Turks ceramice: Descriere și utilizare

Cunoscătorii de o băutură gustoasă și parfumat numit „cafea“, știu exact ce este cel mai bine pentru a găti în turcului. Calitatea dublă are un impact direct asupra gustului acestei băuturi revigorante. Turka pot fi realizate dintr-o varietate de materiale. În acest articol, luați în considerare caracteristicile turcului ceramic, argumentele sale și contra, subtilitățile de utilizare, precum și nuanțele de îngrijire și depozitare.

Particularități

Inițial, aceasta este în valoare de determinare a termenilor, deoarece în vânzare este găsit atât blocajele ceramică și lut, iar ceramica este, de asemenea, un fel de lut. Luați în considerare mai multe detalii de ce turcii pentru cafea din același material au o varietate de nume.

Clay Dzawa este facut din povara, dar nu cu geamuri de lut. caracteristică ei este că absoarbe mirosurile perfect și a particulelor de ulei. La următoarea gătire, arome noi și deja dobândite sunt amestecate. Această caracteristică este apreciată de mulți cunoscători de cafea. „Epoca“ a turcilor are un impact direct asupra valorii sale.

De-a lungul anilor, ea face aroma de băutură totul este mai bogată.

Pentru cei care iubesc pur, fără aditivi, gustul cafelei, și preferă, de asemenea, diferite soiuri, este perfect pentru o jazva ceramică. Ceramica nu salvează miroase de gătit precedent. Este superb potrivit pentru gătit cafea cu o aromă specială. Caracteristica distinctivă a ceramicii Turk este că vă permite să pregătească o băutură de calitate excelentă. Datorită jos largi și ziduri groase, se încălzește băutura în mod uniform, ceea ce contribuie la dezvăluirea aromei rafinat și un gust uimitor.

gemurile ceramice pot fi atât producția industrială și manual. Producătorii dau neapărat o garanție pe produsul lor. Handmade Turk poate avea putere mai mică, dar aspectul său atractiv va acuratețe ca fiecare cumpărător.

Avantaje și dezavantaje

Ceramica din ceramica are mai multe avantaje.

• Destul de încălzire lung. Ceramica Turk se încălzește pentru o lungă perioadă de timp, ca urmare, băutura de cafea reține căldura mai mult. Dacă eliminați Turku din foc, apoi încălzirea cafelei continuă pentru un timp. Ca urmare, o astfel de cafea este similară cu cea care se pregătește pe nisip.
• Ușurință în îngrijirea. Turku din ceramica este destul de simplu să se spele, nu are nevoie de agenți suplimentari de curățare. Nu vă fie teamă de a deteriora pereții interiori ai vaselor.
• Ecologie. Cafeaua preparată în gemuri ceramice este ecologic, deoarece ceramica nu interacționează cu mediul, nu creează conexiuni dăunătoare.
• gust rafinat. Cafea gătită într-un curcan ceramic este caracterizat printr-un gust curat. Ceramica nu absoarbe mirosuri străine și a particulelor de ulei.

Cu toate acestea, turcul de Ceramică are unele dezavantaje.

• Preț. Dacă vom compara produse din ceramica cu modele de cupru, atunci primul va fi mai scump. Prețul lor începe, în medie, de la 1300 de ruble.
• Fragilitate. Particularitatea vase ceramice este că este destul de simplu pentru a sparge. Ea nu rezistă la șocuri, schimbarea bruscă a modurilor de temperatură. După prepararea cafelei, nu trebuie să vă spălați imediat turcul, este necesar să se aștepte să uscarea completă.

Important! Ceramică Turk răcită pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să nu ar trebui să aștepte o spumă pentru a urca de la cafea. De îndată ce sunt bule de observat, este necesar să-l trage imediat de pe foc, atunci cafeaua nu va „fugi“.

Comparația cu turcii din alte materiale

Destul de des cumpărători alege dintre ceramică și cupru Turks. Pentru a decide care opțiune este cel mai bine pentru tine, merită atenție la diferențele principale.

