, de asemenea, funcțional. Desigur, vorbim despre produse din sticlă rezistente la căldură. Dar utilizarea unui astfel de inventar o are propriile sale nuanțe. Vom vorbi despre ele.

Soiuri, argumente pro și contra

Inițial, sticla a fost utilizată numai pentru decorarea tabelului – felurile preparate în castron de salată transparent estetic, aspect apetisant și frumos. Odată cu dezvoltarea tehnologiilor, zona de aplicare a produselor din sticlă sa extins – acum puteți găsi skiller-uri din sticlă, mucegai de copt și multe altele. Desigur, diverse ingrediente pentru rezistență sunt adăugate la geam pentru un astfel de inventar de bucătărie și întărite special.

Astfel de feluri de mâncare au multe avantaje:

• Sticla este inert chimică și nu strică gustul de feluri de mâncare prin oxidare și outsideri+
• Inventarul bucătăriei din sticlă rezistentă la căldură rezistă încălzirii la 300 de grade+
• Transparența pe perete facilitează determinarea vizuală a gradului de pregătire a Kushanului+
• opriți opțional vasul de la formularul la alte feluri de mâncare – puteți găti și pune pe masă dreapta în ea+
• Capacitatea bună de căldură a materialului și grosimea pereților împiedică răcirea rapidă a vasului+
• Ușurința de spălare – pentru a spăla ustensilele de sticlă, ușor inmuiati-l în apă, și după ce a câștigat buretele cu săpun și alunecare+
• Cu buna funcționare și tulburări atentă, aspectul pristherent păstrează o lungă perioadă de timp.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că produsele alimentare în forme de sticlă arsuri mai puțin, și înainte de preparare nu este necesar să lubrifiați cu ulei, așa cum trebuie să faci cu forme metalice.

Coaceți plăcinte dulci în astfel de ustensile – doar placere.

Principalul domeniu de aplicare – Pregătirea și încălzirea feluri de mâncare într-un cuptor cu microunde și cuptor. La foc deschis, un astfel de castron se poate sparge, dacă nu pentru a instala separator de foc pentru încălzirea uniformă a întregii suprafețe a vaselor.

Dezavantajele includ o pereche de factori.

• Material Fragilitatea. Protejați inventarul de căderi, altfel riști să-l pierzi.
• nu tolerează salturi bruște de temperatură. Prin urmare, dacă vă decideți să coace ceva în cuptor, folosind vase de sticlă, pune-l într-o răceală sau slab cuptorul preîncălzit.

Cum se utilizează?

Înainte de a cumpăra formulare de sticlă pentru coacere, aflați dacă acestea sunt rezistente la căldură. De obicei, astfel de informații sunt imprimate pe etichetă, inclusiv temperatura maximă de încălzire.

Înainte de a utiliza forma de sticlă călită la cuptor, să acorde o atenție la câteva reguli simple.

• Nu expuneți feluri de mâncare cu picături de temperatură ascuțite: nu pun într-un cuptor fierbinte, nu rece cu apă rece. Este mai bine să aștepte un pic și să-l să se răcească în mod natural, mai degrabă decât arunca un inventar de cracare.
• Nu permiteți contactului obiectelor umede și a apei cu o suprafață exterioară fierbinte a felurilor de mâncare din sticlă.
• Înainte de a instala feluri de mâncare în cuptor, la început, a pus tava / grila acolo, pe care va sta.
• Verificați uscăciunea ustensilelor înainte de a instala în cuptor.
• Se spală astfel de ustensile necesare cu un burete moale, fără utilizarea de materiale abrazive și perii de metal, pentru a preveni apariția de zgârieturi.

Pentru gătit, pentru a alege ustensilele cu mânere și capac – este mai convenabil pentru rotund și simplu forme dreptunghiulare.

Analizele utilizatorului

Majoritatea absolută a consumatorilor sunt destul de ustensile de bucătărie din sticlă călită. Utilizatorii marcat aspect frumos, funcționalitate și ușurința de utilizare a unui astfel de inventar, capacitatea de a rezista la temperaturi ridicate și mâncăruri uniforme de gătit. Printre avantajele aloca, de asemenea, disponibilitatea prețurilor și varietatea de modele – acum o mulțime de companii produc ustensile similare. Mulțumit de consumatori și cu ușurința cu care puteți curăța mâncărurile de la Nagara și resturile de alimente.

Printre deficiențele, faptul că Vasele necesită o circulație atentă – prea fragilă. Desigur, aceste ustensile de sticlă sunt mult inferioare omologilor metalici, dar acest lucru este compensat de atractivitatea externă și posibilitatea de utilizare pentru gătit în cuptoarele cu microunde.

Și, de asemenea, notează dificultăți în prepararea pe foc deschis – flacără prea puternică (fără divizor) poate duce la o împărțire a materialului rezistent la căldură.

În concluzie, putem încheia: Dacă utilizați mâncăruri de sticlă cu atenție și cu mintea, ea vă va servi de mulți ani.

Priviți mai jos videoclipul cu consiliile pentru selectarea mâncărurilor rezistente la căldură din sticlă.