• Conductivitate termică. Blocaje de cupru de căldură, de obicei, și sunt răcite atât de repede, și modele de ceramică nu poate lăuda o astfel de facilitate. Dacă cumperi o cafea pentru prepararea cafelei în nisip, apoi modele exclusiv de model de cupru.
• Cuprul tacamuri absoarbe o varietate de mirosuri, astfel încât băutura devine tot saturate cu fiecare preparat. Mulți cunoscători de cafea doar clătirea Turku, fără spălare atentă. Deoarece ceramica este acoperit cu glazură, nu absoarbe mirosurile. Dacă este important pentru tine.
• În conformitate cu costul produsului din ceramica costa mai mult, Ce modele de cupru. În medie, prețul diferă cu 40-50%, deși totul este posibil și toate 100%.
• Fiabilitate la alegerea unui jama este foarte important. Deci, în cazul în care vasele de multe ori cad din mâini, este mai bine să cumpere o versiune de cupru, deoarece ceramica se va rupe cu siguranta departe de impact.

Așa cum se știe, Porțelan este unul dintre soiurile de ceramică. Aceasta se obține datorită combinației de mică adâncime de argilă cu diferiți compuși de tip unorganic, apoi, acest amestec poate fi supus arderii la temperaturi destul de ridicate. Porțelanul Turk are un aspect atractiv, origine naturală, nu se tem de temperaturi ridicate și, datorită încălzirii uniforme, vă permite să dezvăluiți pe deplin aroma de cafea.

Modelul glazurat nu absoarbe mirosuri și uleiuri, deci nu necesită spălare atentă.

Cum să-l folosească?

Pentru a pregăti o cafea delicioasă și sofisticată, Puteți aplica următoarea rețetă:

1. Pentru a începe, ar trebui să luați boabe de cafea și să le aruncați+
2. Luați apă rece curată, poate fi atât dintr-o sticlă, cât și purificată prin filtru+
3. Puneți o turcă goală pe țiglă, în timp ce focul ar trebui să fie mic, pentru încălzirea sa lentă+
4. Adormi în foame de capacitate furios, dacă doriți, puteți adăuga diverse condimente, zahăr+
5. turnați apa+
6. Luați o lingură cu un mâner lung și amestecați totul bine+
7. Când spuma dobândește o nuanță întunecată și se formează bule, recipientul trebuie îndepărtat din foc+
8. Odată cu apariția spumei, Turku trebuie îndepărtată imediat din foc, iar această procedură poate fi efectuată de mai multe ori după ce bulele se încadrează+
9. Pentru a dezvălui pe deplin aroma de cafea, ar trebui să fie agitat în mod regulat în timpul gătitului pe foc.

Interesant de fapt: adevărați cunoscători de cafea în limba turcă au pus o tigaie plină de nisip pe foc, iar Turku este scufundat în ea. Astfel, se efectuează încălzirea treptată a capacității, ceea ce este foarte important pentru prepararea băuturii parfumate.

Pe soba de gaz

Destul de des, cumpărătorii de gemuri ceramice se tem să o folosească pe foc deschis, inclusiv pe o sobă de gaz. Merită să luăm în considerare caracteristica aplicării Turkis de la ceramica de pe aragazul de gaz.

• Ceramica Jazva este destul de potrivită pentru aragazul de gaz, deoarece astfel de recipiente sunt destinate în primul rând utilizării pe sobe obișnuite de gaze. Nu ar trebui să fie frică de daune, deoarece recipientul nu va sparge și nu sparge. Fiecare turc de ceramică trece cu faza de ardere, în timpul căreia se succede la temperaturi foarte ridicate, astfel încât arzătorul de gaz nu este teribil pentru el.
• Jamul ceramic necesită utilizarea corectă. Acesta ar trebui să stea exact și în mod constant. Merită să lipiți o astfel de regulă: partea de jos a turcului trebuie să fie de două ori diametrul arzătorului.
• Dacă nu există diametru hardware pe aragaz, atunci ar trebui să alegeți un mod mai simplu – pentru a aplica un divizor de metal. Cu aceasta, puteți pune Turku corect, precum și asigurarea unei încălziri uniforme a capacității.
• Dacă doriți să păstrați aspectul atractiv al turcilor, divizorul este pur și simplu indispensabil pentru că vă permite de a limita înălțimea focului, astfel încât turcii Boc nu va fi niciodată wiggly. Este demn de luat în considerare dacă Jamsva dvs. este decorat cu modele stuc sau embossed, pentru că este convexitatea față de efectele Sopot.

Important! Este necesar să alegeți un incendiu redus pentru gătitul cafea, indiferent dacă utilizați un divizor sau nu. Vasele vor putea să respire uniform la o înălțime mică a focului, iar regimurile de temperatură nu vor apărea.

Pe alte tipuri de plăci

Dacă doriți să faceți cafea pe o placă de inducție, trebuie să aplicați un adaptor special. Este reprezentat ca un disc gros din oțel. Adaptorul va fi un dirijor între arzător și turc. Pentru aragazul cu o suprafață de sticlă ceramică, nu este nevoie să utilizați adaptorul, blocajul poate fi pus pe aragaz și așa. Dacă luăm în considerare placa electrică cu discuri de disc, atunci adaptorul nu este necesar. Dar opțiunile în care arzătorul este reprezentat ca o spirală, au nevoie de un divizor pentru a asigura uniformitatea încălzirii.

Important! Dacă utilizați o țiglă de sticlă ceramică sau electrică, puneți inițial o turcă pe ea și apoi întoarceți încălzirea. Astfel, puteți oferi încălzirea treptată a rezervorului ceramic.

Cum de a alege?

Astăzi, gemurile din ceramică sunt foarte solicitate. Ele sunt reprezentate de o gamă largă. Modele de la compania braziliană de ceraflame, care a existat pentru mai mult de 60 de ani. Producătorul oferă toate modelele o garanție la 10 ani, ceea ce indică o calitate ridicată și durabilitate a produselor. Există, de asemenea, turci din companiile din Turcia și Rusia.

Când alegeți un turc, merită observat că forma în formă de con este cea mai bună opțiune. Partea de jos ar trebui să fie mai largă decât gâtul – cu atât mai mult diferența, cu atât este mai gustos cafeaua.

Când alegeți o Jamza din ceramică, ar trebui să respectați următoarele sfaturi.

• Dimensiunea turcilor trebuie aleasă în funcție de cantitatea de cafea intenționați să gătiți în ea. Nu merită să cumpărați un model „cu un stoc”, deoarece cu cât este mai mică jacheta, cu atât mai tastier este cafeaua.
• Mânerul Turki nu trebuie să efectueze căldură. Este de obicei făcută din lut sau lemn, dar din mânerele metalice trebuie refuzate imediat, deoarece sunt foarte încălzite. Nu este întotdeauna convenabil să luați Tack, iar în acest timp cafeaua poate „scăpa”.
• Selectarea executării culorii depinde de preferințele personale. Ceramica neagră arată modelele elegante, culorile vă vor permite să decorați bucătăria într-un stil modern, dar turcul pictat perfect în designul interior în stil sau țară orientală.

Depozitare și îngrijire

Ceramica este destul de simplă în îngrijire, nu are nevoie de detergenți speciali. Turku de la ceramică este suficient pentru a spăla apa caldă cu un număr mic de detergent obișnuit și apoi uscați-l. Este interzisă aplicarea dispozitivelor mecanice rigide sau abrazivi puternici. Este mai bine să abandonați acizii activi pentru a-și curăța suprafața.

Dacă doriți să utilizați o mașină de spălat vase pentru spălarea blocajelor ceramice, atunci nu există o interdicție categorică. Puteți spăla ceramica în ea, dar este necesar să citiți cu atenție recomandările din partea producătorului, deoarece s-ar putea utiliza tehnologii speciale în fabricarea turcului. În acest caz, este posibil ca utilizarea mașinii de spălat vase să fie interzisă.

Regula principală spune: niciodată nu se spală turcul cu apă rece, imediat după preparare de cafea. Modificarea modurilor de temperatură pot fi distructive pentru produs. De asemenea, înlăturarea Jamzu din foc, merită pus exclusiv pe o masă uscată sau un stand.

Cum de a găti cafea într-un curcan din ceramică, a se vedea video de mai jos.